本文目录

1. 为什么不建议家用洗碗机
2. 为什么医生建议老年人一定要加强营养
3. 在饭店吃饭之前，服务员会搞一点花生米过来给顾客吃。是什么意思
4. 家里不用的旧碗碟怎么处理可以丢掉吗

为什么不建议家用洗碗机

家用洗碗机，1，用起来不方便。

2，价格也比较贵，在农村不实用。

3，农村家里一般过完年，年轻人都会出去打工，家里就剩三四个人，用洗碗机的话，感觉太奢侈了，过程也很麻烦，4，家里一般都会剩老年人在家，一方面他们也不认识几个字，不怎么会用。最主要是感觉人太少了自己洗漱了，干净省事。

为什么医生建议老年人一定要加强营养

“养生三大事，一睡眠，二便利，三饮食，其余起居、服装等皆是辅助。三事中睡眠第一”是著名养生大师南怀瑾说过很经典的一句话，事实上就是只要能吃好睡好，二便畅通的老年人基本都不用进医院。睡眠和二便不多说，今天我们主要的聊的是饮食，饮食中很多医生都会建议老年人加强营养，这是为什么呢？老年人的饮食有哪些不同和需要注意点呢？

老年随着年龄增加，人体的内分泌和代谢、消化及泌尿系统如同其它系统，都在不同程度地发生着一系列的退行性改变，影响老年人维持良好营养状态的能力和排泄功能，所以在饮食如果不能对应的发生一些改变，很容易导致出现老年人的当代谢异常、营养不良、营养过剩、便秘、尿潴留、大小便失禁等一系列的健康问题，反过来说这些老年人常见的健康问题，都可以通过饮食结构的改变来帮助改善。

进行饮食改善的目的就是为了饮食更健康，这样能够让身体更加健康，因为身体健康才能长寿嘛！

具体需要的饮食改变是哪些呢？这需要我们从老年人身体格外需要的物质上来看，比如：

以上这些您可能看得似懂非懂的，因为不乏一些专业术语在里面，毕竟其中有几点深究起来都可以单独写一篇长文了，所以我们就把问题尽量简单话，老年人加强营养的目的就是随着年龄的增长老年人更需要一些营养物质的摄入保证身体更加健康。

热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、水和电解质。只要以上这七类营养物质均衡化，基本的饮食健康就能保证了，而所谓的加强营养需要考虑的也就是以上几点，蛋白质是老年人所需要的最基本的营养素。

1.蛋白质

由于老年人的体内代谢以分解代谢为主，对蛋白质的吸收利用率又低，体内蛋白质储备量减少，所以老年人才需要摄入较为丰富和优质的蛋白质，其摄入量需要略高于成年人，即每天的摄入量大概1.2g/kg，也就说如果你有50kg体重，您一天需要摄入60g的优质蛋白质，大概有一颗鸡蛋重，当然并非说吃一颗鸡蛋就足够，毕竟一颗鸡蛋重约50g，含蛋白质不过6~7g。需要注意老年人由蛋白质供给能量占到总热量的15%。

所以单独吃鸡蛋肯定不行，而且毕竟有很多含有蛋白质食物都应该去尝试，包括动物蛋白和植物蛋白相结合才健康，比如：鱼、瘦肉、禽、蛋、奶、大豆、豆制品。其中鱼肉是较为优质的蛋白，非常适合老年人吃，老年人应该多吃鱼。

其次，豆类含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，对提高蛋白质的摄入，防止过多消耗肉类对人体和自然环境的影响均有利。

当然蛋白质的补充也不是越多越好，如果有肝肾功能不全的老年人，豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质摄入总量的1/3以下。

2.热能

对于老年人热能的摄入应该与消耗持平即可，过剩的转变为脂肪储存在体内而引起超重或肥胖，简单说就是随着年龄增长应该减少摄入热量高的食物，对于活动消耗的人则可以适当的增加摄入量。

3.脂肪

老年人应该少吃富含胆固醇脂肪的食物，包括动物内脏、脑、蛋黄、奶油等，因为随着年龄增长胆汁分泌减少，脂酶活性降低，对脂肪的消化功能下降，所以为了身体健康应该减少摄入。

4.碳水化合物

碳水化合物只要被人体消化后转化糖类而吸收提供给能量的的物质。但是糖有很多类，简单可以分为多糖和单糖，其中摄入的糖类应以多糖为好，比如：谷类（全谷米、小麦、大麦、燕麦），薯类（芋头、山药、红薯、白薯、土豆），简单说碳水化合物是提供能量的重要物质，对于我们来说很重要，但是我们应该尽量选择粗粮类的食物，减少精致饮食的摄入。

5.膳食纤维

膳食纤维对老年人来说最大的好处就是帮助通便，前面说过的二便通，这膳食纤维对大便通畅很重要，同时对吸附由细菌分解胆酸等生成的致癌和促癌物质。促进胆固醇的代谢、防止心血管疾病、降低餐后血糖和防止热量摄入过多有很大的帮助。谷类、薯类、蔬菜、水果等中都含有膳食纤维。

6.维生素

维生素在维持身体健康，调节生理功能，调节及推迟衰老过程中其重要作用，维生素的补充除了特殊人群一般不需要通过药物补充，只要注意合理的蔬菜搭配，多吃各种颜色的蔬菜水果一般来说就能摄入足够的维生素。

7.水和电解质

多喝水，对于老年人来说更为重要，不要等口渴了再去喝水，水能维持消化液的正常分泌，促进食物消化吸收和营养吸收，同时对预防便秘也很有帮助。同时水对调节体温，防止皮肤干燥、湿润呼吸道等都有着重要的作用。

而体内的电解质的稳定对身体的健康更是意义非凡，包括我们前面说道的钠、钾，对于中老年人来说需要格外关注的是钠的摄入，钠和钾有拮抗作用，很多老年人的饮食习惯很容易导致钠摄入过量，这对高血压的发生率大大增大，健康老年人每日食盐摄入量不超过6g，总之日常烹饪尽量少放盐，少吃或者不吃腌制食品，或者其它含盐多的食物对身体健康很重要。

总的来说对于老年人的饮食健康并非只是加强营养单方面，还需要从营养膳食的结合老年人的进入老年人后肌肉机构的生理功能的改变，对能量代谢的改变，和身体的需求多个方面考虑，什么该多吃、什么该食量，什么有应该尽量不吃有清楚的认识。什么看完您还没有清楚？我在给你简单总结一下吧！

感谢您的阅读，希望我的回答能对您有帮助，如果觉得还不错的话请给我点个赞再分享出去，要是还能给我个关注的话，我认为一定是对我最大的支持了，谢谢！

在饭店吃饭之前，服务员会搞一点花生米过来给顾客吃。是什么意思

这个问题很有意思，一般人都没察觉到，就连饭店的服务员和厨师也是一样。

你要是问他们，为什么餐前要先上一碟花生米？

听到的答案无非就是：“餐厅订下的规矩，我们就按照要求执行。其它方面的原因不太清楚，可能是约定俗成的规矩”。

话虽如此，可别小看了这一点花生米的作用，它承担着餐前饭后的“套路”，说起来，有那么几个关键地方。

大部分饭店都有餐前小吃，凉拌海带丝、凉拌青瓜、酥黄豆、泡萝卜……

而在众多的小吃中，唯独花生米最为常见，地位也是最高的。这不，我们去饭店吃饭前，服务员总会先端上一碟花生米（在普遍情况下，餐厅是免费提供的，也有少数饭店是以2元一碟来收费的）。

先来说说，为什么不是其它小吃呢？其中原因可归纳为3点。

（1）、花生米食用方便，不带汤汁、不用手剥。

（2）、花生米不影响饭量，精髓之处了！你想~花生米虽数量多，但颗粒小啊，关键是耐吃又不饱腹，加上口感酥脆，味道咸香！能打开胃口，增进食欲！符合了餐前小吃具备的所有条件。

（3）、花生米实惠，不仅是对客人而言，而对商家也是一样，小小一碟的花生米成本很低的。

为此，花生米理所当然成为了餐前小吃不二之选！

回到正题上，餐前商家搞点花生米给顾客吃，是什么意思？为什么要这么做？

我们去饭店吃饭，点餐后不是有段空闲的时间，在等待饭菜上桌吗。这时，就体现出花生米的好处了，首先，能打发无聊的时间。其次，生意好的时候，上菜速度相对慢，为了避免客人催菜，先上花生米能缓冲一下。

再者，若是菜品断断续续的上，务必导致有的菜一夹就完，客人基本上都会先吃点花生米，互相礼让，不至于一下子盘底见光了，出现尴尬的场景。

不知你是否发现，我们去外面吃饭，一般服务员都会先端上茶水和花生米，再供上菜单，询问吃什么。这么做的好处有3个：

其一：让我们感觉到店家的热情。

其二，生怕客人等待时间过久，喝点茶水嚼几颗花生米，让我们不会太无聊了。

其三，就算是菜品的价格稍微贵点，或者说菜单上没有你想要吃的东西。但，茶水和花生米都端上来了，人家服务态度也挺好的，你也不好意不点，说走就走是吧！

不单单是饭店有提供花生米，就连部分快餐店也有，只是目的不同而已。由于快餐的单价低，普遍是10～16块钱，为了提高利润，会增加一些选项，例如精美的靓汤，或者豆奶、汽水之类的饮料。但销量并不高，怎么办呢？没错，先上花生米呗，味道咸香脆爽，一不留神吃多了，自然口渴了，联想到了要喝汤或饮料解决。

以上，谨个观点！您若有不同看法，欢迎留下评论补充。

佘小厨（完）

家里不用的旧碗碟怎么处理可以丢掉吗

民以食为天，生活中每个人都要吃饭，一日三餐也就离不了杯盘碗筷等各种吃饭的家什，在家里吃饭一般用瓷盘瓷碗的多，用陶瓷做的碗碟具有易清洁耐高温传热慢抗腐蚀等优点，缺点就是抗冲击力差，怕摔碰易破损，属于易碎品，平时用也要轻拿轻放，小心磕碰。

我国民间有一个特殊的风俗习惯，每当过年，家家都要添置新碗筷，寓意添丁添碗，人丁兴旺，财源广进，辞旧迎新，图个吉利。碗碟用了新的，旧的不用的一般就会存放起来，不会随便扔掉，这也是老辈人传下来的讲究，一辈一辈继承效仿。之所以这样做，我想是因为我们吃饭用的碗碟是用来盛饭盛菜盛汤用的，家里有钱有米有面才保证家里人有碗饭吃，不管新的旧的，留着碗碟在就意味着留住了饭碗，人人就能有饭吃，这怎么能随便的扔掉呢，扔掉了不就保不住饭碗了，所以无论新旧，饭碗是不能随便扔掉的。能用的就用着，旧的不用的就闲置一旁束之高阁也无妨，反正又不大占地方。

据说两千多年前，人类就开始用瓷碗吃饭了，此后，它就成了人们日常生活一日三餐的必备品必须品，一直延续至今。现在随着科技的进步与创新，各种材质的餐具也应运而生，丰富了我们的餐桌饮食文化，但万变不离其宗，都是为我们的一日三餐所服务的，不管什么材质的碗碟，除非是一次性的，我们都要好好的利用使用，好好善待我们的饭碗。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的专家建议买个碗是啥意思和为什么医生建议老年人一定要加强营养问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！