很多朋友对于有人说，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，可我睡前喝了牛奶反而睡不着，为什么和睡前为什么不建议喝牛奶不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么有些人睡前喝了牛奶后，夜里频繁醒有睡得更香的吗
2. 晚上喝冰冻的牛奶好吗
3. 过夜牛奶能喝吗
4. 有人说，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，可我睡前喝了牛奶反而睡不着，为什么

为什么有些人睡前喝了牛奶后，夜里频繁醒有睡得更香的吗

你好首先很感谢由我来回答这个问题

睡前喝牛奶是很多人都愿意坚持的习惯，牛奶中含有一种丰富的氨基酸可以促进人体快速进入浅睡状态

而且由于牛奶的乳脂含量很高，所以喝进去之后胃里面会出现相应的饱腹感，所以更易于睡眠质量的提高，但个人觉得不能喝特别多的奶，就像水一样不能喝的太多，否则会出现胃痉挛或者胃部的不适，有一些人对奶制品过敏或者有乳糖不耐症，也不适合大量的使用牛奶，所以多喝牛奶，确实会睡的更香甜，但不能贪杯哦

我们每个人的体质都有所不同，所需要补充的营养也不一样；但值得注意的是拥有一个强大的睡眠，一定会普遍比别人容易成功，也祝你睡的安好。

晚上喝冰冻的牛奶好吗

感谢邀请，，对于晚上喝冰冻的牛奶好不好，不清楚，不过想一想，牛奶是有营养的东西，很多都是煮过了喝，常温也喝，冰冻过的应该不会那么有营养，很多东西冰冻过都没那么有营养的，每样东西都还是有它应该的吃法或者用法的，希望有帮助，没有的话只能说声抱歉了，，

过夜牛奶能喝吗

每次牛奶喝不完，爸爸妈妈们总舍不得浪费，第二天接着喝；而子女们总觉得过夜的牛奶不能喝，但又说不出理由。

那究竟过夜的牛奶能不能喝呢？

请听超哥道来。

高温灭菌的盒装奶如未饮用完，及时放在冰箱中冷藏，过夜后可以喝，但也应该尽快喝完；而巴氏消毒奶在冰箱中冷藏一夜后，则不建议饮用。

【灭菌乳&巴氏消毒乳】

灭菌乳是指以牛（羊）乳为原料，添加或不添加复原乳（复原乳可以理解为是用乳粉加水调制成乳）通过超高温瞬时灭菌等工序制成的液体产品[1]。

国家标准中要求灭菌乳达到商业无菌，即灭菌乳在运输、存储等过程中不含有致病性微生物，也不含有在常温下能繁殖的非致病性微生物。简单概括就是灭菌乳基本上没有多少活着的微生物了。这也是为什么灭菌乳可以常温放置的原因。

巴氏消毒乳是仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品[2]。巴氏消毒可杀死乳中的有害微生物并最大程度地保留乳中的营养物质[3]，但这也允许巴氏消毒乳中含有某些微生物，如大肠杆菌。此外，这些残活的细菌可影响巴氏消毒乳的风味，在此，超哥建议在选购时应选择生产日期新鲜的巴氏消毒奶。

【过夜的灭菌乳可以喝吗？】

灭菌乳如果喝不完的话，应及时地放入冰箱中冷藏。虽然灭菌乳未开封前时几乎没有活微生物；但开启后，由于与空气和口腔接触，灭菌乳中就有一些微生物了，而牛奶对于微生物来说是很好的口粮，如果温度适宜的话，微生物就会大量繁殖。因此，如果灭菌乳喝剩了实在不舍得扔掉的话，应及时放入冰箱中冷藏，减缓微生物增殖。

灭菌乳如果喝不完的话，应及时地放入冰箱中冷藏，过夜后可以喝，但也应该尽快喝完。

【过夜的巴氏消毒奶可以喝吗？】

巴氏消毒奶只是杀死乳中不耐热等有害微生物，并没有杀死其他耐热微生物和芽孢（细菌在环境恶劣条件时的休眠体，抵热能力强，不容易被加热杀死；在环境合适时重新成为一个细菌）。因此，在低温条件下，一些耐热的微生物在没有竞争的条件下，也可以缓慢的生长，并且菌落总数呈现对数生长的状态[4]。

巴氏消毒奶应该尽快喝完，如果喝不完的话，也不应该留着第二天喝了。巴氏消毒奶在未开封之前就有一些微生物在生长繁殖，开封后由于与空气和口腔接触，会有额外一些微生物进入牛奶中，这时巴氏消毒奶中微生物的数量较多，尽管把未喝完的巴氏消毒奶放在冰箱中低温冷藏，也有数量较多的微生物在缓慢生长。

因此，巴氏消毒奶开封后应尽快饮用，若实在喝不完，也应该舍弃，过夜的巴氏消毒奶不建议饮用。

【总结】

高温灭菌的盒装奶如果喝不完，应该及时放在冰箱中冷藏，过夜后可以喝，但也应该尽快喝完；而巴氏消毒奶在冰箱中冷藏一夜后，则不建议饮用。

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参考文献

[1]GB25190—2010,食品安全国家标准灭菌乳[S].

[2]GB19645—2010,食品安全国家标准巴氏杀菌乳[S].

[3]孔保华.乳品科学与技术[M].北京：科学出版社,2004.

[4]张宏伟,郑冬梅,孔保华.巴氏消毒乳储存过程中化学与微生物变化[J].中国乳品工业,2011,39(10):27-31+39.

作者：江佩恩赵力超

有人说，睡前喝一杯牛奶有助于睡眠，可我睡前喝了牛奶反而睡不着，为什么

睡前喝牛奶助眠算是谣言。

牛奶中含有色氨酸。摄入色氨酸是有助眠效果的，但前提是摄入量要足够。就现实情况来说，别说一杯牛奶里所含色氨酸只能用“少得可怜”来形容，就算是一桶牛奶里的色氨酸也没多少。再考虑到生物吸收率，所谓“睡前喝牛奶助眠”就纯粹是个笑话罢了。

不论是医学研究还是现实中的人、事，早已证明，睡前喝牛奶顶多起个心理暗示作用。实际上，毫无用处。

许多人喝了牛奶都有可能睡不着。中医“胃不和卧不安”，但有些人可能有乳糖不耐受的情况，致使喝牛奶后胃肠不适，反而更没法睡。

另一些人，则是因为喝牛奶喝得“开胃”，牛奶入肚，反而刺激了食欲素的分泌。食欲素水平的波动，会高度刺激跟觉醒状态有关的脑核及其相关的神经递质系统，如多巴胺、去甲肾上腺素等。这些激素会使人更加“精神奕奕”，想睡？你想得美！

从题目的情况来说，就是不适合睡前喝牛奶的人，况且牛奶也没有助眠效果，所以以后也不用喝了。

想尽快入睡和睡得好，喝些东西助眠的话，可以试试喝一些太阳针或是茴心草泡水，睡前20~30分钟喝一杯，倒是有不错的效果。

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