大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下国外有人以土豆为主食，这样吃土豆对身体有害吗的问题，以及和美国现在不建议多吃土豆了吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 美国人为什么不胖
2. 国外有人以土豆为主食，这样吃土豆对身体有害吗
3. 为什么美国土豆可以被免费送走，而牛奶却迫不得已要被倒掉了
4. 为什么说“土豆改变了爱尔兰，爱尔兰人又改变了美国”

美国人为什么不胖

美国的胖人比中国一点都不少。而且应该说要多了许多。

美国人的肥胖率之高，除了种族的体质体型遗传因素之外，恐怕不健康食品，尤其快餐速食品是一个祸首。

有美国社会学家认为：“快餐改变了美国人的饮食习惯，经济、劳动力、通俗文化和景观，扩大富人和穷人之间的距离，刺激肥胖病的流行，并将美国文化帝国主义推进至国外。”这话不无几分道理。只要看看每天充斥于电视广告中的那些高脂肪高蛋白的快餐速食、高糖分的巧克力和碳酸饮料就知道原委了。

美国人在快餐上花的钱要比在高等教育、计算机、计算机软件或者新汽车上多。每个月超过90％的美国小孩在麦当劳吃饭。

国外有人以土豆为主食，这样吃土豆对身体有害吗

谢谢邀请！

土豆和米、面的主要成分都是淀粉，能为人体直接提供能量，因此都可以作为主食。

中医认为，土豆有健脾养胃的功效。土豆中还含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用。因此土豆作为主食不但无害，反而对人体健康比米面更加有益。

由于我国传统饮食习惯的原因，一直拿米饭、馒头、面条等作为主食。所以如果想以土豆替代米面作为主食，首先要把土豆加工成馒头、面条、米粉等类型的食品，口味上接近米面食品的口味，使人们从口味和饮食习惯上容易接受。那样土豆就会成为稻米、小麦、玉米之外的又一主粮。

为什么美国土豆可以被免费送走，而牛奶却迫不得已要被倒掉了

这是一个时政问题，需要一定历史学科知识积淀才能够全面分析。要回答这个问题，可以从不同角度分析：

首先我们要知道土豆和牛奶都是一种农产品，作为从农产品这个的角度来看，似乎两者之间并没有什么大的差别，但是实际上土豆和牛奶却有着非常大的差异性。我们先说土豆土豆子，相信中国人并不陌生，我们一般叫他马铃薯或者西北地区有称之为叫山药蛋。土豆是一种非常精细的农作物，而且在很多国家和地区，土豆是一种主要的食品来源，是很多地方的主食。既然土豆是一种主食的话，实际上我们人类在选择食品作为主食的时候，往往都有几个非常明确的特性。比如说具有较高的淀粉含量，具有比较容易的种植特点，还有一个非常关键的事情是土豆这类的食品实际上拥有比较好的保存能力。所以问题就在于保存能力上面了，既然土豆是一种主食，而且又易于储存的话，那么免费送土豆就变得比较简单。我们看到这个隆城主免费送土豆，实际上要求的是大家自己过来领，所以我们才看到有些人开车19小时专门就为了来领土豆。由于土豆易于保存，大家也可以自己开车过来搬土豆，所以对于生产土豆的农场主来说，实际上他除了生产土豆之外并没有额外的成本，这纯粹就是一个公益的事情，再加上土豆容易保存，大家直接过来领就好了。这就是为什么两百万个土豆可以被美国农场免费送走的原因其次，我们再来看看牛奶。

其次，和大多数人理解不一样的是我们平时喝到的牛奶并不是直接从奶牛身上挤出来就可以喝的，直接从奶牛身上挤出来的牛奶实际上有着非常大的问题。奶农提供的都是生牛奶，生牛奶没有经过任何加工处理，至少会含有布鲁氏杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、沙门氏菌、李斯特菌等致病菌。这些牛奶都必须经过进一步的食品加工加工成为可以食用的牛奶制品这个时候才能够走上大家的餐桌，一般情况下比较常见的牛奶加工手段是两种，一种是巴氏杀菌消毒的牛奶，另外一种是中国比较常见的通过闪蒸法瞬间高温消毒的牛奶。但无论哪一种牛奶的加工方式，实际上都会让牛奶的生产成本快速提高，对于牛奶的生产者奶农来说，不过他想像种土豆的农场主一样将牛奶捐赠出去的话，那么他必须自己在支付牛奶的处理、运输、存储等多种费用。然而本来牛奶就已经处于卖不出去，奶农大量亏损的境地了，牛奶的生产者又怎么可能有足够的钱去做这方面的进一步支付呢？所以我们看到同样是农产品，美国的土豆农场主可以把土豆送出去，但是对于美国生产牛奶的奶农来说，我却只能够把牛奶倒掉，这就是其中最深层次的经济内涵在起作用了。

为什么说“土豆改变了爱尔兰，爱尔兰人又改变了美国”

“土豆改变爱尔兰，爱尔兰人改变美国”，这句话是历史上典型的蝴蝶效应案例。

土豆产量高，适应性强，富含淀粉，自从传入欧洲后，就使得欧洲爆发灾荒的几率大大降低，而快速增加的人口、不需为粮食发愁的现实，也为工业革命奠定了基础，欧洲得以迅速崛起。在中世纪欧洲，一亩土豆田和一头奶牛就可以养活一家人。但不幸的是，1845年－1851年，一场突发的虫害横扫爱尔兰，几乎摧毁了当地的土豆种植业。短短两年内，就有一百多万人死于饥饿、斑疹伤寒和其他疾病。这场被称作“土豆饥荒”的灾难，成为爱尔兰最大的历史伤痛。

因为爱尔兰本国的大饥荒，人们必须另谋出路。于是，许多人背井离乡，离开爱尔兰。他们的去向是新大陆，也就是美国。在“土豆饥荒”后，有一百多万人移居美国，正是他们和他们的后代，改变了美国历史。

在以前的美国，说起爱尔兰裔，很多人会有一种根深蒂固的印象——他们来自底层。确实，早期美国的爱尔兰人，地位明显不同于英格兰裔和苏格兰裔。因为他们是逃荒者，首要任务是填饱肚皮，他们只能卖身为奴，长期生活在底层。美国大举修建铁路时，西海岸工人以中国人为主，东海岸工人则以爱尔兰人为主。

不过，经过几代人努力，爱尔兰人也逐渐改变了自己的命运，甚至改变了美国。约翰·肯尼迪、罗纳德·里根和比尔·克林顿这三位著名总统都是爱尔兰裔，新闻大亨默多克同样是爱尔兰血统，当年迷倒千万人的男星马龙·白兰度和女星莎朗·斯通也是爱尔兰裔。

不过，对美国历史推动最大的爱尔兰裔是一位被称作“美国最危险妇女”的女性。她名叫玛丽·哈里斯·琼斯，时人称她为琼斯妈妈，出生于1830年（亦有1837年一说），是美国历史上最有影响力的劳工运动组织者，长年为煤矿工人争取权益。美国的劳工保护法律，还有许多劳资关系相关制度，都与其有关。在美国步入文明社会的过程中，她的贡献比她的名气要大得多。

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