本文目录

1. 美食摄影照片怎么二次构图，怎么调色及加水印
2. 如何用手机拍好美食照片
3. 请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动
4. 美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景

美食摄影照片怎么二次构图，怎么调色及加水印

美食摄影照片怎么二次构图，怎么调色及加水印？

前面写的几篇文章，都是在讲拍摄，这节课我们来讲，手机的后期修图。

因为我们大部分的的课程都是以手机为主的，所以手机的后期修图也是我们要讲的一部分。手机后期修图的软件有很多，比如snapseed，印象，vsco，黄油相机，美图秀秀，等等好多。在后面的文章里面，我会逐一和大家分享我比较常用的手机修图软件。那么我们就用前面拍摄好的图照片，先用印象后期软件调整图片。没有下载的朋友，手机应用市场下载即可。

1、导入照片：打开手机软件-创作-美化图片，找到要修改的照片。

2、二次构图：

进行二次构图，下面左侧第一个功能-裁剪。在裁剪里面，这里有好多比例的选项，如果这些比例都没有合适的，我们可以移动边框，进行手动裁剪，第二个选项是旋转，旋转页面，可滑动轴线旋转，点击轴线后面的按钮，也可以把图片进行90度的旋转。后面的水平矫正和垂直矫正，一般是矫正透视关系的，滑动上面的轴线，点击上面的对号就可以了（这张图片里面只用到了裁剪工具）。

进入滤镜页面之后，这里面有好多，供大家使用的滤镜，我用的是大师滤镜里面的第二个（Lainka暖），点击选中的滤镜，上面会弹出来，可调整滤镜的透明程度的数值。再次点击图片右下方的两道杠，进入精细调整。

点击右下角两道杠，给图片做一个精细调整。

亮度加1，对比度加1，增强加1，曲线是以对角线为界，分为上下两个部分，上部分是亮调，下部分是暗调，对角线两端的点，分别代表的是，图片最亮和最暗的部分。我的习惯是先在中间打一个点，然后再分别调整亮部和暗部。

饱和度减1，锐度加2，色温和色调往右为暖色调，往左为冷色调，高光减淡就是降低高光，数值为2，阴影补偿为提亮阴影，数值为2，这张图片，稍微做了一点褪色处理。褪色数值为2。数值仅供参考，图片为曲线调整。

光效选项里面模拟了好多的光效，上面的光效也可以下载，我们在修改光效的时候，一根手指点击屏幕，就可以调整光线的位置，两根手指滑动屏幕，即可放大光线。

调整到合适的位置。屏幕最右下角，可以对光线进行精细调整，比如说亮度啊，饱和度啊，光线的方向啊，这些都可以在这个里面调整。

6、图片添加水印：选中一个字样，点击屏幕，即可修改里面的文字内容及颜色，画面中右下角的移动按钮，可以调整文字的大小及位置。

7、撤销和保存：如果说我不想要这种效果，或者是返回上一步，点击保存分享前面的，三个小点，里面就有返回上一步，恢复图片等，已经修改好的图片，点击图中的保存即可。

（1）熟悉手机后期印象软件

（2）美化图片的功能效果

（3）滤镜、光效、及水印的添加位置

如何用手机拍好美食照片

手机随拍“诱人”美食的4个技巧：

手机随拍美食，很多伙伴应该都拍过，无论是晒大餐，还是家常小菜，想拍好这些生活中美食，拍出诱人的感觉，我们可以从表现“色、香、味、型”入手。

色香味中“色”字排第一，说明菜肴的色彩很关键，想拍出菜品的诱人色彩，可以从用光、背景、饱和度上想办法。

日常生活中，我们可以借助窗边的自然光拍美食，非常柔和，色彩很自然。

或者是一束阳光透过窗边，照在美食上。

此外，在餐厅中拍摄时，可以借助灯光，射灯，拍出诱人的色泽感。

拍摄时尽量寻找干净简单，不乱的背景，比如墙面、桌面，且色彩尽量与美食形成对比。

如果实在找不到干净的背景，我们可以“虚化背景”来突出美食。

手机拍摄虚化背景：

1－利用手机“人像模式”（适合拍结构边缘简单食物）

2－拍摄时，手机镜头尽量靠近主体食物，对好焦后，背景会相对虚化。

手机拍美食时，要比平时拍摄时略加些饱和度，会让食物看上去更诱人。

1）前期拍摄加强饱和度：

如果只是随拍美食，可以打开手机相机自带的滤镜。

▼比如：iphone手机自带“鲜明”滤镜，很适合拍美食

2）后期制作加强美食色彩明度

也可以通过手机后期提亮，加对比度，也能提高美食的色彩明度。

1－打开snapeed，点击“工具”

2－选择“调整图片”

3－根据原图分别调整：亮度、对比度、饱和度、氛围

这里的“气氛”是指可以烘托美食的元素，比如：“香气四溢”的热气。

同样的一张照片，有无热气，的确能影响观者的感觉。

▼手机拍摄这种热气效果不太容易，有2个关键点：

1－借助侧逆光，拍出“热气”质感

2－借助相对暗色的背景，与热气形成以比。

▼手机后期添加“热气”特效：

这种热气效果我们可以过手机后期添加，比如：下面这张汤圆图

▼通过后期加上热气：

具体方法，可点击“手机党拍”头像，然后点“发私信”，回复关键词“热气”可收到详细内容。

味道，需要在“制作”时添加作料中产生，需要“品尝”后知道，所以，我们可以尝试拍摄制作和品尝美食的画面，来表现诱人的“味道”。

制作的过程，一般可选择“局部特写”来表现。

品尝，不一定非要“大口朵颐”，万一吃像不美呢！有个小技巧，只需一个动作——拿起食物。

无论是筷子夹起来，还是勺子、叉子，拍摄时，加上这个动作，就能让一张静物美食，有了即将被品尝的感觉。

前面有了“色香味”，最后的“形”，咱们就靠构图和拍摄角度来决定——看看怎么把食物拍的“有型”。

拍美食，有两个常用的角度，可以针对不同形态的食物来选择。

▼侧面拍｜更立体、层次：

如果要拍的美食有些高度，可选择从侧面拍，且镜头靠近，背景能相对虚化，画面更有型，有层次感。

▼由上至下“俯拍”：

手机俯拍时，保证与桌面水平，无论是拍全景，还是个别菜，都比较实用。

最后我们说说构图，方法虽很多，为了避免大家拍摄时发蒙，小月有个“独门”小技巧，比较通用——根据盘型决定构图。

▼圆形的盘子｜拍一半：

▼长条形盘子｜对角斜拍：

无论是鱼型盘，还是细长条的盘子，拍摄时避免垂直正拍，会很死板，我们可以对角斜拍。

因为从构图上讲，垂直平行的构图给人稳定平衡的感觉，而对角的构图往往有种“动感”。

▼比如：我们看看两张不同构图对比

文｜岳小月图｜部分来自网络

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请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动

您好，拍摄美食，是我一直不敢涉及的领悟。尽管拍摄多年，但是我还是认为拍摄没事有一定的难度。

第一，美食的做法。很多人都看过舌尖上的中国，让我们垂涎欲滴，但你不知道，背后拍摄团队的付出和专业。美食的作品总体有一个毛病，就是“脏”

因为承装的器皿，还是手，在进入镜头后，都会放大自己的特征，锅碗瓢盆的污渍都会明显的展现，所以拍摄专业的没事都会化妆。

第二，就是灯光的使用，美食有了风光的加持，就回色彩斑斓，就回展现食材的单纯颜色，或者是透明度，试试想着看，一片橙子，背后有一束光，就回增加肉汁的通透感，食欲就回提振，也会更加诱人。

第三，就是陪衬。俗话说红花要有绿叶陪，拍摄玉米，配合几片玉米叶，拍摄水稻，放在绒布上，拍摄大米，放在一个精致的小麻袋上，好的饰品会让你有意想不到的收获。有一个例子最能说明问题了，就是车模。

最后是器材。手持的稳定器，轨道，三脚架，甚至是书本都是你防抖的利器。

美食不可辜负，可怎么把美食拍好看呢怎么给美食照片换背景

美丽的食物一定要被美丽的记录，怎么才能把美食拍得更好看呢？摄影自学班4句美食摄影口诀，包含换背景技巧，希望帮助到你：

垂直俯拍多不乱。前后高低层次感。

手机修图背景换。道具颜色要相关。

1、垂直俯拍多不乱。

有的朋友，喜欢简洁简约的照片往网上看起来，更加轻松，淡雅，但是拍摄美食的照片，往往道具多一些，才让照片看起来会更有内容。而道具多的时候，照片整体会比较乱，那有哪些技巧，可以让元素多的美食照片，看起来不乱呢？

（1）首先要缩小取景的范围，不要站在地上，用站着的角度斜着拍，最好要垂直俯拍，有梯子，或者放低桌子，最好。这个角度可以让美食都有一个很好的平面展示。再加上统一的背景，就会相对简洁一些。

（2）同时要注意照片中的道具以，要有一定相关性，比如第1张照片，照片中的元素以圆形居多，大圆小圆，都是圆形，这样元素比较统一，即使元素很多，通过垂直这个角度拍摄之后也不会很乱了。

怎么能让美食的照片看起来更有层次感，而不是特别单薄呢？要记住这4个字：

（1）4个字是：前后高低。也就是让你拍摄的照片中，有前有后有高有低，不管是用哪个角度，有这4个字，你的照片看起来层次会更好，具体的下面详细介绍。

（2）比如你垂直俯拍的时候，有花朵遮挡镜头，形成虚化，照片中就会有离镜头近的景物，也会有离镜头远的景物，层次感，一下子就出来了。

（3）平视拍摄的时候，有前景左下角虚化的叶子，和右下角虚化的水果，中间有清晰的果汁，背景右上角有虚化的植物，有虚化的白色背景板。他们都很好的体现了，有高有低有前有后。

（4）以及最后一张照片，人的手从右上角深入进来，在高位，食物在低位，前景是清晰的实物背景，有虚化的杯子以及虚化的植物，照片中看起来更加立体，更加饱满，层次感就更好了。

如果对美食照片的背景不是太满意，我们也可以通过手机修图，换成纯色背景，或者换成其他材料。下面一一为大家介绍：

（1）先介绍怎么换成纯色背景，用手机修图软件，Snapseed，打开要调整的照片：

（2）点击工具，选择曲线工具，在曲线工具中，选择亮度曲线，把亮度曲线，右上角的圆点再到右下角，让照片整体变成黑色。

（3）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现曲线按钮，点击它中间的画笔，进入到曲线这一步骤的蒙版。

（4）在曲线蒙版当中，点击页面下方曲线，把数值调整为100，对主体食物以外的部分进行涂抹，哪里被涂抹，哪里就变成调整之后的纯黑色。调整好之后点击右下角的对号，点击左上角的箭头，最后导出就可以了。

（5）效果图请看下方：

（6）如果不喜欢纯黑色的背景，也可以换成其他材质的背景，在修图之前，手机中要保存你想换上的背景，还是用Snapseed打开要调整的照片，点击工具选择双重曝光。

（7）添加图片，把准备好的背景照片添加进来，移动到合适的位置，调整好之后，点击水滴，把横线上的圆点拽到最右侧，让后添加的照片，变成不透明。

（8）再点击右上角弯曲的箭头，查看修改内容，右侧出现双重曝光，点击它中间的画笔进入到双重曝光这一步骤的蒙版。在蒙版中，把页面下方双重曝光的数值调整为100，对主体食物之外的部分进行涂抹，涂抹哪里哪里就变成调整之后的背景了，但是：

（9）食物的光影和新换的背景光影并不是特吻合，所以还是点击曲线，选择亮度曲线，把照片全部调成黑色，再用蒙板进入到曲线这一步的蒙版，把页面下方曲线的数值调整为50，对盘子左上角以及号的左侧边缘进行涂抹，形成影子的效果，因为原图的光就是从右侧照进来的，所以我们对左侧做影子。

（1）都调整好之后，换背景的美食照片，请看下方：

（1）除了道具道具之间要有相关性，美食照片道具与美食也要有一定的相关性，比如拍中式的食物就不适合放西式的餐具，拍西式的餐具就不适合放中式的灯笼等等。

（2）除了道具与美食主体内容相关以外，颜色也尽量相关。要让背景的颜色相对的统一，而其它配饰颜色，尽量要与主体颜色保持一致协调，并且配饰的颜色如果有特殊颜色要占很小的面积，不能抢了主体的戏。

（3）比如马卡龙这张点缀的花朵是特殊的颜色，但是它的面积很小，就能起到很好的点缀作用，而不至于喧宾夺主。石榴这张照片是同样的道理，石榴是红色，边缘有黄色呈现，所以道具中选择红色的其他水果以及其他黄色的坚果作为点缀。

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OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。