本文目录

1. 苦瓜的8种最佳吃法
2. 苦瓜怎么做才能既不苦又能保持它的营养
3. 苦瓜怎么摆挡好看
4. 苦瓜炒蛋，苦瓜怎么炒得嫩绿，颜色好看呢

苦瓜的8种最佳吃法

1.苦瓜去瓤，用勺柄沿瓤的边缘转一圈，完整的挖出来；

2.锅内倒入清水，倒入半小勺盐，水沸后放入苦瓜，开盖煮2分钟，接着放入冷水中拔一下；

3.红枣从一边切开，把核挖出；

4.接着把枣卷起来，在苦瓜中空的部分，估计一个枣卷起来还比较空，那就两个红枣去核后卷在一起，就比较合适；

5.卷好后用利刀切均匀薄片；

6.酿在苦瓜里的红枣，横切面很漂亮，犹如盛开的花朵；

7.在表面淋上龙舌兰蜜即可。

苦瓜怎么做才能既不苦又能保持它的营养

首先将苦瓜浸泡，在浸泡的时候放一点食用盐，浸泡20分钟左右。

浸泡完成之后，咱们把苦瓜清洗2到3遍。

然后再把苦瓜拿出来控一下水分，用刀将苦瓜根部不能吃的地方切掉。

然后再把苦瓜头部不能吃的地方切掉，全部切掉之后，咱们将苦瓜对半切开，切成两瓣，然后用一个勺子将瓜瓤挖掉，尽量挖得干净一点。这样做出的苦瓜不苦还好吃。

苦瓜怎么摆挡好看

你好，关于苦瓜的摆盘，可以按以下方式进行：1.切片摆盘：将苦瓜切成薄片，与其他蔬菜搭配摆盘，比较简单实用，可搭配的蔬菜有西芹、胡萝卜、黄瓜等。2.软骨苦瓜：在苦瓜内部挖掏干净，将炒好的虾仁或肉馅填充进去，再蒸熟，配菜可用蒸好的小排、青椒炒肉等。3.苦瓜烤肉串：将苦瓜切片或条，用香料腌制后刺在肉串上一起烤熟，可搭配的其他蔬菜有洋葱、灯笼椒等。总之，苦瓜摆盘的关键是要注意好味道和口感的搭配，搭配出不同口味的料理可以让人们更加喜欢食用苦瓜。

苦瓜炒蛋，苦瓜怎么炒得嫩绿，颜色好看呢

夏天天气非常的炎热，气温高，人也会变得很烦躁了，再加上大量出汗，这个时候，我们不妨吃点苦瓜吧，因为苦瓜具有清热消暑的作用。

苦瓜清洗干净对半切开去籽去瓢，切成薄厚适中的苦瓜片。

锅中加入清水大火烧开，放入苦瓜加适量的油和盐焯水片刻，捞起涝干水份。

5个鸡蛋打散，加一点点油和适量的盐。

热锅下适量的油，小火慢煎鸡蛋液，成型后用锅铲划散，盛出盘子备用。

再热锅下适量的油，倒入涝干水份的苦瓜片加适量的盐翻炒片刻，倒入刚炒好的鸡蛋，加蔬之鮮翻炒均匀即可。

装盘喽，又青又绿，焯过水的苦瓜还没有原来的那么苦涩，色香味区全。

我叫董小妞，董生活的美好，喜欢可以关注我，谢谢。

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