我的特一营演员(我的特一营演员表小岛)
13512023-12-02
style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于在家可以做的甜品和甜品在家怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享在家可以做的甜品以及甜品在家怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
夏日炎炎,主食什么的,总有那么一两顿不想吃。但冰爽透劲儿的甜品就另当别论了,什么时候都乐意灌那么一两碗。而要说夏天适合吃的甜品,那可就太多太多了,每个地方都有那么几样栓得住人的甜品,让你能够在盛夏天气中走出门去,不惧流汗两小时,也要吃上一份!
清补凉
两广、海南,都有的一种特色甜品,听名字就觉得很凉爽。所选食材非常丰富,当季的水果,乃至芋头红豆一类的食材都会在这道甜品中出现,椰子肉、菠萝、红豆、绿豆、西瓜、珍珠、西米、芒果、薏米等根据各自属性,去皮切块,或者煮熟泡开,都汇到一只碗里,浇上椰汁,香醇醇的调一碗出来,可以放两球冰激凌进去降温,味道更佳!这样吃,就算不想吃饭,也不用担心会饿着,冰爽一下的同时,还能凑合填个肚子,不亦乐乎?
奶昔
用时鲜蔬果配合酸奶、鲜奶或者冰激凌制作的一种甜品,自己在家也可以搞定,把食材全部放进搅拌机或料理机,就能搞定,颜色粉粉的,口感带着泡沫的丰盈感,甜甜的凉凉的,夏天吃正好。
糖水
这里指的可不是一碗放了砂糖的水那么简单,它包括了白糖水,但更包括了红绿豆水、糖、梨汤、银耳羹、双皮奶、姜撞奶、水果茶、番薯羹在内的数不清的许多食品,要想一窥真容,选一个夏天去广东待几天吃吃看就知道了。
另外,凉糕、凉粉、米凉虾也是不容错过的夏季甜品。
(图片整理自网络)
首先,选择在家做甜品下,先想着不用交房租,那么营业执照卫生证《餐饮服务许可证》就办不下来,按照法规,是不能做堂食和外卖,餐饮监管会越来越严,不考虑这些的话,你可以通过微信附近的人加好友,朋友圈推广,做裂变营销,多做活动发抵用券,满减优惠,买赠活动,第二次购买优惠等策略吸引顾客。当然也可以发传单电话微信号发上去,制作精美详细,只要用心做,口碑上去,相信一定会越来越好!不过还是建议技术多研究,尽量租个能办执照的门面,门店购买更有保障,外卖是未来大趋势,才能更有钱途!
记得有一次做过一道甜点,我给它起名叫雪梨果,外观是诱人的雪梨状,里面却是海参馅的,奇葩不,呵呵,当时见过的人无不惊奇。
事情是这样的,朋友送了一些海参,炒也炒了,煮也煮了,还有一些没吃完想换个花样,于是脑洞开了。。将海参用料汁略煮,切碎后做馅,想甜口的就加点桂花酱之类的,想咸一点就再放点虾仁之类的。。外皮呢想做的易熟又很诱人,于是想到了土豆泥。做的时候也不知道会不会成功,没有预期,具体步骤往下看:
雪梨果食材:泡发后的海参,土豆,澄粉,面包屑,鸡蛋,巧克力棒。
调料:盐,糖,花雕酒,植物油。
做法:
1.先将土豆去皮切片蒸熟,趁热加入澄粉,反复搓揉,加适量油,将澄粉与土豆揉成柔软的面团。
2.将海参加适量水,花雕酒,盐,糖略煮入味,捞出切丁,可加桂花酱调匀备用。
3.面团分成所需大小,包入适量海参丁,封口,再用整成梨形。
4.沾蛋清液,包裹面包屑,下油锅炸成淡黄色。
5.将炸好的点心捞出控油,插上巧克力棒,雪梨果就做好了。
怎么样,惊到你了吗
在家做的甜品,买超市成品的蛋挞皮,用五百克牛奶加上五到六个蛋黄再加入五十克白砂糖搅拌好后倒入蛋挞皮,放入烤箱上下火190度烤十五分钟就可以,剩下蛋挞皮可以将二百克苹果切丁放入蛋挞皮再捏严实封口,外面刷蛋液怕芝麻进烤箱190度15分钟
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