本文目录

1. 西瓜皮怎么腌制又脆又好吃
2. 西瓜炒虾仁的家常做法
3. 日产逍客雨刷喷水怎么开
4. 西瓜酱怎样做

西瓜皮怎么腌制又脆又好吃

首先要选择新鲜的西瓜，然后将西瓜皮切成大小适中的块状，去除西瓜皮上的果肉和绿色部分，只留下白色的部分。接下来，将西瓜皮块放入盐水中浸泡，去除表面的苦味。

制作腌料的材料有盐、白糖、醋、生姜和大蒜等。首先，将盐和白糖按照1:1的比例混合，调制成腌料。然后，将适量的醋、姜和蒜切成末，加入腌料中，搅拌均匀。

西瓜炒虾仁的家常做法

食材

虾仁（适量）

陈皮（少许）

鸡蛋（一个）

盐（少许）

油（少许）

生姜（少许）

生粉（少许）

步骤1、先将陈皮浸泡，然后将陈皮内部白色的物质刮干净（使用不锈钢调羹即可）。

步骤2、将虾仁冲洗干净，然后沥干（也可以使用厨房用纸吸附干），待用。

步骤3、打一个鸡蛋，取其蛋清。放入沥干的虾仁中，加生粉、盐、姜汁、泡软的陈皮，

步骤4、再用手揉捏一下，使其入味，加些油，搅拌一下（封住美味），腌制半个小时。

步骤5、开油锅，将腌制好的虾仁倒进油锅中去（陈皮取出不用）翻炒。

步骤6、变色之后加西瓜青翻炒，即可关火，出锅上盆完成了。

日产逍客雨刷喷水怎么开

1、往车主方向拨杆，前雨刮器将会向挡风玻璃喷出玻璃水。

2、中间为间歇档，按照一定的频率刮刷。右侧的调节按钮调节频率的大小。

3、雨刮器控制拨杆向下拨动后，雨刮器的工作频率会加快。

4、开关拨动到“OFF”位置时，雨刮器关闭。

5、上拨一次，雨刮器会刮刷一次。

6、右侧为后雨刮控制区，旋动开关至对应档位即可工作，将操纵杆往车头方向推动为后雨刮喷水清洗。

西瓜酱怎样做

西瓜酱是老一辈人儿时心酸而又幸福的回忆，因为那时候都穷，最常吃的饭就是西瓜酱配馒头，因为西瓜酱保质期长，不容易坏，而且很下饭，配着馒头吃那叫一个香啊。

现在有很多人想要追寻小时候的味道，但苦于很少有人会做正宗的西瓜酱。下面就简单介绍一下西瓜酱的做法：

1.煮豆：把精选黄豆在凉水中洗净后，直接放在锅里添入自来水，没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆，把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜，凉透。

2.黄豆凉好后开始拌面，在黄豆外均匀裹上一层薄面，互相不粘连。如果豆太干拌不上面，把留用的煮豆水淋在黄豆上少许，达到使其能裹面的程度。

3.捂豆：在木板或一些透气性好的材料（忌用玻璃板或塑料）上铺三四层报纸，报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白纸上，约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启，尽量保持一个闷热、潮湿的环境，春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一层毛巾被，利于豆子发酵。

4.黄豆捂到第３天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。３天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不会超过７天。

5.晒酱：晒酱之前先拌酱，这一点非常关键。拌酱前一定要听天气预报，如果一周内没有连阴雨天气，方可拌酱。拌酱当天需天气晴好。拌酱前把豆中夹裹的成团绿毛或黑毛捡出扔掉。

6.一斤黄豆配三四两盐、四五斤西瓜瓤。先用水把花椒、大料等洗净，捞出后加入盐放在一碗开水中浸泡，等水冷却后倒入准备好的大盆中，再倒入晒好的豆，搅拌后浸泡两个小时，再放入西瓜瓤搅拌。

7.把搅拌均匀的酱豆盆口处蒙上一层棉质纱布，纱布上面可撒一些花椒，防止招苍蝇。

8.把蒙好纱布的酱豆盆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上再搬回室内，防止雨淋。晒半个月，闻到酱香味后可炒制食用。

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