本文目录

1. 泡发后鱼唇怎么煮好吃
2. 为什么水沸腾会把锅盖顶起来
3. 锅贴怎么加热好吃
4. 茶桌消毒锅怎么用

泡发后鱼唇怎么煮好吃

主料：鱼唇300克

辅料：香菇（干）20克，干贝20克，火腿50克,冬笋50克，油菜心250克。

调料：姜10克，姜汁20克，白砂糖5克，胡椒粉2克，黄酒50克，盐10克，味精4克，小葱10克。

砂锅鱼唇的做法：

1.将老母鸡500克斩成大块，放在沸水锅中煮烧片刻，捞出洗去血沫；

2.将鸡肉块放入砂锅内，舀入浓汤1000毫升，然后，置旺火上烧沸，改为小火炖1小时，端离火口，待用；

3.把水发鱼唇切成长方块，放入沸水锅中煮2分钟，捞入另一炒锅，加白汤500毫升、黄酒20克、姜汁水，煮3分钟

为什么水沸腾会把锅盖顶起来

在盖上锅盖情况下，热水沸腾时压力超过1个大气压，温度大于100摄氏度。当你掀开锅盖的时候压力瞬间降到大气压，于是水的温度应该回到100度，因此一时间有额外一部分水汽化带走热量，而在我们看来，就是沸腾剧烈了，其实是汽化的原因。

锅贴怎么加热好吃

锅贴变凉后，再次加热最好的方式还是使用平底锅，放少许油，将锅贴摆放进去，慢火煎制，期间可以洒入少量开水并盖上锅盖闷5分钟更好，这样重新加热的锅贴最接近刚刚做出来锅贴，外焦里嫩，既能保证肉馅热头，又不会损失水分，最好吃。

茶桌消毒锅怎么用

1、将品茗杯、闻香杯、茶壶等茶具放入消毒锅中。根据茶具多少与消毒锅大小，可分批消毒。

2、加清水，水量以没过茶具为宜，不宜过多（若有水位警戒线，则不要超过水位警戒线）避免沸水溢出。

3、盖锅盖，按消毒键，直至水烧沸后继续烧煮3-5分钟。

4、关闭消毒锅电源，放置一会，将茶具捞出放置室温便可使用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。