我的特一营演员(我的特一营演员表小岛)
14262023-12-02
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本文目录
我是农村的,小时候放过牛,牛角在前,牛耳朵在牛角后面稍微靠下的地方。
1经验表明,用力揉搓牛耳朵是最快熟的方法。2因为牛耳朵中含有一种胶质,通过揉搓可以释放出来,使耳朵变得柔软易熟。3如果尝试揉搓仍然不熟,可以考虑用其他烹饪方法,如蒸或炖煮,但这样可能需要更长的时间。
一、用料
牛耳朵2片
牛筋肉一斤
桂皮1块
香叶3片
花椒15粒
干辣椒4个
陈皮3片
蒜5瓣
草果2个
老姜半块
八角1个
葱1把
生抽2勺
冰糖20克
老抽3勺
啤酒1瓶
盐15克
苹果1个
二、卤牛耳朵的做法步骤
步骤1
先冷水下锅,放姜片黄酒去味,焯3分钟左右
步骤2
好好洗一下,把细毛去除掉
步骤3
葱垫底放牛耳朵在放牛筋肉,最后放上一个苹果,加一罐啤酒,适量清水放入锅中
步骤4
煮至水开,然后中火煮15分钟,放入冰糖,蚝油,老抽,生抽,少许香醋,在小火煮1个半小时左右,差不多冷了就把调料包捞起来,后静置一晚,第二天就可以吃了。
连体耳标比分体的好,连体的弄到牛耳朵上不会掉,分体的有时候会掉,牛耳标大部分材质都选用进口TPU材质,意大利进口TPU材质稳定性更好。
进口TPU材质具有耐拉伸,耐撕咬,耐老化等特点,长期在牛耳朵上佩戴,遇到寒冷或者炎热的地区也不会脱落和变色
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