乌龟蛋怎么做好吃(乌龟蛋咋做好吃)
6302023-12-04
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并'不复杂'!没必要说得'复杂'。简言之:在'大自然'中,'太阳光'是最强烈的光(这也是玩摄影的最基本'共识'),尤以'中午'为最。因此很多'摄影者'更喜在出后一小时与日落前一小时这段时间里拍摄,这时间里的'太阳光'像'小女人'一样最'温柔'。但'稍不注意'就很容易'过曝'。为了表现'太阳光'不过曝,又能表现'物体'(或衬体)轮廓的清晰?本同志的心得是:以太阳边的'天空'作测光,当取得测光数据后,在此'数据'上缩小一級'光圈'(光圈优先)或'提高'一級'快门速度'(快门优先),这样拍出的照片略显'曝光不足',但可通过'后期的调整'(这又是另一话题),使天空、太阳、物体反差不大,影调更'协调'、悦目。供参考,尝试。谢邀。(答/图,罗天乾。图,用佳能60D,18一135变焦镜头拍摄)
怎么烧带鱼?
大家好,我是笑笑的麦子。以前我不会烧带鱼,总是把带鱼处理好后,直接扔锅里炒,结果可想而知,肉全散了。
再次买带鱼时,顺带着问了下卖鱼的老板,老板娘告诉我,带鱼需要先煎一下,再烧。
先煎一下?那煎的时间有多长呢?这个老板娘也不知怎么回答我。
为了烧出一盘好吃的带鱼,我着实是走了一圈很大的弯路。
其实,烧带鱼并没有那么麻烦,确实是要先煎,但一定要煎好。
带鱼的腥味比较重,不适合清蒸,烹饪方式以红烧或糖醋为佳,所以这里分享的是一道红烧带鱼的做法,仅供题主参考。
红烧带鱼【主要材料】:带鱼600克、生姜适量、大蒜适量
【调味料】:生淀粉适量、料酒2勺、酱油1/2勺、蚝油1/2勺、柱侯酱1/2勺,白砂糖1/3勺,食用盐适量
【制作方法】:
1、带鱼除去内脏,去掉头,这个卖鱼的地方会帮处理。拿回家后用水冲洗干净,剁成段。用料酒和少量的盐腌制30分钟,这样带鱼会比较入味,特别是比较大的带鱼,更需要腌制一下。
2、腌制30分钟后,把适量生淀粉倒进碗里,抓揉带鱼,让每一块带鱼都沾上生淀粉。(带鱼要先煎,直接去煎的话,容易溅油出来,所以最后裹上一层生淀粉后再去煎或是炸。)
3、把生姜洗净切片、蒜瓣剥出来,若蒜瓣大,把它对半切开。
4、锅内倒适量油,可多倒一点。
5、油烧至五成热时,调中小火,把带鱼一块块放下去煎。
6、煎至两面金黄,即可捞出。(带鱼多的话,可分批煎)
7、锅中有余油,倒出,用一小碗先装着。把炒锅清洗干净,擦干水,锅内再放少量油,烧热,把姜片、蒜瓣倒进去翻炒出香味。
8、把带鱼块倒进去翻炒,加2勺料酒、1/2勺酱油、1/2勺蚝油、1/2勺柱侯酱、1/3勺白砂糖,翻炒均匀,加少量水进去,再翻炒下带鱼块,让它们焖煮一会儿。
9、等锅内汤汁收得差不多的时候,再加适量盐调味,翻炒均匀后,即可盛出装盘。(前面放的调味料都带有咸味,这会儿放的盐量要注意下,别放多了。)
家里若有香葱或是香菜的,可以切碎了撒上一点在菜上,这样看上去好看点,也能更好地促进食欲。喜欢辣的,可自行放些辣椒进去。
【小贴士】:
1、不管是红烧带鱼还是糖醋带鱼,烧之前都要先煎一下,不要直接下锅烧,那样肉会烧散,从骨架上脱离开。
2、患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者应慎食,且一次也不宜食之过多。
清洗带鱼的时候需要注意,多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿,所以清洗时都想将银鳞去除干净。
但其实带鱼体表的这银白色粉末状的细鳞,是制作抗癌药物的原料,它含有一种抗癌成分-六硫代乌嘌呤,对白血病和癌症有疗效,因此在吃带鱼时最好不要将其身上的鳞刮掉。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的想法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!首先,需要选择喜欢的机车图案,可以是自己拍摄的照片,也可以是网络上下载的高清图片。其次,需要联系一位专业的机车版画制作人员,进行沟通和交流,确定需要制作的版画尺寸,材料以及风格等细节问题。最后,在确定版画设计方案后,进行抽样制作,如果整体效果符合预期,就可以进行批量制作。相对于购买市售的机车版画,定制版画更具有个性化和独特性,也更加符合个人的需求和喜好。
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