本文目录

1. 摄影怎么把食物拍好看
2. 自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做
3. 两个6寸古早蛋糕配方
4. 怎么拍视频

摄影怎么把食物拍好看

谢谢悟空问答的邀请

多图预警以下是对甜点拍摄的不完全想法

I.构图

先从最基本的构图开始说起吧

II.附加技巧

除了对不同的甜品进行适当的构图外还有以下一些元素可以加入照片中

1.突出某些甜品特有的质感发现每个食物独特的地方

III.餐具／布景

接下来说一说餐具的选择吧首先当然希望是选择不太过花哨的餐具不然可能会抢了食物的风头在这个前提下还有以下几个方法可以用来选择适合拍照的餐具

IV.配色

接下来说几个比较经典和常见的配色吧

V.成片

最后成片的风格其实也是可以很多样的

自己在家可以做香蕉蛋糕吗怎么做

自己在家可以做香蕉蛋糕吗？这个是我自己在家做的香蕉蛋糕。先在盆里打3个鸡蛋，把剥皮的两个香蕉切片，加到鸡蛋里，加酵母粉，盐，再把香蕉片倒碎，加面粉，和成面团发酵，发到两倍大时，加点小苏打，反复揉搓回原状，二次醒发半个小时，把面揉搓一顿，擀成小饼状，再醒发半小时，烤箱预热5分钟，把饼表面刷鸡蛋液，加点黑芝麻，烤20分钟即可。

两个6寸古早蛋糕配方

准备材料：鸡蛋五个，细砂糖80g（放入蛋清中），黄油40个，低筋面粉85g，纯牛奶50

将蛋清蛋白分离，盛蛋清的容器必须无水无油，将黄油加热至70度左右，然后倒入筛好的低筋面粉中。

将蛋黄放入到上一步的蛋黄黄油低筋面粉中，搅拌均匀。打发蛋白，糖分三次倒入，直到蛋白不流动为止。

将蛋白分三次翻拌入蛋黄浆，上下翻拌，注意翻均匀，其实我觉得只要蛋白打发到位，不怕翻拌。预热烤箱140度10分。

倒入蛋糕模具，振几下，再撒上芝士碎，如果没有芝士碎也可以加入成片的芝士。因为要用水浴法，所以在活底模具底部用两层锡纸包好，放在烤盘上。放入烤箱最下层。烤箱温度140-150度，60-70分钟。最后再180度10分钟上色。完美！

这个温度和时间得很根据自己烤箱情况。多做几次就有数了。

怎么拍视频

视频拍摄有很多种，比如宣传片、短视频、婚庆视频等等。不同范围，拍摄手段也不一样。

比如拍摄食品宣传片，要想获得不错的拍摄效果，首先在道具提前准备上，假如前提条件的准许，还要在影棚旁布置一个厨房;假如拍摄的是饮品、冰激凌等夏季饮品，则还务必配置一台电冰箱。食品摄影注重被摄体的光泽度和微小的质感的体现。

若想要体现食品类的某个局部性和小细节，有时候还需用微距镜头。食品摄影的胶片通常选用色彩饱和度较高的低速胶片，以特好的体现食品类的色调。食品摄影中，掌握最佳时机很重要，被摄体的外形、质感和色调都应获得特好地体现。

在食物的摄影技巧这方面，拍摄的情况下，要非常注意能够凸显食物的质感，柔软的、松脆的、细致的、肥厚的、油滑的等。

食品宣传片拍摄知识

针对材质粗糙的食物如切开的吐司面包和蛋糕，光线应当是轻柔的，因此柔光罩和窝蜂罩选用得较多。针对蔬菜水果，因为外形上的不规则而非常容易形成投影，以选用散射光的比较常见。

假如拍摄具备相应透光性的食物如蔬菜水果、薄片、水晶果冻、饮品时。光线的强度和柔度应当恰当融合，恰当地应用轮廓光和逆光体现被摄物的诱人的地方是十分重要的。

拍摄食品类大多数追寻色调的正常还原，特别是在是拍摄凉拌菜、西式糕点、快餐这一类的相片，但有时候会选用暖性光线照明，例如油炸食品类、烤制面制品等，金黄色的光泽度暗示着了该食品类的新鮮和香酥柔软。

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关于摄影怎么把食物拍好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。