本文目录

1. 五彩冰粉的做法与配方
2. 冰粉店的装修风格
3. 蜜桃冰粉面条做法教程
4. 冰粉红色用什么上色

五彩冰粉的做法与配方

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这种冰粉粉与水比例是1：40，50克冰粉用2000ml的水做出来我感觉有点稀，所以只用了1500ml的水。然后就是简单的把水煮开，加冰粉继续煮到冰粉溶解。

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煮好的冰粉水我倒了一份加了红茶包。蝶豆花水是蓝色的。你可以根据蝶豆花的多少，还有泡的时间，可以做出浅蓝色和深蓝色，剩下的，通过加柠檬汁会变紫。（具体自己发挥，乐趣自己找，因为我每次做的颜色都不同，另外粉色是我泡玫瑰花加柠檬汁出来的）

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煮好的冰粉晾凉放冰箱冷藏成型，最后凹造型

最后一步

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加椰奶、炼奶，土豪的请自行加料

冰粉店的装修风格

冰粉店可以装修成清爽型的、也可以装修成活泼俏丽型的。例如可以在色彩上选清凉的浅湖蓝色或水绿色和浅藕合色、在描绘冰激灵和蛋塔及巧克力冰棍时可以选择淡黄色浅粉色和巧克力色。

在图案上还可以选择卡通玩偶一类的、这种多彩化的装修风格能更好地提升冰粉店的关注度。

蜜桃冰粉面条做法教程

一、用料

水蜜桃（只要皮）1个

矿泉水500ml瓶

柠檬2-3片

糖适量

白凉粉30-50克

二、蜜桃冰粉面条的做法步骤

步骤1

当季水蜜桃，选皮红一点的。用食盐轻轻搓洗一下，去掉表面的浮毛，然后把皮削下来。

步骤2

500ml矿泉水加入桃子皮和两片柠檬，根据个人喜好加适量白糖。大火煮开，再小火煮个两三分钟，汤水变成粉红色。把桃子皮和柠檬捞出。

步骤3

趁热加入白凉粉，搅拌均匀。白凉粉分量的多少决定面条的口感，30克能凝固，但比较软，50克会比较劲道，接近果冻的口感。

步骤4

溶液倒进盘子里（建议用方形或长方形的盘子，方便切面条）。晾凉后就可以放冰箱冷藏，2小时以上凝固后取出，用小刀划成均匀的条状。

步骤5

找个深盘或者浅碗，盛入“面条”即可。

冰粉红色用什么上色

冰粉红色通常使用食用色素进行上色。因为冰粉本身没有颜色，需要通过加入食用色素来达到粉色的效果。常用的食用色素有红莓粉、甜菜红、胭脂红等。食用色素是指能够用于食品上色的化学品或天然物质。除了粉末状的食用色素，还有液体、胶囊、片剂等多种形式。在食品工业生产中，食用色素广泛应用于各种食品中，如饮料、糖果、罐头、肉制品等。但是需要注意的是，部分食用色素可能会对人体健康产生一定的影响，所以在选择食品时应该谨慎选择。

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