家常面条怎么做才好吃有风味(家常面条如何做)

佚名- 2023-07-22 22:26:50

好吃的家常面条做法,你收藏了吗

style="text-indent:2em;">很多朋友对于家常面条怎么做才好吃有风味和家常照片怎么弄好看点不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 怎样做一碗好吃的凉面
  2. 花卷怎么拧才好看
  3. 家常面条怎么做才好吃有风味
  4. 两张照片哪张更漂亮

怎样做一碗好吃的凉面

凉面作为一种好吃不贵的美食小吃,从春季就开始盛行,家家户户都会,人人爱吃。上街吃5元一大碗,在家做5元一大盆。凉面的盛行时节很长,春夏秋都可以吃到,甚至有的地方冬季也能吃到。有的人做的凉面非常好吃,清爽可口,还富有嚼劲。有的人却做的差强人意。那么咱们怎样在家做出美味的凉面呐?

《家常凉面》

准备食材:一把圆心细面条、适量的绿豆芽、1根黄瓜、小半碗熟花生米、少许盐、适量生抽、适量的芝麻香油、小红椒几个、几瓣蒜、少许花椒面、一大勺红油辣子、少许白糖、几滴香醋、适量鸡精、少许味精、几颗小葱、适量的植物油。

做法:

1、咱们先把黄瓜皮削掉,切成细丝,放入碗里,加入少许盐搅拌均匀。2、绿豆芽洗净,放入开水锅里,煮断生,盛出沥干水分。3、把全剥皮剁成蒜泥。熟花生米把皮搓掉,拍碎切末。小红椒剁碎。4、咱们起锅,加入适量的植物油烧热,出锅晾凉。5、锅里加入适量的清水,煮开之后,把面条放入锅里,煮过硬心捞出,放入适量的植物油搅拌均匀。6、取一只大碗,取适量的豆芽黄瓜打底,放上适量的凉面,加入少许特级白糖,少许香醋,来上一圈生抽。7、加入少许花椒面、一大勺的红油辣子、味精和鸡精各一点、花生碎适量、放上小红椒碎,放上葱花,搅拌均匀,装盘,撒点葱花即可。

一道家常美味的凉拌面就做好了。调料可以根据自己的情况调整,按照自己的口味添加。这道家常凉面,咱们在家自己做的时候,可以在麻辣味、甜酸味之间相互了。你喜欢怎么做凉面呐?

花卷怎么拧才好看

花卷有很多种制作方法,既得好吃,还得美观,先分享一种玫瑰花形的做法,既好吃又好看,做法还简单,大家一起来看看吧

1.把面擀开,一筷子厚为佳,这样花卷分层好看,撒上事先准备好的配料,火腿,盐,油,葱花,弄均匀

2.撒上一层面粉,便于花卷分层

3.将面饼卷起,把封口捏紧,避免漏油

4.切成均等的小剂子,用手抟圆,竖起放置

5.煎锅中放油,将花卷逐个放入锅内,别太拥挤,盖盖焖一会

6.翻一个看看,底部金黄,开始加热水,盖盖继续焖10分钟,用手指按一下花卷,能弹起,就熟了,出锅

美观又美味,简单又方便,希望大家能喜欢,能采纳。

完全原创,谢谢大家支持!

家常面条怎么做才好吃有风味

面条怎么弄好吃?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:其实大家要想把简单的面条做的好吃,一点也不难,只不过一般做起来都比较花费时间,而想要快速的做出美味的面条,其实也不是没有方法,下面麟大官人就给大家分享几道能够比较快捷制作且味道也比较好吃的面条做法,道道精品。

“面条”是一道起源于中国已经有四千多年历史的美味食材,因为食用方便,营养丰富,饱腹感强等特点而火遍大江南北,目前已经被全世界所接受并喜爱。其实面条真的是一道非常好吃美味的食材,不管是用来做汤面、拌面还是炒面,几乎任何一种做法做出来的面条味道都是非常的鲜香爽口,而且还感觉一点都吃不腻,哈哈,那么下面麟大官人就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学·时间。

第一道:【碎肉汤面】——特点:营养美味、爽口暖胃、做法简单、一看就会。

【主料】:面条适量(手工面条或挂面均可)

【配料】:香葱1小把、猪肉100克

【调料】:水、食用油、生抽、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“处理食材”:先把猪肉剁成肉末,香葱葱白和葱绿分开切末。

第二步“制作肉汤”:起锅烧热,热锅冷油,下入猪肉末炒香至变白,加入葱白一同炒匀,淋入适量生抽增鲜调色,撒入少许食盐给肉调味,然后加入清水适量关盖煮成一碗碎肉汤备用。

第三步“煮面即成”:起锅烧水,水开后下入面条,水再次烧开点入一锅勺冷水,反复2-3次至面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水分后放入肉汤碗内,撒上剩余的葱绿切成的葱花增香即可。

小提示:还可以在肉汤内加入少许香醋,这样面条吃着会更加的有食欲。

出品图:一口肉汤一口面条,简单的满足感也不过如此!美食评价:☆☆☆☆(四星)

第二道:【青椒肉丝拌面】——特点:香辣入味、爽口解馋、做法简单、一看就会。

【主料】:面条适量(手工面条或挂面均可)

【配料】:青椒2个、大蒜2瓣、猪肉150克

【调料】:水、食用油、熟油、生抽、老抽、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“处理食材”:先把青椒洗净去头切丝,猪肉洗净切肉丝,大蒜拍一下去皮切末。

第二步“煮好面条”:起锅烧水,水开以后下入面条,同理点2-3次水至面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水分装碗,加入少许熟油拌匀避免粘连。

第三步“炒好青椒肉丝”:起锅烧热,下入少许食用油,油五成热下入青椒炒香炒至发软捞出备用,然后再次加入适量食用油,油热后下入肉丝炒至变色,加入老抽1小勺上色,生抽少许增鲜,然后下入青椒丝拌匀,加入适量的食盐入味,再加入蒜末炒香,最后加入少许的水拌匀中和咸味,然后关火把锅内的青椒肉丝连同肉汁一同倒入面条碗内,拌匀即可食用。

小提示:最后加点水有两个好处,一是让青椒和肉丝咸味中和适当,二是让青椒肉丝的香辣味更好的拌入面条内,让面条吃着更加浑然一体,无法自拔。(当然也可以加入少许去皮番茄用茄汁来代替水,味道会更鲜香)

出品图:菜和面的完美结合,美味的充分体现!美食评价:☆☆☆☆☆(五星)

第三道:【葱油拌面】——特点:鲜香爽口、好吃解馋、做法简单、一看就会。

【主料】:面条适量(手工面条或挂面均可)

【配料】:香葱1把、洋葱小半个

【调料】:水、食用油、生抽、白糖、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“切好双葱”:先把香葱葱白葱绿分开切末,洋葱切丝。

第二步“制作葱油”:起锅烧热,下入稍微多点的食用油,油五成热下入洋葱和葱白拌炒出香味,炸至洋葱和葱白微焦即可关火,捞出葱白洋葱丢弃不用,将葱油装碗备用。

第三步“煮好面条”:起锅烧水,水开后下入面条,同理点2-3次冷水至面条煮熟,捞出过一遍冷水,沥干水分装入碗内,加入1勺葱油拌匀避免面条粘连同时给面带入葱香。

第四步“拌油即成”:起锅加入2勺葱油,1勺生抽、半勺白糖、适量食盐,开中火拌匀至油热,关火趁热将调味后的葱油淋入碗内,将面条和葱油搅拌拌匀即可食用。

小提示:如果觉得光吃面条不够味,其实还可以在做葱油时加入少许肉末,这样最后拌面吃着还会有少许的肉香,一口面里带点肉末,也是一种享受了。

出品图:最简单的拌面,却有着最为鲜香的口感!美食评价:☆☆☆☆(四星)

第四道:【油泼面】——特点:香辣爽口、停不下来、做法超简单、一看就会。

【主料】:面条适量(手工面条或挂面均可)

【配料】:青菜、豆芽菜、辣椒面、大蒜、香葱

【调料】:水、食用油、香醋、生抽、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“处理食材”:先把大蒜拍一下去皮切末,香葱去根切末,青菜和豆芽菜洗净备用。

第二步“煮熟豆芽”:起锅烧水,水开下入豆芽焯水,断生后捞出过一次冷水,沥干水分铺在碗底(这一步很重要,后面解释),水留着。

第三步“煮面码面”:继续烧开刚才的水,然后下入面条,水再次烧开以后,加入青菜一同沸煮,煮至青菜断生时面条也差不多就熟了,将面条捞出过一遍冷水然后放在刚才的豆芽碗内,铺在豆芽菜上面,将青菜捞出沥干水分放在面条旁边,然后在面条表面撒上适量的食盐,将蒜末葱末辣椒面均匀的铺在面条表面。

第四步“泼油拌面”:起锅烧油,将油烧至冒烟以后趁热均匀的泼到面条表面,保证蒜末葱末辣椒面都有泼到,然后马上加入香醋1勺,生抽1勺,此时能听到明显的呲呲声音,并且会有很强的香味,最后把面趁热拌匀即可食用。(小编表示口水不止)

小提示:解释一下为什么把豆芽菜铺在碗底,其实这样做有两个目的,一是防止面条底部被汤水泡太久泡软泡烂(因为码面以后这段时间面条是不会动的,水分会集中到底部),二是为了防止面条底部将加入的香醋全部吸走,导致面条底部太酸,而恰恰相反的是,豆芽菜吸收了香醋的酸味吃着会格外的鲜香爽口,让整道油泼面吃着更加美味。

出品图:最简单也最丰盛的“素面”,香气扑鼻之下,带有无懈可击的美味!美食评价:☆☆☆☆☆(五星)(如果有六颗星我会给六星...=O=)

结语

那么今天的面条做法就先分享到这里了,可能会有人问我,为什么没有炒面啊?理由其实很简单,一是炒面相对比较费油,二是家庭一般火力不够大,做炒面相对会耗费更多的时间,三是炒面相比其他汤面拌面来看,炒面是吃着比较油腻的,自我感觉不太适合推荐给大家,所以就多推荐点拌面了哈哈,还有这道油泼面,虽然也比较油腻,但是味道真的很OK的,而且制作也很简单快捷,推荐大家尝试呢,可能大家吃了也会说给六分吧我觉得哈哈!

我是“麟大官人”,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,如果您看完这篇文章觉得还比较有帮助,您可以给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”,我会每天会为您分享更多的美食知识和技巧,当然,如果您有更好烹饪技巧也欢迎您在下方留言和我互动,麟大官人感谢您的观看,我们明天再见!

(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权禁止搬运转载)

两张照片哪张更漂亮

首先感谢无可奈何的邀请!

不仔细看,还以为就是一个人呢,呵呵,论漂亮嘛,不分彼此。此时我也佩服自己,说瞎话的能力。

现代女人的漂亮,有时候是比拚整容师、化妆师,以及PS的技术。

前者的亮点是嘴角的那一颗痣,那是上帝的杰作。后者的漂亮可能来自于精雕细刻,那是人类的创造力。前者心无杂念,所以自然大方,后者身在名利场,常常在聚光灯下,有时会身心疲惫。

人,因为可爱才美丽,这一点才最重要。再漂亮的女人,在岁月面前,都是最终的失败者。唯有善良、优雅、智慧的女人,才会永远地花开不败。

家常面条怎么做才好吃有风味和家常照片怎么弄好看点的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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