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10722023-11-26
style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下咋样包饺子简单又好看的问题,以及和漂亮的饺子怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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包饺子简单又好看的方法。饺子皮放入馅料,用右手食指和拇指托住,将饺子皮对折,然后用左手大拇指和食指把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢至形如柳叶既可。
1.挤饺子的手法:左手四指平放,兜住饺子皮儿,放入饺子馅儿,右手四指从左手下面兜住,形成一面;两手的大拇指,形成另一面,拇指用力挤,饺子即刻完成;
2.三褶饺子的手法:左手四指平放,兜住饺子皮儿,放入饺子馅儿,右手先捏中间一下,再三褶捏右侧,换与右手,左手三褶捏左侧即完成;
3.鸡蛋形饺子的手法:仍然是左手四指平放,兜住饺子皮儿,放入饺子馅儿,右手从一边开始,用拧麻花辫儿的手法,一直到另一边收口,形成鸡蛋形;
4.还有元宝型、异边型、烧麦型,等等。
这个得看个人的喜好,有的人喜欢把饺子包成鱼的形状,自己觉得怎么包好看就怎么包。
要饺子摆盘摆的好看,饺子一定不能煮破,一定要完好无损的饺子,按照顺序一圈一圈摆放成圆形,或者像宝塔型一层一层垒上来,都非常的好看。
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