本文目录

1. 新红木菜板怎样处理
2. 厨房太小没有切菜的地方怎么解决
3. 切菜位置多大合适
4. 案板有缝隙怎么处理

新红木菜板怎样处理

1.

新买的红木砧板可以放在盆里(或者水槽里)用热水烫一下,这样可以去除新砧板上的蜡。因为出厂时,厂家会在砧板上涂一层蜡,防止其开裂。

2.

倒入100g食用盐,注满热水,让菜板在盐水中浸泡2小时。这里加了食用盐来固定菜板的颜色。

3.

浸泡2小时后,取出菜板,放在阴凉处晾干。

4.

在砧板上倒一些食用油,涂抹在砧板上,然后放在阴凉处晾干,反复涂抹3-4遍。这样加工出来的菜板就不容易发霉开裂。

厨房太小没有切菜的地方怎么解决

厨房太小到不能切菜，那得多小啊，可以拿出客厅切咯，那样就有地方了，也会比较大宽敞，厨房里只能炒菜了，那样就真的太小了。

一般这种厨房在出租房力会比较的多，民用的住房里厨房的设计都会比交合理，做饭的时候，厨房操作不顺手，操作台太高或者太低，吊柜拿东西够不着，洗菜时水流得满地都是，这些烦心事会让做饭的心情瞬间没了，我只想说：我不做饭，厨房不好用，做饭太累了。

切菜位置多大合适

切菜位置大小应该根据个人的需求而定，但一般来说，应该足够宽敞以容纳切菜板和刀具，并且能够保持清洁卫生。切菜位置太小会影响切菜的效率，而太大则会浪费空间。因此，根据个人的厨房大小和使用频率，选择一个适当的切菜位置是非常重要的。此外，切菜位置的高度也应该符合个人的身高和使用习惯，以保证切菜时的舒适度和安全性。

案板有缝隙怎么处理

方法1：浸盐水

将新菜板放在浓盐水(浓度15%左右)中浸泡12～24小时，取出晾干即可使用。

方法2：涂上油

买回新砧板后，应立即涂上食用油或者猪油。在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

方法3：把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减小。

方法4：在开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。

方法5：用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。

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