我的特一营演员(我的特一营演员表小岛)
5892023-12-02
style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答你有哪些拿手的家常菜晒一晒这个问题,家常照片怎么弄好看的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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答:好看的照片都在头条的美女图片。
头条现在办的越来越好了,头条也是大家喜欢的一种娱乐方式,头条里面的美女都是非常美的,所以大家都喜欢看美女啊,也喜欢看头条啊!
要看看美女,顺便刷点金币,这是现在很多年轻人,老年人以及平凡人的。一种娱乐方式。
一些短视频也是非常好看的,大家看一看也是非常娱乐的呀,我现在就给大家发几张好看的美女图片吧!
首先,在脑子里构思想拍的主题是什么,要有基本的画面感,简单说就是有一个点子。
其次,考虑一下准备拍哪些情景,每一个画面都是为了以后别人能看到并产生好感而思考。这其实如同是你的视频剧本,拍的时候就按照这个思路就可以。
第三,手机或者单反分镜头拍摄,注意灯光、化妆、环境的整体协调性,别让人觉得到处都是穿帮镜头。
第四,后期剪辑和整理。这是技术活儿,配音、配乐、加特效都根据自己的喜好添加,主要看剪辑的这个人的审美观念。
家里的主厨“一干”就快30年了,自己重复做的,家人最爱吃的早已形成了自己的风格。这些家常菜,是经过时间考验,反复实践打磨,亲属朋友评价的,在此分享给大家。你有哪些拿手的家常菜?--猪肘子焖子--
【食材】
猪肘子1只,猪皮2斤,花椒、八角、桂皮、香叶、精盐、酱油、白糖、葱段、姜片各适量。
【烹调步骤】1、猪肘子烫洗干净,切成大块焯水,加料酒,去血沫,捞出;肉皮洗净焯水,刮油后切5公分左右块。2、猪肘焯水后放锅中加调料包(花椒、八角、桂皮、香叶)精盐、酱油、白糖、葱段、姜片煮1小时。3、煮好等猪肘取出晾凉,把骨头扒出,调料等拣出,切块,再跟肉片一起煮40分钟,小火,注意不要糊锅。撇去上层浮油,直到熬煮至粘稠、无油花。4、煮好的猪肘和肉片趁热装入方盘或饭盒中,凉透放入冰箱冷藏,吃时取出切厚片食用。--红焖肉--【食材】猪五花肉1000克,葱、姜各5克,花椒、大料、香叶、黄豆酱油、植物油、盐、白糖各适量。【烹调步骤】
1、将猪五花肉切成大块,放入沸水中汆3分钟,去血末。葱切段、姜切片。停火捞出控水,用厨房纸沾干肉上的水分2、锅中放植物油烧至四成热,下入肉块翻炒,待变色,油析出后盛出,把准备好的花椒、大料、香叶一并放入料盒3、锅中留少许油下葱、姜炒香,把肉再放入炒,加酱油、白糖,至上色4、肉捞至电高压锅中,放入料盒,锅中加开水,抹过肉平面即可,电高压锅调至30分钟煮肉档位,5、高压锅时间到了,停火,取出煮熟的肉及汤,摆盘上桌即成。--粉蒸肉--【食材】
猪五花肉400克,南瓜200克,米粉(麻辣味)1袋,红腐乳汁2勺,醪糟汁2勺,葱姜末、料酒、白糖、精盐、十三香、胡椒面、生抽各适量。
【烹调步骤】1、将五花肉洗净切0.5公分的片,南瓜去皮、瓤切滚刀块。用料酒先把五花肉抓一下,去腥味。
2、把精盐、红腐乳汁、醪糟汁、白糖、料酒、胡椒面、葱姜末、生抽倒入盆中拌匀,再放入米粉拌匀。如果料干就少加点水,一定不要“稀”,那样肉和粉会“分家”的。吃的口感差。3、将切好的肉片放入盆内,逐片拌上“料汁”,腌制半小时。南瓜拌“料汁”放蒸盆底部。4、将腌好的五花肉摆在南瓜上,入带屉锅中蒸1小时左右。先旺火,后中火。到时间后可以装入另盘拍照。
--酸辣汁蘸牛肉--【食材】牛肉1000克(毽子肉、牛腩都可以),葱1根,姜5片,八角2块,桂皮5克,花椒、香叶、陈皮、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖各适量。【烹调步骤】1、牛肉切成4大块,用凉水浸泡1-2小时,捞出后入锅中焯水,加料酒、去血沫后,用冷水浸泡(让牛肉紧实)后清洗干净。2、葱姜洗净,葱切段、姜切片。3、用料酒、花椒、盐、老抽腌1小时(时间充裕可多腌),增加肉的入味程度,加重色泽。
4、高压锅中,加足够量的水,下入葱段、姜片、生抽1勺、冰糖,八角、桂皮、香叶、陈皮一同放入调料盒中,共煮45分钟后起锅。5、牛肉可继续放在锅中加盐,让汤汁浸泡,如果想尽早吃,也可以取出冷凉后切片,摆盘中。6、把蒜末、陈醋、辣椒油、生抽,倒入碗中调成“酸辣汁”,浇在切片(厚薄随意)的酱牛肉上即成。--苦瓜焖鸡翅--【食材】
苦瓜250克,鸡翅4个,姜末、料酒、白糖、食盐、蒜末、豆豉、红辣椒、葱段、植物油各适量。
【烹调步骤】1、鸡翅洗净,放入碗中,加姜末、料酒、白糖、食盐,搅拌均匀。
2、苦瓜切中等块,入沸水中略汆。3、锅烧热下油烧沸,放蒜末、豆豉爆炒出香味,下入鸡块炒至变色时,下苦瓜、红辣椒丝、葱段再翻炒几下,然后加入少许清水,盖上锅盖,用文火焖30分钟即成。【小贴士】1、选鸡翅要细心。选外皮色泽白亮或呈米色,富有光泽,肉质富有弹性,没有残留毛及毛根的。2、焖时加水要适量,避免食材熟时,汤汁过多。3、鸡翅胶原蛋白多,粘性大,注意不要糊锅,翻锅时注意不要太勤,以免碰破鸡翅的皮,影响美观。我是蔚姐,不断学习、研究,持续推出省时、简单、美味的菜肴,喜欢就关注我吧。你喜欢哪些家常菜,欢迎在评论区给我留言,我会及时与您互动的。中秋的家常食物这样拍好看:只有光线合适,才能拍出不用多加修饰的照片,突出月饼的美感。
拍亮调的清新风,需要整个场景的光线比较均匀。适合在落地窗、阳台这样的场景中布景。
拍暗调的复古风,需要背景的光线比较暗,月饼部分的光线比较明亮,营造出光线的明暗对比。可以试试在窗边布置拍摄场景,把窗帘拉上,留一道缝隙,让缝隙光打在月饼上。
无论是拍月饼还是拍其他美食,都离不开简洁的背景。如果对布局还不了解,让背景越简洁干净越好,重点在于突出食物。
如果背景元素比较多,则可以使用大光圈虚化背景、突出主体,达到聚焦的效果。常见的美食拍照构图法有:三角构图法、对角线构图法、中心构图法。
而侧拍,是拍摄美食时经常会用到的视角,也被称为“最有食欲的拍摄角度”。侧拍时,利用景深效果,将背景虚化,拍出月饼的立体感。
由上向下90度俯拍,是现在非常流行的食物拍摄方法,就是从上往下拍,和食物保持平行,避开顶光源的阴影。
这个角度,可以更好地展现月饼的整体造型和餐桌配搭全貌。
对于45度拍摄掌握不好的朋友们,可以试试这个万能又简单的90度俯拍角度。
月饼,除了有诱人的精致的外表,还有好吃花样多的馅。特写时,可以选择一个是完整的,一个是切开的,形成恰到好处的对比。记住,特写的同时,画面还是得适当留白哦。
中秋节拍月饼的辅助“道具”,可以选择的也挺多,而且可以更有特色。比如:此时正是“八月桂花香”,诱人的月饼旁,摆上一点具有秋天韵味的花,也是很不错的。除了花,也可以用应季水果搭配,比如:柿子、葡萄等,还可以和其他干货搭配。
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