本文目录

1. 开放式厨房，有哪些好看的厨房中岛兼餐桌设计
2. 厨房和餐厅要怎么设计
3. 面点如何做得好看，有哪些要素
4. 在抖音上看到过很多食谱，食谱怎么设计呀

开放式厨房，有哪些好看的厨房中岛兼餐桌设计

厨房是家人间沟通交流的重要场地，也是制造人间美食的区域。但传统的厨房狭小、局促，四周采用墙体作为阻隔，形成封闭式的烹饪环境，阻挡了亲人间的情感交流。为了解决这一难题，设计师便将厨房打造成开放式设计，去除四面的墙体，将餐桌与厨房合二为一，使得就餐与烹饪齐聚，为居住者的生活提供更多便利。

开放式厨房起源于美国纽约，因餐厅的面积受限，无法预留出足够的空间作独立式厨房，因此便将厨房与餐厅融为一体，使得顾客得以观看厨师的制作手法，增进彼此间的信任。这种设计手法被运用到室内空间中，将餐厅与厨房结合，开放式厨房结合岛台，集烹饪与就餐的美好环境就此诞生。

1、空间开阔，可收纳范围广

开放式厨房兼岛台设计有别于独立式餐厅、厨房设计，去除周围阻挡视线的墙体隔阂，使得视野更加开阔，采光和通风无形中增加了一倍有余，同时整体画面更加舒畅。岛台和橱柜下方的收纳空间也扩大了，为居住者的生活提供了便利。

2、美观

开放式厨房兼具岛台的方式，多采用一体式橱柜，台面以石英石、大理石或实木板为主，搭配高级的深色系或是纯净的中性色，辅以灯具和造型独特的椅子，提升家居的整体格调。

3、增进家人互动

开放式厨房的可操作区域更加宽敞，容纳的人数更多。与独立式的厨房设计不同，开放式厨房可以自由进出且不受空间的限制，能够实现人与人间的无障碍沟通。

1、一字型

一字型是普遍的开放式厨房设计，也是小户型的首选。简单的横向设置，与墙面融为一体，配套的橱柜和家电一一罗列在上方，采取防滑耐磨的台面，组成可操作性强、不占空间的厨房，这样的厨房更加适用于面积有限的小户型。

2、L型

L型是运用范围最广的开放式厨房设计，在一字型的基础上，一边扩大操作台的面积，另一边作为进出的通道，提高厨房操作台和下方橱柜的收纳与作业空间，更加适用于家中人口多的情况。L型设计在一字型的设计上作延伸，保留了自由操控的区域，搭配同色系的岛台，呈现出舒适的场面，赋予厨房空间独特的画风。

3、U字型

U字型即中部的橱柜倚墙而立，在操作台与室内空间相连区域添置岛台，岛台可作为餐桌、料理台、隔断或收纳使用，依据居住者的生活需求和个人习惯而定。U型设计更加适用于家中人口众多，需要更多操作空间和储物功能的户型。

1、一字型+深绿橱柜

图中采用一字型作为开放式厨房布局，配以深绿色橱柜和同色系餐椅，搭配黑色置物架和餐桌，线条感十足，深绿与黑色的完美组合，使得厨房无形间焕发出高雅的意趣，在灰色大理石和灰色墙面的衬托下，显现出一种高贵的视觉美感。

2、L型+白色、原木色组合

L型的厨房设计，以百搭的白色作为主要家居，与白墙相互呼应。中部岛台采用白色石英石，下方柜体为原木材质，与木地板相互衬托，白色与原木色同为百搭色系，相互组合一点都不突兀，反而有种温润的舒适感。相似色系的灯具，别具一格，使得空间中带着一股复古的气息，黑色橱柜把手作为点睛之笔，使得整体清新脱俗。

3、U型+白蓝混搭

U型的开放式厨房布局，在设计上更加自由，活动的区域和范围与独立式相比更具可比性。图中以U型开放式厨房为基准，墙面采用白色、灰色花砖铺贴，橱柜和岛台台面的颜色皆为白色，与之相呼应。岛台下方采用深蓝色提高格调，檀棕色地板的画面使得整体更加温馨，金属色的灯具和五金件使得厨房更加高级。

1、整体风格需与客厅、卧室相匹配，呈现出整体风格统一的画风；

2、配色需遵循色彩搭配原则，以中性色为准，或是原木色、深绿色、深蓝色，谨慎使用颜色浓艳的色彩。在五金或灯具上使用高级色彩，比如金属色或黑色，作为厨房与餐厅的点缀色，使得空间别具一格；

3、岛台可依据居住者的生活需求而规划，比如将岛台作为料理台、餐桌，下方作收纳储物，可操作的区域更加丰富；

4、厨房台面有石英石、大理石、实木板、复合木板、不锈钢等多种材质都有其优势，首要考虑台面材质的防水防滑、坚硬耐磨、便于清理的性能，其次从美观入手，符合整体的家居风格。

1、户型结构限制

开放式厨房搭配岛台的设计更加美观，但并不适用于所有家庭。就户型结构而言，餐厅与厨房若存在承重墙体作为阻隔，无法打通的情况下不可设置成开放式厨房。

2、烹饪习惯

若屋主倾向于烹饪中式餐，无法规避强烈的油烟，开放式厨房的设计容易造成室内中充满异味，开窗通风、家具家电无法完全排除，建议使用独立式厨房更实用。

开放式厨房与岛台的搭配是厨房的创新设计，也是室内设计的一大亮点。基于户型结构的允许和生活习惯，结合家居风格创造出新颖、温雅的地带。值得注意的是，每处功能区的设计都不应太过复杂，以简洁大方为主，搭配实用性为主的家居用品，使得厨房的功能发挥最大化。

厨房和餐厅要怎么设计

先说厨房，再说餐厅，再说厨房和餐厅结合的情况。

一、厨房：

中国城市的中小型住宅里，大部分都是现代意义的集成厨房，功能上的设计大同小异，强调高效的操作流水线和便利实用的储物空间。

但我们不希望厨房只是一个脏乱差的家务间，而是更加讲求生活方式的烹饪美食的惬意场所。从以下五点来说：

1、流线

流线是厨房设计的根本，围绕着核心需求——做饭展开：拿→洗→切→炒→盛，一个厨房好用与否，关键就是这五个步骤是否衔接得当，厨房面积虽然不大，但如果做个饭还得转来转去，还是会觉得很累。

2、布局

厨房的布局方式一般分为5种，大部分在建筑户型阶段就基本定型了，发挥的余地不是很大。

一字型、L型、双排、U字型、岛台，其中U字型的厨房利用率最高，其实很好理解，交通空间小，使用上更省事省力，而且有更大的面积用来做柜体和台面。

3、照明

厨房照明包括基础照明、台面照明、箱内照明，基础照明大家都知道，国内一般都是集成在吊顶里的方灯，国外用吊灯和射灯的也挺多的。台面照明、箱内照明大部分人可能不会注意，没有也能用，但是有会让使用更方便。大家可以去宜家看看它们的厨房设计，我觉得有很多点值得借鉴。

4、收纳

除了整体合理的布局，很多收纳细节也应该注意。

现在大部分厨房都是由简单的柜门和抽屉组成，尺寸大部分没有经过细化设计，其实根据收纳物品和使用习惯来规划尺寸才是最根本的原则。

合理的拉篮设计：

柜门的利用：

墙面置物架，模块化的设计，可以自由组合，有点类似于宜家的芬托挂杆：

如果不方便打孔，尤其是出租房，可以选择类似的可伸缩置物架，靠上下的力支撑：

柜子里和抽屉里的东西绝不是乱放的，最好有所章法和分类，整齐划一：

这种上下层的抽屉在高档橱柜中很常见：

抽屉内部的分割：

当然也可以后续加入这种，宜家和网上都有卖。

5、清洁

首先要说的就是台下盆，台下盆就是水槽安装在橱柜台面下面，水槽的内沿与台面开的洞大小是一致的。水槽和台面之间用粘结剂粘结。还有一种选择就是台中盆，也叫平嵌式，就是把按照水槽安装边的尺寸，在橱柜的台面打磨去一层，把水槽跟台面作成一个平面，这种安装方式美观，并且水槽与橱柜台面高度齐平，打扫卫生很方便。

台上盆除了安装省事儿、稍微便宜一些，感觉没什么使用上的优点。

拉伸水龙头，方便清洁水槽的各个位置，洗菜洗碗都方便，缺点就是比普通水龙头要贵不少。

二、餐厅：

现代家居中，餐厅正日益成为重要的活动场所，布置好餐厅，既能创造一个舒适的就餐环境，还会使居室增色不少。

1、墙面：可以做不同色彩或材质的区分，或者用置物格、搁板点缀，还能收纳一些小物

2、桌椅：餐厅软装最最重要的就是桌椅的选择了，我在之前关于餐桌选择的问答中详细阐述过，此处不再赘述。

3、地面：为了划分区域，餐厅可能会采用不同材质的地面，也可能仅仅用一张地毯来界定。

4、吊灯：吊灯没必要吊的太高，不碰头即可，低垂的灯光会让食物看起来更加诱人，促进食欲。

5、装饰画：作为家庭环境中最艺术的点缀，装饰画无所不在。

三、厨房和餐厅

常见于公寓或开放厨房，普通家庭不是很常见，所以简单提一下。公寓中的一字型橱柜搭配圆桌，让整个空间更加灵动而不拥挤。

结合开放厨房的岛台设置餐桌。

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"埏埴以为器，当其无，有器之用。凿户牖以为室，当其无，有室之用。故有之以为利，无之以为用。"--老子《道德经》

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面点如何做得好看，有哪些要素

我认为面点讲究的是色香味型。撇开口味不说，单从外观来说，决定面点好看的要素，最直接就是颜色和形状，因为色彩和形状总是第一时间进入食客的感官，美的色彩和美的形状可以诱人食欲，胃口大增。

要想做出好看的面点，颜色搭配是很重要的，面点使用的颜色一般包括天然色素和人工色素，现在很多家庭做面点调颜色都不用人工色素，都是用天然色素。天然色素直接来自动物和植物，红色是来自红曲粉、红苋菜汁、番茄酱；黄色是来自蛋黄、南瓜泥、胡萝卜素、姜黄素、蟹黄；绿色来自菠菜汁、艾草叶，青汁，这个绿色的调制要放入小苏打焯水后才可以更好保持翠绿；棕色来自可可粉、豆沙、红糖；褐色来自酱油；黑色来自黑芝麻；白色来自面粉、蛋清等。将这些色素和面粉混在一起揉成红、黄、橙、绿等各种颜色的面团，再做出的面点是很好看的。

好看的面点也离不开好看的形状。而决定面点形状的要素是面团的发酵还有各种面点的造型，发酵好的面团做出各种各样形状的面点才会生动逼真，不但好看口感还很好。发酵不好的面团即使做出再漂亮的造型也不会好看也不会好吃，所以面团发酵是很关键的一步，一会我在下面详细分享一下。

【面团的发酵】：

1、选择新鲜未过期的酵母，放在温水里混合均匀，静置5分钟。

2、面盘里放入面粉，一边加水一边用筷子搅拌，把面团搅成絮状。

3、用手揉面团，直至三光，然后把它搓圆放在盘子里，用湿毛巾盖上，放在温暖处发酵1个小时。因为面团的发酵是要在一定的温度和湿度下进行的，原理是酵母要在这种条件下消耗糖才会释放出二氧化碳气体，使面团膨胀发大。

4、我们可以用手指沾些面粉，在面团上戳一个洞，如果洞马上回弹，说明发酵不够，仍然要继续发酵，发酵好的面团是微微回弹的，会有很多蜂窝状小孔。如果面团表面塌陷，说明发酵过了头面团会变酸，这时可以用一点小苏打来补救中和。

发酵好的面团可以做出的形状有：动物形状、植物形状，如小猪牛奶馒头、可爱兔子馒头、金鱼馒头、花朵甚至还可以做出各种卡通人物形象等。总之，做面点也是一门很高贵的艺术。

关于“面点如何做得好看，有哪些要素？”我已回答完毕，希望这个回答可以帮得到您，欢迎在下方给我留言评论交流，如果认为我这篇文章对您有用的话，就点赞转发收藏和关注我吧，我是梦希，谢谢您的赏阅！明天见！

在抖音上看到过很多食谱，食谱怎么设计呀

抖音现在很火，在上面可以搜到很多美食的制作

这些食谱设计：1.可以凭自己做菜的经验或收集一些好吃的美食食谱

2.准备好要做食谱的食材和做菜厨具

3.开始准备做菜（录视频或以文字的形式记录做菜每一步骤）

4.总结时候可以写一些温馨提示（写出做菜注意事项或可以搭配哪些配菜一起吃）

食谱怎么设计呀和饮食设计怎么弄好看的的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！