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11172023-09-09
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好看酥脆松子花果,首先我们碗中加入两个鸡蛋、盐三克、食用油30克、加入350克面粉搅拌成面絮,再和成光滑的面团盖上保鲜膜醒发十分钟。用凉水浸泡几个枸杞泡两分钟。用剪刀一分为二剪开备用
利用镜头的景深,选择特定的焦点,可以呈现食物的立体感。很多时候用餐场景都比较杂乱,背景不够简洁,用浅景深可以突出主题,虚化杂乱的背景。
使用微距镜头或者微距模式,手机拍摄一定要双手持机,最好靠在稳定的支点上。很多餐厅尤其是西餐厅,里面光线往往比较暗,快门速度会变慢,容易造成画面模糊
松子,壁厚如甲,小而滑。
雕刻时必须全神贯注,否则前功尽弃,而且费时费力,对视力和手的稳定性要求非常高。1.盘直接裸手盘(不用戴手套),一颗颗360°的匀称捻到位。初期尽量干盘,等待表层毛孔封闭(光滑发亮)。干燥环境里单次盘玩时间不要太久。手汗多的盘几天后静置几天。
2.捂不想盘时,也可把松子团捂在手心,用手心热度闷着,更易渗透红润。春冬季,可搓热手心后捂着。
3.封松子虽然开裂风险小,但不盘不戴时还请单串放入塑料密封袋内收纳。有效避免油性蒸发,隔绝虫害,南方的潮湿霉变等问题。
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