本文目录

1. 斑斓糕点正宗做法
2. 滨海土菜涨蛋糕怎么做
3. 马拉糕怎么切菱形
4. 猫语咖啡坚果蛋糕做法

斑斓糕点正宗做法

食材：草莓、山药、配方奶、椰蓉

做法：

1.草莓洗干净去掉根部。

2.山药上锅蒸熟后加适量配方奶压成泥。

3.取适量山药泥将草莓包裹着，裹一层椰蓉即可。

滨海土菜涨蛋糕怎么做

涨蛋糕的做法鸡蛋打散，加水淀粉，适量盐和葱花。平底锅加热放稍多油，倒入鸡蛋，开小火，用锅铲慢慢铲动。要有耐心盐城涨蛋糕的做法步骤1慢慢铲喔，耐心很重要！

盐城涨蛋糕的做法步骤2直到这样有点类似炒鸡蛋的样子，盖上锅盖小火继续闷，时间大家自己控制，我的大概40分钟左右。全程小火！这时可以准备配菜，我做的是汤菜，泡好的木耳，胡萝卜切片，韭菜切段。

盐城涨蛋糕的做法步骤3熟了翻过来再继续闷下！可以一手拿切板一手拿锅，把锅盖在切板上，鸡蛋就翻在切板了，再铲回锅里继续闷下。

嫌麻烦可以不闷！

盐城涨蛋糕的做法步骤4出锅啦盐城涨蛋糕的做法步骤5切成菱形盐城涨蛋糕的做法步骤6热锅少油，爆姜片，倒一大碗水煮开，把切好的鸡蛋糕、木耳、胡萝卜放锅里一起煮开，出锅前放点韭菜煮下，青菜也可以。

马拉糕怎么切菱形

1.先用刀将原料按所需规定的宽度，切成劈成宽条。

2.然后，刀刃紧贴着原料，将刀面向左转，与原料的顶端成45度，将原料切或劈断。

3.加工第二刀时，仍要沿着第一刀的位置向左作平行移动，这样所成的形态就菱形块。

猫语咖啡坚果蛋糕做法

原料：

鸡蛋3个

咖啡粉10克（速溶）

玉米油15毫升

低筋面粉60克

白砂糖30克

淡奶油20毫升

可可粉5克

香草精1克

白醋2毫升

炼乳15克

做法：

1

蛋清打入无水无油的盆中，加入少许的白醋和10g的白砂糖。剩余的20g砂糖分两次放入，蛋清打发至干性发泡

2

蛋黄打入碗中，放入少许的玉米油、香草精和清水搅拌均匀。筛入低筋面粉和咖啡粉。搅拌均匀

3

放入三分之一的蛋清。翻拌均匀。咖啡糊倒入剩余蛋清中

4

翻拌均匀。倒入方形的模具中，抹平表面。预热烤箱，上下火160度35分钟左右

5

烤好的蛋糕脱模。去掉不整齐的边，切成大小均匀的块儿，叠放在一起

6

此时做格子的模型：在白纸上画出菱形。将中间的小方块剪掉即可

7

淡奶油放入碗中，加入炼乳。打发至有纹路产生

8

拿一块儿蛋糕片，抹上奶油，重复所有的蛋糕片。做好两块儿蛋糕后，放上菱形模具，筛一层可可粉

9

小心的拿掉模具

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。