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style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下怎样做好烤麸呢的问题,以及和尼姑头像怎么弄好看女生的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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提起烤麸,有些朋友不一定吃过,烤麸是豆制品的一种,在上海有一道很有名的凉菜叫四喜烤麸,口味偏甜,味道浓郁,是经典的本邦菜,许多人都喜欢吃。
今天来分享上海四喜烤麸的做法,(花生米、金针菜、香菇、黑木耳四种食材简称四喜)。
==[四喜烤麸的做法]==制作原料:烤麸、花生米、金针菜、香菇、黑木耳、八角、香叶、桂皮、白糖、老抽、生抽、味精;
第一步:首先把花生米、香菇、黑木耳、金针菜分别用冷水浸泡,然后粗加工改刀,准备好少许八角、香叶、桂皮;
第二步:把烤麸用手撕成块或者用刀切小方块,然后放入锅中焯水去杂味,捞出冲凉水,沥干水份;
第三步:起锅烧油,七、八成油温左右,下入烤麸炸干水份,成金黄色时捞出沥油;
第四步:锅留少许油,先放入香菇、金针菜、黑木耳炒香,放些底味备用,然后锅中下几片香叶、桂皮和少许八角煸香,放入烤麸、花生米、适量的水,加蚝油少许,老抽、生抽、白糖、味精调味,大火烧开,小火焖四十分钟左右下入"四喜"一起煮,再煮二十分钟就可以收汁了;
总之,烤麸的做法很多,上海的四喜烤麸很有特色,做法简单,在家也可以做,如果你也喜欢吃,那就买些回来试试吧!
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关于怎样做好烤麸呢,尼姑头像怎么弄好看女生的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。