本文目录

1. 你用橙子做过什么菜呢
2. 彩泥水果沙拉做法
3. 生菜紫甘蓝沙拉的制作方法是什么
4. 彩泥沙拉怎么做

你用橙子做过什么菜呢

橙子是一种优质水果，全身都是宝。橙子果圆形至长圆形，橙黄色，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素。

橙子中含丰富的维生素C、维生素B族，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。橙皮除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定量的橙皮油，对慢性支气管炎有效。

本人曾经开发过橙子系列菜品，是很多年前的事了，可惜没有留下图片。

橙汁系列菜品：

橙汁瓜条橙汁荷心橙汁雪豆橙汁大虾橙汁果冻橙汁醉八仙

橙肉系列菜品：

橙肉沙拉拔丝香橙香橙锅巴橙香醉鸡橙香蒸肉橙香菊花鱼

橙皮系列菜品：

橙皮牛肉橙皮兔丁橙皮鱼条橙皮羊排橙皮白肉橙皮双椒鸡

附：橙皮兔丁做法

原料：兔肉500克花椒10克辣椒节50克鲜橙皮丝10克姜50克葱100克料酒20克冰糖色50克盐5克味精5克芝麻油5克

做法：

1兔肉改刀1.5厘米的丁，姜拍破，葱改刀成10厘米的节。

2兔肉用盐姜葱料酒码味20分钟。

3锅中下多量油，升温至210度左右炸至定型，再升温至220度左右复炸至色泽金黄，滤油待用。

4锅中下油30克至150℃左右分别下花椒辣椒

姜葱橙皮炒香入鲜汤200克，加入料酒糖色盐调味，入兔丁，小火收汁至水汽收干，入味精芝麻油和匀起锅即成（凉吃更佳）。

菜品特点：

色泽棕红，兔肉香辣化渣，回味悠长，橙香浓厚。

（以下是网络图片慬供参考）

彩泥水果沙拉做法

所需原材料：猕猴桃、红枣、翠瓜、西瓜、葡萄、香蕉、橙子、樱桃、红心火龙果、荔枝、苹果、哈密瓜、冰糖、冰块、蜂蜜。

做法步骤

1.翠瓜洗净切5厘米见方的丁。猕猴桃西瓜切同样大小的丁，备用。

2.冰块装入盘内，红枣、翠瓜丁、猕猴桃丁、西瓜丁入盆，拌入蜂蜜、冰糖，放在冰块上。

生菜紫甘蓝沙拉的制作方法是什么

您好，@我是每文儿，夏天来了，大家都喜欢吃一些清爽可口的食品，比如凉菜，沙拉等，做法简单有好吃，下面我把我的做法分享给您吧，希望您能喜欢！

1：生菜一颗，紫甘蓝若干，生菜叶子掰下来，紫甘蓝一片一片的掰下来，用清水多洗几遍，泡一下。（这个过程是清除蔬菜上的农药残留）

2：清洗完的菜再放入凉开水中，放少量盐浸泡15分钟左右。（淡盐水有杀菌的作用）取出沥干水分备用。

3：生菜撕小块，紫甘蓝切细丝，装入盆中放上沙拉酱拌匀即可。

4：还可以在里面加一下水果，比如苹果，梨子，橙子，草莓，圣女果等等都可以，好吃有好看（有皮的去皮，不带皮的清洗方法和蔬菜一样）

小贴士：

夏天吃凉拌菜一定要注意卫生，避免出现肠道疾病。

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彩泥沙拉怎么做

所需原材料：猕猴桃、红枣、翠瓜、西瓜、葡萄、香蕉、橙子、樱桃、红心火龙果、荔枝、苹果、哈密瓜、冰糖、冰块、蜂蜜。

做法步骤

1.翠瓜洗净切5厘米见方的丁。猕猴桃西瓜切同样大小的丁，备用。

2.冰块装入盘内，红枣、翠瓜丁、猕猴桃丁、西瓜丁入盆，拌入蜂蜜、冰糖，放在冰块上。

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