本文目录

1. 蛋糕店都是怎么做蛋糕切块的
2. 蛋糕店直播预告怎么拍
3. 蛋糕店广告牌怎么写最吸引人
4. diy蛋糕店的核心技术

蛋糕店都是怎么做蛋糕切块的

材料：低筋面粉160g；鸡蛋6个；玉米油3勺；泡打粉半小勺；奶粉25g；清水90g；糖40g（加入蛋黄）；制作方法：

1、分离好蛋黄和蛋白，40g糖加入蛋黄中，搅拌至蛋黄发白。

2、分三次加入玉米油，每次一勺，每次加入都要用打蛋器搅拌到混合均匀再加下一次。加完玉米油的蛋黄呈浓稠状态。

3、加入水，轻轻搅拌均匀，筛入低筋面粉奶粉和泡打粉。

4、用橡皮刮刀切拌均匀成蛋黄糊备用。

（不要画圈，要像炒菜一样切拌）；

5、蛋白加入70g糖，用打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器后，蛋白可拉出弯曲的尖角）。

6、盛1/3蛋白到蛋黄糊里，切拌均匀。

7、将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白里，再次切拌均匀成蛋糕糊。

8、把面糊倒入铺了油纸的烤盘里，抹平，拿起烤盘用力震几下，震出大气泡。

9、送入事先预热好的烤箱中层，上下火170度35分钟。

10、直到表面变成金黄色即可，倒扣在烤架上，趁热撕去油纸。

11、待蛋糕降温后把蛋糕翻过来，表面朝上。切成小块即可享有。有兴趣的可以自己去专业的烹饪机构学习一下，郑州长江路有一家很专业的烹饪机构可以去学习一下

蛋糕店直播预告怎么拍

蛋糕店直播预告可以拍摄多个步骤的镜头，包括准备材料、制作过程、美化装饰、成品展示等内容，强调品牌特色和口感优势，提高直播观众期待值和购买欲望。同时可以设置互动环节，邀请观众参与点赞、送礼物等活动，增加直播粉丝和流量。最后可以提供优惠活动和购买链接，让观众能够及时参与购买蛋糕的机会。

蛋糕店广告牌怎么写最吸引人

1"口感绵密，香甜可口，让你爱不释手的美味蛋糕！"2因为我们采用新鲜的优质原材料，精心烘焙每一款蛋糕，让口感更加绵密，香气四溢；而且我们的蛋糕在制作中不添加任何防腐剂和人工色素，让你吃得放心、吃得健康。3当你品尝到我们的蛋糕时，你会发现它不仅仅是一款美味的食品，更是一种享受，一种生活态度。让我们的蛋糕陪伴你度过每一个美好的时刻！

diy蛋糕店的核心技术

1，熟悉蛋糕的配方比例，烘培时间长短，2，熟悉打蛋液的比例分配。

3，蛋糕成型后，上面盖上蛋液。

4，在蛋液上用各种颜色的液体笔画出字母，图案。技术上既会制作蛋糕，又会画精致的图案。

OK，关于diy蛋糕店的核心技术和蛋糕店diy怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。