本文目录

1. 炸年糕怎么做好吃又简单
2. 炸年糕的正确方法
3. 油炸年糕片怎么做好吃
4. 年糕炸法

炸年糕怎么做好吃又简单

食材：年糕200克、面粉100克、淀粉50克、鸡蛋1个、白砂糖10克。

做法：

1、将面加入碗中，再加若干淀粉。

2、加入清水，进行充分搅拌。

3、加上一个鸡蛋，调制粘稠状态。

4、加入50克的糖，再进行充分搅拌。

5、把年糕放入其中，使其充分覆盖。

6、起锅烧油，待油温升高后，放入年糕。

7、炸至两面金黄，捞出即可

炸年糕的正确方法

用料

年糕200g，油适量，鸡蛋1个，淀粉，面包糠适量

做法

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1/9年糕切成片。

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2/9锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。

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3/9将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。

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4/9再放在蛋液里，蘸满蛋液。

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5/9最后在面包糠里均匀的裹满全身。

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6/9油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。

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7/9待炸至金黄色捞出控油即可。

油炸年糕片怎么做好吃

油炸年糕片的做法如下：1.油炸年糕片可以做得很好吃。

2.油炸年糕片之所以好吃，是因为经过油炸后，年糕片的外酥内软口感更佳，同时油炸可以使年糕片表面金黄酥脆，增加了食欲。

3.那么如何制作好吃的油炸年糕片呢？a)首先，准备好适量的年糕和食用油。

b)将年糕切成适当大小的薄片，可以根据个人口味切成不同形状。

c)在锅中加热食用油，待油温升至适宜的炸制温度（约160-180摄氏度）。

d)将切好的年糕片放入油中炸制，炸至表面金黄酥脆即可。

e)撒上适量的盐或调味料，根据个人口味可以再添加些许辣椒粉、五香粉等提升口感。

f)油炸年糕片炸制的时间不宜过长，避免过度油炸导致口感过硬。

这样做出来的油炸年糕片口感酥脆、香味四溢，非常美味。

享用时可以搭配蘸料或者作为小吃都很适合。

希望您尝试制作成功！

年糕炸法

1/9年糕切成片。

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2/9锅中放适量的水，水沸后放入年糕煮软，捞出。

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3/9将煮好的年糕放在淀粉里裹满全身。

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4/9再放在蛋液里，蘸满蛋液。

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5/9最后在面包糠里均匀的裹满全身。

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6/9油烧到7分热，放入年糕炸，炸至金黄色翻身。

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7/9待炸至金黄色捞出控油。

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8/9摆入盘中。

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9/9淋上番茄沙司吃很美味。

文章分享结束，炸年糕怎么做好吃又简单和砸年糕怎么弄好看又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！