本文目录

1. 刚买的苹果手机，不喜欢这个颜色，可以到店里换吗
2. 怎么能看出淘宝的好评是不是刷的
3. 炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜
4. 华为手机的专业模式如何运用才拍出好相片

刚买的苹果手机，不喜欢这个颜色，可以到店里换吗

不可以的。按道理是不会换的，要是能换，也只能换同样型号，不能换颜色。有四种颜色：玫瑰金，金色，银色和深灰色携带购机发票和保修卡去苹果实体店更换即可。iPhone产品的售后服务严格遵守国家三包法的规定，售后服务依据国家“三包”条例进行实施。“三包”条例明确规定了厂商就其生产的产品向消费者提供“包修”、“包退”、“包换”的售后服务内容。

1、当用户的商品自购买之日（以发票日期为准）起7日内，出现国家三包所规定的功能性故障时，您可以选择退货、换货或者维修；

2、当同样的情况出现在第8日至第15日内时，用户可以换货或者维修；

3、当同样的情况出现在第15日后，用户只能在保修期内享受免费保修。

4、商品售出后无客服认定的质量问题恕不退换。

5、根据国家2001年9月颁布的《移动电话机商品修理更换退货责任规定》，手机终端产品的售后服务的相关内容可以分为：7日、15日内的退换机（doa/dap）、手机的保修、附件的保修以及手机的保外维修iPhone产品保修期以用户购机发票日期或者手机第一次在iTunes激活两者最早的日期开始计算。超出保修期的由用户自行购买。iPhone产品附件保修以换新的方式完成。

怎么能看出淘宝的好评是不是刷的

感谢邀请做为一个十年淘宝运营经验的老手来讲,本人对于商家人为制造的好评一眼就能看出来,其实有时候商家做这些评价和晒图是不得已的,这个可以理解,就像实体店开业也要进行免费试吃一下,网络是虚拟的世界,必竟是看不见摸不着的这个时候如何让买家浏览到你的产品,产生信任感,觉得这就是自己想要的,这个时候就需要利用视频,图片超好的评语来让买家相信,这就是自己想要的,当然作为一买家要学会这个技巧分清哪些是大量刷出来的,哪些是少量的,哪些只是做一下基础的销量评价,好为自己下单购买做为判断的依据

来举例1:

我们随便找挑一个进去

各种整齐的晒图,拍的特别细致特别美,一看就是摆拍的

至此可以断定这些评价全是人工刷出来的,这个时候需要认真选择一下

还有一种是卖家利用买家买东西先看中差评的习惯,人为的刷出来一些中差评,但评价内容却写的非常好,这也是一种套路

这种就是因为已经有了一个差评了,后面需要几个差评去对冲上面一个差评带来的不良后果,当然这个是运营老手才会去用的

最真实的评价,应该是中差评全部集中到几个点上,如果真的特别多,那么各位在购买的时候如果真不介意这一点可以放心去购买

有时候95%的都说不错,只有5%的人说有些小问题的,可能真是个别人是完美主义者,不接受任何的小的细微的问题存在,不过这个世界上,有两个极端任何东西都有两面性,不可能真的百分之百完美,人生亦如此,所以在网上买东西,想追求次次百分之百满意的经历真的很难实现,自己感觉差不多就好,不要过分强求!

炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜

谢邀回答。在回答这道题之前，先给大家介绍一下什么叫炒糖色？广义讲：炒糖色是糖在加热以后，固体变液体，糖液颜色由浅黄→金黄→鸡血红，加入热水形成焦糖色素，并释放焦糖气息的一个过程。糖液的三种颜色又对应着糖液的三种状态即：拔丝状态、嫩汁状态和糖色状态。

糖炒成糖色以后，甜味降低、颜色红亮、香气浓郁，是最原始、最天然的一种既能调味又着色的调料。

理论上讲：最后将糖液炒为鸡血红(根据用途不一样，颜色略有差别，甜苦味也不一样，用途后面讲）加入水才称之糖色，这个时候的糖已经发生了焦糖化反应，所以炒出糖色的味道多少会有点苦味。但是糖这个时候并不是一点甜味没有，只是降低了，甜味将苦味中和，所以我们才能尝到到糖色不苦不甜。

想要将糖色炒到不苦不甜，我们要做的就是将糖色中的甜味和苦味降到最低，那什么状态下的糖色甜苦味最低呢？依我多年卤水中炒糖色经验，我觉得将糖色炒到黄沫消失，颜色呈红褐色时，倒入开水做成的糖色甜苦味最低，接近不苦不甜。那怎么才能达到这个状态呢，我总结了三条经验：

1.看糖液颜色：糖变糖液以后，首先是变为香油色(浅黄)，这时是拔丝，继续搅动，糖液底部出现小泡，小泡慢慢聚起，成黄色的泡沫，这是嫩汁，继续搅动，黄沫回落，颜色变红褐色，加入水熬制即成。

2.看泡沫大小：糖液变稀以后(油炒法），从无泡→起黄沫→全部是大泡→回落→无泡，糖色时是无泡状态。

3.看烟的颜色：开始炒糖只会有透明的蒸汽，只要看到透明蒸汽变白色烟雾，即可倒入水熬制。如果白烟变黄烟，说明颜色已过，苦味就太大。

只有结合以上这三点，基本炒出的糖色就是不苦不甜的。

下面到了我的分享时间，一起来看一下我炒糖色的详细流程，后面我还总结了一些炒制时的小技巧，希望题主参考。

原材料和调料：

冰糖，色拉油，白开水。

开始烹调：

第一步：准备一口干净的不锈钢炒锅，称好冰糖一斤，称好白开水一斤。

第二步：锅上火烧热，先下入一勺色拉油润锅，润完倒出。将炉火调小，倒入冰糖一斤，用手勺不停翻炒(保持冰糖始终在锅底转动），这时冰糖会慢慢变小最后成糖液，手勺搅动的阻力也越来越小，继续保持火力不停炒，糖液首先变成香油色的拔丝状态。继续搅动，糖液越来越稀，这时糖液底部开始泛黄，随时成沫，继续搅动，黄沫涌起来会成大泡，短暂涌起后，便开始回落，颜色由黄变红，继续等颜色呈红褐色时，迅速倒入开水并搅匀，开锅煮三分钟左右即可。

1.问：炒糖色应该分三种炒法吧，为什么你使用油炒法？

答：炒糖色和做拔丝一样，同样可以用油炒糖、水炒糖、水油混合炒糖三种方法。但是这三种方法炒出的糖色略微差别，下面说一说三种方法以及炒出糖色的优缺点：

油炒法：就像上面的做法，热锅入凉油润锅，倒出油，留底油即可，下入冰糖，慢慢炒至红褐色。如果炒的糖多，糖、油比例一般控制在5:1。

优点：炒出的糖色颜色比较红，亮度最佳。

缺点：火力不太好掌握，如果糖液搅不匀，糖液就会焦化发苦，颜色提前变深。

推荐指数：★★★★★

水炒法：使用水为媒介熬糖，加热后水分蒸发，慢慢熬至红褐色。糖水比例一般是1:1。

优点：水的沸点就是一百度，只要掌握火候，颜色非常好掌握，比较适合新手操作。

缺点：颜色没有那么红亮，熬的时间比较长。如果火力太小，容易翻沙，导致失败。

推荐指数：★★★★

水油混合炒：用水和油做媒介熬糖，慢慢熬至红褐色。糖、油、水比例一般控制在5:1:3。

优点：因为加入了水，难度比油炒法简单，好操控一些。

缺点：颜色介于油炒法和水炒法之间，亮度一般。

推荐指数：★★★★

2.问：为什么要使用冰糖炒糖色？

答：常用于炒糖色的糖有：白砂糖、绵白糖和冰糖，糖的纯度越高，炒出的糖色越亮。综合我们实验也表明，用冰糖炒出的糖色黏度也高，这里面冰糖的纯度在99.8%以上，白砂糖99.45%，绵白糖98%，所以最适合炒糖色的是冰糖。特别是用于我们平时卤菜时的糖色。使用冰糖炒的糖色，卤菜成品更红亮。

1.选好锅和手勺：这里我推荐都使用不锈钢材质的锅和勺，比较容易观察颜色变化。

2.油的选择：要选用无色无味的油脂，也好观察颜色变化，这里我推荐使用色拉油。

3.油炒糖色时油不要太多：油太多，油始终是在糖液上面漂浮，影响下面颜色的判断。

4.火候的控制：炒糖色是个比耐力的体力活，性子急的做不来，只有小火慢熬才能炒出好糖色。

5.最后加水一定是热水：大家应该只知道加热水是因为用凉水温差太大，容易炸锅，溅出糖液伤人。其实用热水还有一个好处，就是使糖色的颜色稳定，不容易激回去凝固。

6.加热水的比例：这个可能每个人都有自己的操作比例，我的做法是糖和热水1:1比例，这个比例有两个好处，一是避免炒出糖色以后加入水少使颜色继续变深，二是往卤水里添加有标准(后面再讲）。

7.加水一定要迅速：这个不需要多说，一秒钟的差距炒出的颜色都不一样，所以热水要提前准备好，放在左手(一般右手用手勺熬糖)容易拿到的地方，时机一到，立马倒入。

8.使用冰糖时：可以提前将冰糖粉碎，炒的时候不用那么费力气。

9.糖色炒好加入热水后：要慢熬三分钟左右至颜色稳定，再倒出使用。

上述这种糖色可广泛运用在卤水制作中，在卤水新起汤时，每十斤高汤加入四两糖色，配合黄栀子和红曲米可使熟食成品颜色非常红亮鲜艳。

如果做酱色卤味或者葱烧海参等短时间成菜的菜品时，糖色要稍微炒老一些，炒到鸡血红色加入水熬制，代替酱油使用。

一些长时间烧煨的菜品一般使用嫩汁，如鲁菜中的九转大肠等，如果用糖色，成品颜色太黑。

糖色的保存：春秋冬季可长温保存，夏季冷凉后放入冰箱保存即可。

有所谓的大厨炒糖色时用“秒”来计时，多一秒少一秒都不行，有些还是用来收徒的，看到这个我只能呵呵了。每个人炒糖的多少、用的火候大小都不一样，这个怎么能用卡死的时间来衡量呢，这是标准的误人子弟啊。其实炒糖色到不苦不甜并不是那么难，只要您掌握我的操作步骤和总结的小技巧，多实验几次、多品尝几遍，我相信您也能炒出不苦不甜的糖色。

好了，关于“炒糖色怎么炒才能炒成不苦不甜”就分享到这里，不知道看完这篇文章你有收获吗？如果您有不同见解，欢迎评论区留言交流。

以上就是我的真实经验，希望给大家有参考作用。喜欢作品记得点个赞，或者转发出去让更多需要的人看到。并顺便关注一下木子小厨，我会继续为您分享烹调中的经验和技术干货。感谢观看。

华为手机的专业模式如何运用才拍出好相片

一调整好三脚架，固定手机，并将耳机线插入手机；

滑动选择拍摄模式为“专业”模式点击右上角“设置”，在设置里需要设定的项为：

1、“分辨率”项设定为最大档（Mate9最大为20MP），同时选择打开RAW格式（记录的原文件方便后期调整）；

2、“参考线”项设定有几种选择，跟据个人的喜好，我选择的是“黄金比例”；

3、“水平仪”项选择打开，可以作为保证片子“横平竖直”的参考线；

4、“拍摄静音”项选择打开，便于安心的创作；

5、“目标跟踪”项选择关闭，不至于拍摄时跑焦；

点击左上角“闪电”的标识（闪光灯），选择为“关闭”状态；

专业模式下，四个红圈分别是四个黄金分割点，红色矩形框是水平线只有水平后才变成黄色的实线，否则为白色虚线”

二：手机专业拍摄模式下主屏各“标识”的意义与使用设定

从左至右分别为：对焦模式，ISO感光度，S快门速度，EV增减曝光，AF自动对焦手动对焦，AWB白平衡调节

点击“对焦模式”项这里有三种选择，全局对焦主要用于风景拍摄，中央重点对焦适用于突出创作主题和人像，单点对焦适用于静物和近物产品拍摄创作；

点击“ISO”选择50，ISO数值越低画质越细腻；拍摄夜景时ISO数值不大于200也可以保证相应的画质，而通过长时间的曝光也可以实现丝滑效果。当ISO数值过高片子的燥点也就越高，画质感也会越差；

点击S快门速度，左右滑动可调节快门速度的快慢，专业模式下MATE9的最高快门速度可设定为1/3200秒，最慢可设定为30秒；

“EV”项增减曝光，保持0就可以，当遇到高光点过亮或者逆光拍摄时可以做适当的减少或增加，以降低曝光

关于可以到店里换吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。