本文目录

1. 员工餐做哪些合适
2. 一周员工餐菜谱怎么安排
3. 饭店的员工餐一般怎样制定
4. 适合员工餐厅的菜谱有哪些

员工餐做哪些合适

早餐：豆浆，白粥，包子，馒头，茶叶蛋，咸鸭蛋，葱油饼，大头菜，萝卜干二、中餐晚餐周一中餐：清炖排骨，红烧茄子，宫保鸡丁，醋溜藕片炒肉，清炒时蔬等等；

午餐：青笋肉片、青椒炒鸡肉、西芹炒肉、豆角炒肉、干煸扁豆、山药炒木耳、黑木耳炒腐竹、花生黄瓜蔬菜等等晚餐可以借鉴早餐的。在研究员工菜谱的时候，一定要注意，注重营养的均衡搭配，如果长期食用单一的菜谱，营养摄入不均衡，对人体健康是有害的。

一周员工餐菜谱怎么安排

我们苏州电子厂的，六块钱的餐，一大荤、一小荤、两素、一汤、米饭和馒头。

由两家快餐公司提供。

大荤可以是：大排、鸡腿、鱼肉、宫爆鸡丁、鸡排、鸡柳条、鸭腿、焖肉，等等。

小荤可以是：鸡蛋、蘑菇炒肉、黄瓜炒鸡蛋、肉沫茄子、花菜肉片，等等。

素菜就是纯粹的蔬菜：炒青菜、炒白菜、炒土豆丝、凉拌黄瓜、红烧茄子，等等。

汤，基本上就是蔬菜汤：白菜汤、青菜汤、萝卜汤、酱油汤，等等。

米饭和馒头，随意吃。

饭店的员工餐一般怎样制定

员工餐的标准一般由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司食堂管理部安排负责人进行原料采购。食堂管理应建立每日采购明细帐，以随时备核。

员工餐的费用原则上每年调整一次，于每年年底由食堂管理部提出调整方案经相关领导审核，报总经理批示后执行。目前公司员工餐费标准7元/人/次。

用餐时间及地点按公司规定执行，员工享用员工餐，每月底由食堂管理部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡，员工凭餐卡到员工食堂用餐。另外，员工餐菜谱应每天更新，并报送餐饮部经理审批。厨师长负责确定当日的菜谱，并负责采购所需的原料。原料采购回来后，厨师长负责验收，并按照菜谱进行加工制作。如果需要改变伙食标准或菜谱，需要经过公司领导批准。

此外，员工餐的费用由公司承担，公司财务部按照实际用餐人数每月将餐费汇入员工个人工资中。员工个人则无需支付现金，只需在月底的工资单中扣除餐费即可。

总之，员工餐的标准应该根据公司实际情况和员工需求来制定，并且需要遵循卫生、安全、营养、美味的原则。同时，需要定期更新伙食标准，以确保员工的健康和满意度。

适合员工餐厅的菜谱有哪些

这个....我们这每天两素一荤荤的话基本给肉丝难得给鸡肉全部一样以后慢慢改善逐渐分类全部一样的时候会听到抱怨声的然后稍稍改改就好啦

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