本文目录

1. “猪头肉”“羊汤”这类食物，心脏放了支架，还能不能吃
2. 吃羊杂禁忌
3. 羊心和牛心哪个好
4. 羊杂有哪些尽量不要吃

“猪头肉”“羊汤”这类食物，心脏放了支架，还能不能吃

前些天张大夫写了一篇文章“心脑血管疾病要命！让我们从一碗“羊肠子汤”说起”。文章一经发表，一石激起千层浪。很多沧州老家的老乡也都看到了这篇文章，于是通过各种途径找到我打听，集中说下来就是一个问题：“心脏放了支架，还能喝羊肠子汤吗？”今天地铁上有一小时时间，我再来把这个问题给大家掰开了、揉碎了说一说。

“羊肠子汤”是一种河北省沧州市的名小吃，虽然暂时还没上“舌尖上的中国”，但是在沧州那绝对是一种神一样的存在，可以说绝对是遍地开花。其实，“羊肠子汤”只是一个代表，你的家乡也肯定有类似名小吃，比如说“卤煮”“焖子”“酱肘子”“羊汤”“羊杂汤”“牛杂汤”“猪头肉”“猪下水”等等，数不胜数。

在上一篇文章里张大夫提到，作为一个普通人，为了心脑血管健康，尽量少吃这些食物。可是，那些心脏已经放了支架的人们呢？他们可不可以吃？张大夫知道，很多心脏放了支架的朋友，对于“羊肠子汤”“猪头肉”等美食绝对是真爱，如果不是真爱也不会年纪轻轻就放了支架。我以前见过一个特别爱吃这类食物的患者，爱吃到做完支架住院期间就会找大夫问：你们医院食堂有没有“羊肠子汤”“猪头肉”啊？我想吃了！

我个人在这个问题上的意见是：人类医学存在的重要目的就是提升患者的生存质量，尽量多的保存患者的生存乐趣（不包括吸烟）。心脏做了支架手术的患者也一样，尽量多的保他们的人生乐趣也很重要。至于能不能喝“羊肠子汤”呢？我个人觉得即使是心脏放了支架的人，如果他十分向往喝“羊肠子汤”，也是可以偶尔适量尝一尝的，但是不能再像以前那样来上两碗大快朵颐，而是浅尝辄止。既解了馋，又不能过多摄入，这就涉及到一个“度”的问题。

那么，很多人就会问了“那你说我能吃多少、喝多少吧？”说实话，即使是营养学界，估计也没有真正评估过每一个地方小吃的脂肪和胆固醇含量，更不可能因人而异的给每一个人评估可以“喝多少羊肠子汤”。那么，我们应该怎么办呢？

我个人的建议是，对于那些例如心脏已经放了支架的心脑血管疾病患者，如果能够坚持科学饮食，那最好。如果十分钟情于“羊肠子汤”这类不健康食物，那就试着稍微吃一点，然后坚持定期复查血脂，然后留心关注“低密度脂蛋白”这个指标，只要是这个指标在1.8mmol/l左右，就可以。这里面的工作就是你自己要找准一个度，既吃一点解解馋，有不影响低密度脂蛋白水平的达标。

今天跟大家谈的这个问题，可能没有什么指南性的宣教，但是更加实际，希望能够帮到那些对“羊肠子汤”这类不健康食物十分钟爱的心脑血管疾病患者。

吃羊杂禁忌

羊杂就有像是：羊肝、羊肺、羊心等羊杂这些尽量还是不要吃为好的，这些羊杂的胆固醇含量比较高的，非常不适合吃的。羊杂这些尽量不吃或者少吃为好。

羊心和牛心哪个好

羊心和牛心各有好处，牛心具有养心安神，补血的功效，具有保护骨骼，促进蛋白质合成，补充营养等作用。良心具有安心养神，暖胃，是一种营养十分丰富的食物。所以羊心和牛心都好，都有营养。

羊杂有哪些尽量不要吃

羊杂就有像是：羊肝、羊肺、羊心等羊杂这些尽量还是不要吃为好的，这些羊杂的胆固醇含量比较高的，非常不适合吃的。羊杂这些尽量不吃或者少吃为好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。