本文目录

1. 香菇木耳青菜粉丝蔬菜包陷怎么弄调料
2. 木耳肉丁包子馅的做法
3. 农村女人做的好吃的萝卜丝大包子你会做吗怎么做更好吃
4. 钩木耳花包教程

香菇木耳青菜粉丝蔬菜包陷怎么弄调料

非常荣幸回答这个问题

接下来就跟大家介绍一下我的【做法】

【食材】：香菇、木耳、青菜、粉丝

【配料】：盐、鸡精、香油、耗油、花椒粉

五香粉

【做法】：①香菇、木耳、青菜切碎

②粉丝用热水泡软

③将几种食材放到一起加入配料

搅拌均匀即可。

是不是非常简单呢，其实如果可以的话再加一个炒熟的（鸡蛋）跟炒香的（虾皮）会更香呢！

木耳肉丁包子馅的做法

所需食材

黑木耳30克、洋葱1个、瘦肉150克、青葱5棵、盐1茶匙、生抽少许、香油少许、黑胡椒粉少许、面粉500克、酵母粉3克、白砂糖30克

制作方法

1.瘦肉切成沫，用少许生抽及香油腌一下。

2.黑木耳泡开，洗干净切成沫；洋葱和青葱也切成沫。

3.锅中放少许油，先爆香洋葱。

4.倒入肉沫，继续翻炒至肉沫变色。

5.最后倒入木耳和青葱，加盐翻炒至材料散发出香味。

6.要使馅料更鲜美更好吃，秘诀就是加入少许黑胡椒粉。

7.将炒好的馅料盛出放凉，待用。

8.酵母粉以及白砂糖用温水化开，倒入面粉中，揉成面团；放置两小时发酵。

9.将发酵好的面团充分揉搓，分成小段，用擀面杖擀成中间较厚，四边较薄的面皮，就可以开始包馅料了。

10.包好的包子放置10～20分钟，任其二次发酵。

11.冷水入锅蒸，水开后，10分钟关火，放置3～4分钟即可开盖。

农村女人做的好吃的萝卜丝大包子你会做吗怎么做更好吃

很高兴回答这个问题，因为我感觉这个问题就是为我而提的，第一我是农村女人，第二我会包包子。呵呵，这两点我都有了。接下来回答你的问题。萝卜丝包包子第一要面和的好，第二要馅拌的好，这样做出的包子才色香味俱全。

三妹是农村人，和发面都是用的家里土方法，就是用面头（就是和酵母是一个意思，起到发酵作用）和面。首先和面前把面头泡到水里，夏天很快就泡开了，因为三妹是北方人，冬天的时候要一个小时才可以用。面头泡开后，我们准备好面盆，倒入五百克面粉，加点白糖，白糖可以缩短发酵时间。然后倒入泡开的面头水开始和面，面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到暖和的地方发酵两倍大，大概三个小时左右就可以了。

接下来做萝卜馅。把青萝卜洗净刮成丝，放到盆里加点盐，腌制出萝卜水分，大概十分钟。十分钟后挤出萝卜水分，剁成0.5公分长就差不多，剁碎后放到盆里，在切点葱花然后剁碎，放到萝卜盆里。加点盐，味精，料酒，十三香，农家料，一个鸡蛋搅拌均匀。

三个小时后面发酵好了，把案板上撒少许碱面，把面取出来揉出里面的空气，然后切成大小均匀的剂子，擀成圆皮，要中间厚边缘薄，接下来包包子，把拌好的馅放到包子中间，然后开始封口，如果你不会包好看的包子，那就捏成个圆的就行。包子包好后开始烧水，这个时候包子又可以进行二次发酵。水开后把包子放进锅里，蒸十分钟就可以。大火烧开，十分钟后停火，这时不要急着让包子出锅，让包子在锅里多焖一会，出锅太早会使包子冷热交叉太快，包子会变硬。焖个几分钟就可以出锅了。包子好不好吃，好不好看，和面和拌馅是关键，这是我的个人做法，仅供参考。谢谢

钩木耳花包教程

以下是制作钩木耳花的简单教程：

材料：

1.干木耳

2.鸡蛋

3.面粉

4.淀粉

5.油

6.盐和胡椒粉（根据个人口味添加）

步骤：

1.将干木耳放入碗中，加入适量的温水浸泡约15分钟，使其变软。然后捞出，沥干水分。

2.准备一个大碗，在碗中打入鸡蛋，打散后加入适量面粉和淀粉，并加入盐和胡椒粉搅拌均匀，调成糊状。确保糊状的稠度适宜，不要太稀或太稠。

3.将沥干水分的木耳一个一个地沾上调好的面糊，确保每片木耳都均匀地裹上一层糊。可以使用筷子或者手指将木耳从面糊中提起，让多余的面糊滴下来。

4.加热油锅，待油温升高后，将裹好面糊的木耳片一个个放入油锅中炸至金黄色。炸制的时间不要太长，以免木耳变硬。

5.用沥油篮或吸油纸将多余的油分去除。

6.最后，可以根据个人喜好，撒上一点盐和胡椒粉进行调味，即可享用。

这样，一个美味的钩木耳花就制作完成了。记得要注意烹饪安全，小心油溅。祝你做菜愉快！

OK，关于木耳包怎么弄好看和钩木耳花包教程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。