本文目录

1. 油爆明虾家常做法
2. 明虾怎样才好吃
3. 大虾怎么处理好看
4. 鲜大虾怎么做最好吃

油爆明虾家常做法

食材:明虾半斤，油适量，生姜1小块，蒜头5瓣，料酒少许，盐少许，喜欢吃辣的可以准备干辣椒适量。

1.明虾洗干净去头，剖尾巴，去虾线备用。

2.蒜瓣和生姜剁碎。

3.油烧热，把明虾放入锅中爆炒几分钟，直到虾变红，再加入剁好的蒜、姜，加入料酒，再炒两分钟。

4.加盐调味出锅，美味的蒜蓉虾就做好了。

明虾怎样才好吃

盐水煮明虾

首先是原材料的准备。

新鲜的明虾16个，花椒少许，老姜少许，大葱少许。

1、首先，将新鲜的明虾16个，减掉虾须，然后将其开背，放入少许的葱，姜，将其腌制5分钟，这样煮出的水煮明虾，香味更浓，虾腥味会大大减少。

2、接着，锅烧清水，水开后，先加入精盐一勺，花椒一小把，姜片少许，大葱少许，将其煮至三分钟，目的是将所有的调料的味道，融入到汤中，这样煮出的明虾底味更浓，味道也更好吃。

3、接着，三分钟后，将明虾放入锅内，开中火煮至三分钟，煮明虾的时候，一定要开中火，如果开大火的话，虾肉很容易变老柴嚼不动，三分钟后，将明虾取出，浇上原汤汁即可食用。

盐水明虾制作要点。

1、明虾在下锅煮之前，一定要提前加上葱姜腌制5分钟，这样煮出的明虾底味更浓，而且虾腥味会大大减少。

2、煮明虾时，切记不要开大火，如果开大火，明虾很容易煮老，时间一定不要超过三分钟。

大虾怎么处理好看

大虾下锅用蒜蓉烧，既好吃又好看

鲜大虾怎么做最好吃

鲜大虾最好的做法就是蒜蓉大虾，把大虾清洗干净，挑出虾线，多剥些蒜瓣，蒜瓣拍成蒜末，油热了以后多放进蒜末，进行编炒，然后放入清洗好的大虾，放入生抽，盐，鸡精，蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。

文章到此结束，如果本次分享的明虾怎么弄好看又好吃和明虾怎样才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！