我的特一营演员(我的特一营演员表小岛)
5512023-12-02
大家好,关于想创业,不能开门店,有没有什么好的建议很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于店铺不推销的建议的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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写了32条共4800字,送给你。
1、买二手小餐车,别买新的。不是因为钱,而是大众的“欺生”心理。
一辆新车,不锈钢台面做的锃亮,别人就知道你是新人。
有些人觉得,买你东西是照顾你生意,他平常不提的一些要求,在你这就会提,比如多给个塑料袋之类的。
还有人觉得你是新手,东西做的好吃不好吃,拿不准,所以,他们会找看上去有经验的。
2、小餐车无论新旧,都要给顾客留下干净卫生的感觉。
3、小餐车上一定挂招牌,让人知道你是卖什么的。
如果你卖的,是别人没有的新鲜东西,一定要有个“样品”,让人知道长什么样、多大、多少分量,同时还能给人以色、香、味的多重感官刺激。
4、刚开始做,新人不要进太多原料,宁可早收摊,也别卖不完而坏掉,尤其是夏季。
5、刚开始做,不要租门面,早市、夜市、菜市场、集市、社区、马路边、写字楼、公园、医院等等附近都可以。
有些地方城管会查,早8点前离开就好,如果有新的社区市场,你抢租到核心位置,再好不过了。
6、在菜市场、集市等地方,市场管理处会给你安排摊位,多说点好话,尽量让他们给个好位置。
如果摊位安排不是那么紧凑,在核心地段,他们都能给你挤出个地儿来。
7、如果客流通道比较窄,你的摊位最好别摆在这里。
想买你东西的人,一停下就会堵,一堵后面就会催。
自己不占理,又不喜欢被人催,慢慢的,别人就不会在你摊位买东西。
8、刚开始出摊,顾客少,只看别人生意好了,干坐着手脚不知道往哪儿放、眼睛不知道往哪瞅,又不好意思开口吆喝。
这时候,你可以和左右两边的同行聊天,都是搞小买卖的,总有话题。
严格来说,所有卖吃的东西的商户,都是你的竞争对手。
比如你卖肉夹馍,旁边人卖干果、瓜果蔬菜,他就不是你的直接竞争对手,你们的竞争关系弱了很多。
就算你身边有个卖煎饼的,那也可以聊,同行未必都是冤家。
和身边商户聊得感情升温以后,对方忙不过来,你可以帮忙打个下手。
9、有些地方不允许放喇叭、大声吆喝,你可以带个充电宝、小音箱,根据自己的小吃品类,和针对的顾客年龄段,有选择的放一些音频。
比如,你早晨出摊卖煎饼果子,中老年人爱听评书,你就放。
夜市上有很多小年轻,你可以放流行歌曲,把音量调成仅自己摊位可以听到,就行。
刚开始出摊没顾客,可以用音乐来缓和一下尴尬的气氛,同时也有吸引顾客的意思。
但别人不知道你是放给顾客听的,还是自己愿意听的。
10、你的摊位没生意,但和身边商户聊得火热,有助于“破冰”。
有些摊位没生意的时候,会长时间没生意。
看到摊主在那里干坐着,不说话,来来往往的人,也很少会主动去和他搭话。
一是觉得味道不好,所以才没人买,那我也不买。
二是我们中国人普遍比较含蓄,和陌生人沟通,需要找到话题破冰。
虽然买家和卖家之间开口聊天很容易,只要问卖什么的、多少钱就可以。
可是,一旦张口问了你,你很热情的介绍、招呼,而他不买,此时他会在心里边快速的想一个,既能不伤你至尊又能让自己体面离开的理由,来拒绝你。
基于这两点原因,看到那些干坐着的卖家,人们会更可能到市场选择其他商户。
如果你和身边人主动聊天,你的买卖可能更容易开张。
人们从摊主的言谈举止中,能大体判断出他的性格,个别顾客还会加入其中聊一会儿。
如果你身边也恰好是卖小吃的同行,有些顾客等不及,可能会来买你的,生意从此就破冰开张了。
不用担心那个同行怪你,不会的,反正顾客等不及要走了,不买你的也得买别人的,他挣不到这个钱。
如果对方是个聪明人,他会乐意顾客在你这买,以后这个客户再来市场买吃的,他就会有更大几率,围着你俩的摊子转。
这也能给那个同行,带来更多销售的机会。
11、无论有没有顾客,不要总是用手接钱、摸手机后,再去摆弄食材,会给人不卫生的感觉,尤其年轻人比较在意。
客户都是无形中流失的,他们不会主动告诉你,为什么不再跟你买的原因。
12、最好戴上帽子、口罩,防疫情,防掉发,防飞沫。
13、刚开始做生意,不知道销量多大,先自己进货,一旦生意开始好转,就让供货商给你送货。
他们每天都送的,顺路就办了,不差你一个,送到你家或者加工场所,不要在你出摊的时间,送到你摊位上。
如果你的供货商不提供送货服务,那在维持现有关系的前提下,去找其他供货商,直到替换掉现在的。
14、网上有很多预制菜、半成品菜出售,可零买可批发,不知道你是做什么小吃的,如果有需要,可以批发回来,简单加热一下就能食用。
能省去自己购买原材料、存储、运输、清洗、加工制作等等环节。
自己做全部,成本未必就低。
做半成品菜的商家,他们可能有自己的原材料基地,他们进货量可能每天都几十吨、上百吨,采购成本比你出去买个几百斤,要低得多。
所以,自己做还是买半成品,用心计算一下,哪个划算按哪个来。
同时还要考虑自己时间、勤懒程度后做选择。
15、可以上网或到当地批发市场,看看有没有自己需要的原材料、工具。
比如番茄酱、沙拉酱、手抓饼、塑料袋、纸袋、花椒等等,选择容易存储的,哪里价格合适就在哪里采购。
16、在你周围,所有卖小吃的都是直接竞争对手。
有的能合作,有的无法合作,要团结一切可以合作的人,不得罪无法合作的同行。
能不能有合作机会是次要的,团结他人,主要是给自己积累人缘。
如果你和另外一个商户都卖手抓饼,将来某一天发生矛盾了,人缘好的不容易吃亏。
17、对顾客不过分的要求,别嫌烦,你一丝丝的不悦,都可能被看出来。
比如顾客想多拿一双筷子、多给一个袋子、把饼切成两半装、多给个吸管等等,这都不过分,合理需求尽量满足。
也不会有顾客不懂事,跟你要一把、要一捆的。
18、对于小吃,顾客一般不会像大饭店一样,有多么严格的要求。
但给到顾客手里的食物、包装纸、包装袋、杯子、吸管等等,一定要干净卫生,要像新的一样,不要皱皱巴巴、缺角破洞。
19、摆摊卖小吃,不像饭店大厨,顾客看不到。
你的面部表情不要过于严肃,脸上带有微笑最好,如果没什么可笑的,脸上也要一派祥和。
20、要维系顾客,服务态度就得好,小吃摊没必要像大饭店那样提供服务,也做不来。
常用的就是打招呼、聊天儿,一来二去就熟了。
遇到这样的顾客,你不用问他买不买、吃不吃、要不要来个饼?简单打个招呼,他自己都会过来。
21、如果你出早市卖,就夸顾客勤快、起得早、赶车辛苦。
如果在上班早高峰、中午时间卖,聊聊工作、生意、家长里短、社保、休假等等。
很多人焦虑,还带有消极负面情绪,你问:明天过节呢,你们不放假呀?
他就开始吐苦水,你顺着他意思往下唠就可以。
如果你的摊位在写在楼下,就不要随便问别人工作上的事情了。
不清楚谁是领导,谁是老板,如果恰好在身边,不该说的你说漏嘴,这就不好了。
这种短时间的聊天,也就几句话的事儿。
就把握住一个原则,以捧、夸、赞为主,以理解、同情为辅,处处透着你对他的重视。
22、如果你想在菜市场,租个摊位,但是没地方了。
可以向其他商户打听一下,也许别人能租给你一块地方。
我们楼下菜市场里有一家面馆,把门口一侧隔出来两平米大,租给了一个卖小吃的。
不是他主动要出租,而是卖小吃的那人,一家一家打听,谈下来的。
23、如果你租了别人店面的一部分,做自己生意,最好不要和房东抢生意。
比如房东的面馆里卖饮料、酒水,你也进货去卖,那就不懂事了,房东会不高兴的。
但是你可以帮助房东卖,你从他那儿进货,他从你这里能少挣点,你从顾客身上少挣点,大家都有钱赚。
千万不要因为租了别人的地方,就免费替他代卖。
你是交了租金的,跟他是平等的租赁关系,不欠他的。
记住,你是在做生意,不是巴结、攀交情。
24、有很多小吃,可以代替主食,也就是顾客买来当饭吃的。
比如煎饼、鸡蛋灌饼、石头饼、烤冷面、手抓饼、麻辣烫等等。
但是,很多人有时候不知道自己要吃什么,他们抱着一种“去转转,看有什么吃的”的心理,来到市场。
前面说的和顾客聊天,就派上用场了。
看到顾客过来,只要在一定距离内,你就先张口跟顾客打招呼,把他的视线吸引到你这里。
好比一个人漫无目的的骑着自行车,如果他眼睛盯着一个井盖,很有可能会轧到井盖上。
你把对方的视线吸引到你这里,恰好这个顾客还没有拿定主意要吃什么,这时候,很可能顾客会奔着你来。
所以,先打招呼有优势。
这种打招呼有一个前提,那就是你平常多和顾客聊聊天,建立一定的感情基础。
没有聊过,就很突兀的跟人打招呼,很尴尬的。
25、不要用降低价格的方式来拉生意,你可以选择大份量、多给配菜、小赠品的方式拉客。
小赠品,并不是专门买什么东西,你多给一双筷子、多给一个塑料袋,顾客都会觉得自己占便宜。
如果前期用降价来吸引人,到后期想要涨回原价,很可能会丢顾客。
26、某些小吃,搭配饮料一起卖,很好的。
比如,夏天中午卖石头饼,热乎乎的,吃着直冒汗,这时候来一瓶矿泉水、饮料中和一下,既能消暑,还更有一番滋味。
所以,在卖小吃的同时,带一些水和饮料,会有顾客买的。
多年前,写字楼下,我见过一个卖鸡蛋灌饼的,搭配菠萝啤、矿泉水,卖的挺好。
矿泉水整包批发,价格每瓶在4、5毛左右,菠萝啤,500毫升罐装的,批发价每罐7毛多。
保质期长,不用担心坏。
如果你早上起不来,就出夜市,夜市上,小年轻门买小吃、喝点饮料,是再正常不过的。
我还见过一个在早市上卖鸡蛋灌饼的,他老头开三轮,拉一车鸡蛋停旁边,老太太做灌饼用的鸡蛋从车上拿,同时她也卖给其他赶早市的老头、老太太们。
宣传语很好说:我的灌饼就是用这些鸡蛋做的,这么多人买我的饼,鸡蛋肯定没问题。
这个老太太卖鸡蛋不称重,她没有时间,老头把三轮开过来就走了,所以她一直按蛋托卖,一托多少钱,要买的连托带走。
有些商户会在餐车上挂保险、驾校类的广告。
不管做什么生意,搭配销售是基本操作。
27、夏秋季出摊,在餐车上最好带一些驱赶蚊蝇的东西,比如电扇挂个小布条。
28、卖小吃,最好迎合当地人的口味,不要太另类。
29、从这条开始,对当下有用,对将来也有用。
卖煎饼的,常规操作都是摊出一张饼,上面加个鸡蛋、抹点酱、撒上葱花,完事了。
卖鸡蛋灌饼的,所用配料也都一模一样。
如果别人怎么做,你也跟着怎么做,那生意很难有太大变化。
我在以前也提到过这点。
别人的鸡蛋灌饼里,只放胡萝卜丝、土豆丝,你可以加上青椒丝、洋葱丝、黄瓜丝等等配料。
一张鸡蛋灌饼,在保证成本不变、分量不变的前提下,多加几种配料,让顾客多些选择,更好卖。
肯定有顾客不爱吃这个、不爱吃那个,他们不爱吃的,你就不要给他们放。
多年前,还是在原来的那个写字楼下,有两家卖蛋炒饭的。
西边那家就是米饭、鸡蛋、葱花搭配起来炒。
东边那家不光有米饭、鸡蛋、葱花,还有青椒丁、蒜苔丁、胡萝卜丁和少量火腿肠。
他家做炒饼也是这样,配料比别家的多两三种。
价格不变、分量不变,营养更丰富,而且有多种颜色,很好看,所以,我们更愿意吃他家的。
我们这里一个鸡蛋灌饼卖5块,除去成本,她的利润2块5以上。
如果你愿意多花点时间,愿意付出一点小小的成本,完全可以这么干。
这么做还有一个好处,就是可能会调配出你独有的专利配方,这属于微创新。
30、前几天写过一个卖鸭货的,他们两口子自己调制的微辣底料汤,很受欢迎。
除了卖鸭货,他们还用这种汤拌凉菜卖。
前段时间,开始在小餐车上,挂出了招商加盟、培训的广告。
如果你有时间和精力,并且也愿意这么干,那就在家研制自己的秘方,可能需要的时间比较长,希望你能耐住寂寞。
假如研制出受欢迎的配方,你也可以招商加盟、搞培训。
名气越来越大,可能会有商家找你买断专利配方,或与你合作。
比如,采购你的原料,回去做成小包装,放在他们的自热火锅、自热米饭、米线等产品包装内。
31、如果你愿意露面,可以边卖小吃,边架上手机搞直播。
不忙的时候,就和直播间的人聊聊天,忙的时候就做你的生意。
这种做法,将来可能会给你带来更多商业机会。
32、餐车上除了收款二维码外,再挂一张个人二维码吧!
如果你愿意,可以让顾客扫码加你好友。
你既然不想再打工,要摆摊卖小吃,那么,在未来的某一天,你也可能不想在摆摊卖小吃,而想有其它发展。
后面这几条,不但对你当下卖小吃有好处,在你将来想有更大发展的时候,也能打下基础。
试想一下,假如几年后不想摆摊了,你有自己的专利配方、你有不少加盟学员、你有附近几千个业主的微信、你短视频账号上有几十万粉丝。
此时你想转型,就会容易很多。
所以,在摆摊的时候,最好做一些长远打算,只有好处没有坏处。
不知不觉又写多了,今天先到这吧!祝你生意兴隆。
你好我是@立刚说,这个问题我回答一下,其实想创业不开门店有什么好的建议。首先要自知!不开门店你要创业的话,你一定要知道你都有什么?
你会什么?你在哪方面有资源?你能整合什么?列一份创业清单,你要有个初步的了解。这样我们创业就能少走弯路。不开门店的!
例如我是老师我可以把我会的知识,通过自媒体的方式分享出来,这个也是无成本创业也不需要开门店吗?但是这必须要坚持!每个人的成功都不是偶然的,都是经历了无数次的孤独和坚持,最终修成正果!
还比如我是一个美团的骑手,那我也可以做无成本创业,我可以把我的资源,把我们所有的骑手,包括我接触过的用户,我把这些人整合,对接一个新零售平台,这都是不需要开门店的!这就是看你怎么能够把他们整合了!
我们手里有什么资源,你能整合多少?你整合的人越多,你以后的收益就会越大,思维决定着收益,你要是思维不变的话,还是原来传统思维的话,那就是只能开店赚钱,现在开店也不一能定赚到钱,你要思维转变了的话,就根本不需要开店。
我是@立刚说此观点仅供参考,如有不当之处,希望互动留言指正,如果你喜欢我的回答,可以点赞或关注@立刚说哈。我每天都会发些创业方面的一些内容!你的每次互动对我都是莫大的鼓励!
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1.有招想招:
比如反思为什么不盈利,
思考开源节流,整合资源,
推广合伙人模式,
抖音粉丝引流,
缩减店面等;
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2.比如二季度,或者半年内
允亏的最大上限是多少,
约定好超过上限就开路转换路线
无法承受就只能第三步??
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3.没招就闭店止损,
胜败兵家常事。
一个项目没有成功的因素有很多,
需要仔细分析背后的因果关系,
总结进步就是成长;
勇敢面对,
在错误的方向上坚持就是坚持失败,
不如寻找其他机会。
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希望对你有帮助!
茶叶店铺与茶庄的区别在什么地方?只是叫法不同而已,就像银行坊间也可以称之为钱庄啊。零售与批发,现在的营业执照也不会限制零销与批发不能同时开展业务啊?。现在开茶庄这门生意充街满巷都是店铺,不好做的。确切的说吧,开是找死,不开不去寻找死路。你去街上数一数一条街有多少茶铺,最后才做决定吧。
OK,关于想创业,不能开门店,有没有什么好的建议和店铺不推销的建议的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。