本文目录

1. 花菜干做法
2. 干菜花怎么做好吃呢
3. 菜花晒干的正确方法
4. 干菜花的家常做法

花菜干做法

1、用料；主料菜花干400g，调料鸡粉适量，调和油适量，五花肉100g

2、菜花干泡水10分钟，沥干水分，分小朵。

3、开锅放入菜花干，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

5、倒入沥干水的菜花干，快速翻炒。

6、倒酱油和鸡粉出锅。

干菜花怎么做好吃呢

干菜花泡一下,五花肉带皮切成块,起锅烧油,下入五花肉块,煸炒出油,下入葱段,姜片,干辣椒,炒香,加开水,下入干菜花,盐,糖,生抽,老抽,十三香,味精,炖15分钟,大火收汁,即可食用。

菜花晒干的正确方法

晒干花菜的步骤有三：先晾晒、再晒干、最后存放。明确结论：晒干花菜的步骤包括先晾晒、再晒干、最后存放。解释原因：首先要摆放花菜，将鲜花菜剥成小块，摆放在晾晒架上，然后在阴凉通风的地方进行晾晒，大概需要2-3天，把水分都去掉。接着放置在阳光充足的地方进行曝晒，每天需要翻动一下，晒干后可根据需要进行剪切。最后将其保存在密封袋中，放置于通风干燥的地方。内容延伸：晒干的花菜可以在冬季做菜时加入，口感香鲜可口，营养也更易于吸收。但是因为花菜内含水分很高，所以在晾晒和曝晒的过程中，需要注意温度和通风，避免因潮湿和高温而导致霉变。

干菜花的家常做法

1、用料；主料菜花干400g，调料鸡粉适量，调和油适量，五花肉100g

2、菜花干泡水10分钟，沥干水分，分小朵。

3、开锅放入菜花干，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

5、倒入沥干水的菜花干，快速翻炒。

6、倒酱油和鸡粉出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。