本文目录

1. 乌龟能吃豆制品吗
2. 有的“专家”说老人不能吃豆腐，但也有的“专家”讲老人可以吃，我们到底听谁的
3. 红薯尽量少吃，最好不吃，知道为什么吗
4. 肾病患者到底能不能吃豆制品

乌龟能吃豆制品吗

龟一般不吃豆类。

龟以鱼和虾为主食，也可以吃一些动物的内脏、面包、菜叶、瓜果、米饭等等，几乎可以说是什么都吃。

龟主食鱼虾。成年龟可以适当补充谷物类，比如面包、米饭。但主食还是鱼虾(或者鸡肉猪肉充数)蔬菜水果还是免了，那是喂陆龟的。

龟属杂食性龟。龟很能吃，尽量提供正常有规律的食物给它们。建议成体一周3次幼龟可以一天一次。除了肉，鱼虾，虫外它们也能很好接受绿色植物，水生植物。

有的“专家”说老人不能吃豆腐，但也有的“专家”讲老人可以吃，我们到底听谁的

谢邀！

看到题目真吃了一惊，竟然还有专家认为老人不能吃豆腐？赶紧查资料，才发现其实还真不是空穴来风，吃不吃豆腐都有道理。

正方：

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

1.清热润燥

豆腐味甘性寒，无毒，是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用。

2.补血养颜

豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果。

3.强壮骨骼

豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95％，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

4.补脑健脑

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。

5.防癌抑癌

豆腐中的甾固醇，豆甾醇都是抑制癌症的成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

结论：吃豆腐好处多多，老人当然可以吃。

反方：

老人不能多吃豆腐，五大原因：

1、豆腐富含植物蛋白

老年人肾功能下降，进入其体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。如果老人过量摄入豆腐，会加重肾脏负担，使其出现肾功能衰退，从而影响其身体健康。另外，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，患有胆囊结石的老人若食用过量富含蛋白质的豆腐，会影响胆道组织的恢复。

2、豆腐中也含有植酸和胀气因子

若一次食用过多不仅会阻碍人体对铁的吸收，还容易引起蛋白质消化不良，使老人出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、豆腐中含有丰富的蛋氨酸

蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸，会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。

4、豆腐中含有较多的嘌呤类物质

患有痛风的老人，食用多了会引起其痛风发作。（这一条理由是传统说法，据国外最近的研究结果，认为植物性嘌呤有延缓痛风发作的作用。）

5、豆腐中含有一种叫皂角苷的物质

能促进人体对碘的排泄，老人长期食用豆腐，就会使体内碘大量流失，患上碘缺乏病。

看了以上资料，其实该信哪位“专家”已很清楚了：豆腐是好东西，老人可以吃，但不可多吃，对于体弱多病的老年人，如果患有与上面五种原因相关疾病的老人尤其要控制吃豆腐的量，防止对健康造成伤害。有的，不宜一次性大量食用；有的，不宜长期食用。

红薯尽量少吃，最好不吃，知道为什么吗

不知道你这是那里的道理。红薯是一种很好的食物的。你可能不喜欢吃它，可你不能说它不是一种好的食品。

肾病患者到底能不能吃豆制品

我是肾病医生张全乐，有11年肾病临床工作经验，有问题欢迎随时评论或者点我头像私信

“肾病不吃豆”的说法在民间一直流传着，很多患者也一直遵循这一点。难道豆类食品真的是肾病患者的禁区吗？其实不是的，肾病患者需要控制蛋白质总量摄入，应该动物蛋白与植物蛋白搭配食用，豆类的摄入应作为蛋白质摄入总量的一部分（透析患者不应超过总量的1/3），这样对肾功能是有好处的。

并且也有大量的研究发现适量摄入豆制品对肾脏有保护作用，《慢性肾脏病营养治疗学》指出肾病患者摄入大豆蛋白可以减少尿蛋白和减轻肾小管间质损伤。总得来说，肾病患者，适量吃豆制品不仅不会给肾脏带来负担，反而可以延缓病情，改善应激氧化状态和系统性炎症。

当然也不是，上面已经强调了是适量，俗话说物极必反，再好的食物吃多了也会给身体带来负面的影响。毕竟豆制品中除了优质蛋白外，还有嘌呤、钙磷等成分，吃多了容易引发高尿酸血症、高钙血症等，因此要适量。所谓的适量就是正常吃饭那样，根据自己的喜好，例如早上可以喝杯豆浆，（注意豆浆要原味的纯豆浆，可少量加糖调味）或者中晚餐根据自己的口味喜好加个豆皮或豆腐炒的菜等。（注意炒菜时调味不要过咸）总之，对豆制品不要过于惶恐，适当的摄入是没有问题的。

最后提醒一点，对于发酵的豆制品，如豆豉、腐乳、酱豆，就不建议了，这些都因为在加工过程中加入了大量的盐，是不适合肾友食用的。

由此看来，大豆制品对肾病患者并无害处，完全可能正常食用。肾病患者们可以将大豆作为蛋白质补充的来源。值得注意的是，当肾功能损伤到一定程度后，必须根据肾功能的状态确定蛋白质的摄入量，即食入多少蛋白质应依肾功能毁坏程度而定，此时也不强调戒食豆类，可以肉类蛋白质对半分配。

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