本文目录

1. 夏天海蜇需要放冰箱吗
2. 为什么海蜇头要用清水泡24小时
3. 海蜇头冬天可以吃吗
4. 什么季节海蜇伤人

夏天海蜇需要放冰箱吗

需要。

1、海蜇可以放进冰箱里冷藏，能延长保存时间，防止海蜇出现变质现象。海蜇是可以冷冻的，只是冷冻时间过久，会影响海蜇的口感，所以尽量在短时间内吃完。

2、在保存海蜇之前，可以将海蜇腌制一下，已经腌制好的海蜇放在冰箱里冷藏，大约可以保存一个星期。虽然海蜇能放在冰箱里冷冻，但并不建议这么做，因为海蜇进行冷冻的话，会影响食用口感，出现咬不动的情况，吃起来没有那么脆了。

3、保存海蜇的时候，要用清水清洗干净，再用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏。其实，刚买回家的新鲜海蜇，可以直接用盐进行保存，但是海蜇不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，然后将海蜇放在密封的罐子中，再放在阴凉处。

4、新鲜的海蜇其水分含量比较多，立即食用的话，口感会更好，若放起来保存，下次食用的时候，口感就没有刚买来时那么新鲜了。当然，短期内食用完还是比较新鲜的，比如在两天内吃完。

为什么海蜇头要用清水泡24小时

海蜇头用清水泡发24小时以上，期间换水4次以上，直至海蜇头变软，并且不那么咸才能食用。（夏天天热可以放冰箱冷藏泡发，食用口感更佳。）

海蜇头冬天可以吃吗

海蜇头冬天可以吃

很多人都喜欢夏天的时候凉拌个海蜇，觉得清爽可口又开胃。但实际上，真正会吃的人，都会选择在深秋，或者是冬天的时候吃。尤其是到了冬天供暖的时候，没有什么能比一盘清爽的海蜇，更让人吃得舒畅了！

凉拌个海蜇皮，或者凉拌个海蜇头，这是我们经常说的菜名，也是海蜇的常用吃法。

什么季节海蜇伤人

海蜇伤人一般是在秋季或者是夏季的时候。首先一般6~10月份是海蜇的高发期，海蜇的防疫期也在这个期间。其次一般是夏季和秋季下海的人比较多，所以更容易碰到海蜇。海蜇伤人一般是在人碰着他或者是威胁到他以后，他才是被动的去上人，一般每年的6月份以后禁海会产生一些小鱼，然后海蜇会去海近海去吃小鱼，也就是说正好碰到6~10月份下海的人比较多就被蛰到了。

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