本文目录

1. 什么吃的适合当夜宵
2. 有些专家建议不放鞭炮，你觉得过年要不要放鞭炮，为什么
3. 感恩节为什么要吃火鸡
4. 糖尿病吃什么肉最好

什么吃的适合当夜宵

很多人夜宵喜欢去撸串，如果居家或者在单位加班的话建议吃些清淡易消化的:青菜瘦肉粥，皮蛋粥，或者煮点青菜鸡蛋面也不错哦

有些专家建议不放鞭炮，你觉得过年要不要放鞭炮，为什么

谢谢金澎友的邀请。现在有一些城市都会禁放鞭炮，主要是从空气方面考虑，我也感觉到污染太大，我妈妈在时每次到过年，她就提醒我赶快关窗户，如果不关窗户鞭炮味都进了房间，真的是很难闻。所以我认为放鞭炮城市不太合适，农村是可以的，另外放时要注意安全，不要伤害自己或他人。

感恩节为什么要吃火鸡

首先需要明确的是，火鸡并不是一开始就成为感恩节的标志性食物的！

1621年，当第一批来到美洲新大陆的102位乘客（其中有35位清教徒，和一些农民、手艺人和契约奴等。海上死了一个，生了一个，所以最好还是102个人靠岸），在当地印第安人（尤其是万帕诺亚格部落，theWampanoagtribe）的友好帮助下，好不容易挨过了苦难的寒冬，于是就邀请这些印第安人一起来庆祝，一来对印第安人表示感谢，二来也庆祝自己都还活着。

而在这次庆祝会上，他们吃的食物主要有：

1、鹿肉（deer，据说是印第安人送的，他们总共宰了5只送给那些好不容易幸存下来的朝圣者们）；

2、各种禽肉（没有火鸡肉）；

3、硬质玉米（flintcorn）

4、鳕鱼（cod）、鲈鱼（bass）等各种鱼肉。

那么，问题来了，火鸡又是怎么到了感恩节的餐桌上并且成为文化标志的呢？我们继续！

【其他吃的为什么不行？】

因为吃火鸡最划算！

为什么？

美国人当初都希望能在感恩节这天吃点好的，但又不能太花钱或太费事。

要说吃牛肉吧，挺好，但是太贵，而且活着的牛跟死了的比，经济价值要大了去了，就为一顿饭杀一头牛，太不划算了！更何况在十九世纪晚期以前，市场上原本就没有太多牛肉可以买到，穷啊！

吃鸡肉（chicken）如何？公鸡肉太糙了，不好吃；母鸡要下蛋，杀了就没蛋吃了，不划算！

鹿肉如何？这可是当初第一次感恩节上的主食啊！要说是在十七和十八世纪时期的美国，树林里还到处奔跑着鹿群，而你手里又有把好用的猎枪，那倒是可以试试的。但是，鹿群毕竟不是年年都够吃的，如今都成保护动物了！

那火腿和咸肉又如何呢？供应量充足！但是，人们又觉得这些东西太一般，不适合在感恩节这种特殊场合食用。

所以，最终的选择落在了火鸡身上！

【火鸡如何划算？】

如果撇开如今人工养殖，野生的火鸡如果在春天出生，一般经过7个月后，通过吃昆虫和蚯蚓等，就能长到10磅左右，也就有了八九斤重。分量够大的了吧，所以很适合一大家子人享用。

火鸡在饲养上比鹅要好养，在分量上又比一般的鸡更大，所以成了理想选择。

据说，英国人当初还有在感恩节吃天鹅的习俗。不过，因为天鹅肉本身腥味很重，所以往往需要在食用前的几周开始就给天鹅喂食小麦，你看这得多浪费啊！

【因为一个女人和一位总统】

不过，尽管火鸡是感恩节主食的理想选择，要是没有下面这个女人，还不知道感恩节上的主食会是什么呢！

这个伟大的女人叫莎拉·赫尔（SarahJosephaHale，1788-1879），正式在她的倡导和努力下，耗时20多年，前后历经五任总统，不断地给各州州长和国会议员，以及各任总统，写信、游说、在杂志开设感恩节的系列主题文章，最后终于打动了林肯总统。

莎拉给林肯的信件是1863年9月28日寄出的，林肯收到信后，经过反复思考，于当年10月3日正式下令宣布，每年11月的第四个星期四为感恩节。

【素火鸡】

你知道吗？美国人每年要吃掉2.8亿只火鸡，也就是要吃掉大约70亿磅（大约63亿斤）火鸡肉，销售额高达30亿美元！

于是乎，有人跳出来了，每年杀这么多火鸡，太残忍了！而且，为了满足人们的胃，养殖场往往通过在食物中加入添加剂等，而且过度喂食，让火鸡在4个月内就长到足够大，这肉肯定就有问题了。

于是乎，就有了里根总统（RonaldReagan）开始的每年在白宫赦免两只火鸡的做法。

不过，回过头来，还是要继续吃火鸡的！

后来，有的公司看到了商机。1995年，美国的TurtleIslandFoods公司推出了火鸡的替代产品——素火鸡（Tofurky），这是一种由小麦蛋白和有机豆腐合成的食物。

2013年，该公司卖出了340,596份素火鸡，相当于拯救了约564,000只火鸡！

那么，你吃素吗？

【火鸡趣事】

1、野生火鸡会飞，但养殖火鸡不会。

2、火鸡每小时的奔跑速度是20英里，大约32公里每小时，还蛮快吧！

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糖尿病吃什么肉最好

肉类食物中含有丰富的脂肪，从口感上来说，都非常受大家的喜爱，很多人是无肉不欢。然而，一旦长期摄入过多的肉类食物，就很容易能量过剩，从而导致肥胖，进而导致高血脂、高血压、高血糖、高尿酸等一系列代谢性疾病。

所以很多人在得了糖尿病之后，就不敢吃肉，改吃素了。那糖友到底能不能吃肉呢？又该如何选择肉类食物呢？

肉类主要包括鱼、禽、畜肉，它们都属于动物性食物，它们富含优质蛋白质、B族维生素和多种矿物质，是平衡膳食的重要组成部分。但同时它们又富含脂肪，容易造成能量过剩，所以我们对于肉类是又爱又恨。

1.首先，肉类当然可以吃，只不过要适量，每天吃肉类不要超过吃的蔬菜的一半量。

2.优先选择鱼肉和禽肉，避免选择畜肉。也就是说尽量选择白肉，避免食用红肉，红肉就是哺乳动物的肉，比如猪马牛羊，白肉就指鱼虾和鸡鸭鹅等。通俗一点讲就是：”四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如水里游的。“

3.限制吃动物内脏。动物内脏，比如肝肾、大肠等当中，还有动物的脑当中都含有较高的脂肪和胆固醇，会对血脂产生影响，因此要限制食用，不宜经常食用和过多食用。

4.少吃烟熏和腌制肉制品。加工肉制品中的钠盐含量非常高，糖友要避免食用。

5.合理烹调，少煎炸。

所以今天就来给大家推荐4种肉，胆固醇低又含有丰富的优质蛋白，下面就来一起看看吧！

兔肉

兔肉含有蛋白质、维生素A、B族维生素及镁、铁、锌、磷、硒等矿物质。兔肉的胆固醇和脂肪含量较低，蛋白质含量却很高，可为糖尿病患者提供充足的优质蛋白质，可补充因糖异生而消耗的蛋白质，也不会引起血糖的明显波动。此外，兔肉还有助于恢复性动力，有助于预防和改善糖尿病引起的性功能障碍。

营养师提示：兔肉性寒凉，孕妇，经期女性及脾胃虚寒者慎用。

乌鸡

乌鸡低胆固醇、低脂肪、含有蛋白质，维生素A、B族维生素、维生素E、烟酸等等营养元素。其中，乌鸡维生素E的含量是普通鸡肉的2.6倍，能提高糖尿病患者对环境的应激适应能力。此外，乌鸡含有较多的微量元素硒和黑色素，可清除体内的自由基，延缓衰老和抑制癌细胞生长。

营养师提示：乌鸡会助火，因此急性菌痢肠炎初期、严重皮肤病患者及有发热咳嗽症状的人要忌食。

鸭肉

鸭肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、铜、锌等营养成分。鸭肉含丰富的维生素B族和维生素E，能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族维生素，从而稳定血糖水平。而且，鸭肉富含烟酸，能促进血液循环，降低血压。

营养师提示：鸭肉性寒，身体虚寒的阳虚体弱者、如虚寒性的腹痛、大便泄泻，痛经者等不宜食用。

推荐搭配：山药炖鸭肉、白菜鸭肉汤

鸽肉

鸽肉含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及铬、锌、镁等矿物质。鸽肉蛋白质含量丰富，且为优质蛋白，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。常吃鸽肉能滋肾补气，改善因肾虚引起的内分泌代谢紊乱，从而稳定血糖水平。

营养师提示：鸽肉蛋白质含量很高，在体内代谢会产生一些含氮废物，会加重肾脏代谢负担，糖尿病肾病患者不宜食用。

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文章到此结束，如果本次分享的感恩节为什么要吃火鸡和专家建议吃火鸡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！