本文目录

1. 蛋白低吃什么补得快
2. 蛋白质粉有什么作用

蛋白低吃什么补得快

1、摄入含铁量丰富的食物贫血是身体内的铁元素缺乏引起血红蛋白偏低，那么多吃一些铁含量丰富的食物。铁含量比较高的食物可以分类两大类，其中动物肝脏、红色肉类和蛋黄等属于含铁量较高的动物性食物，而黑木耳、香菇、油菜、等是铁含量较高的植物性食物的代表。2、水果和蔬菜促进身体对铁的吸收除了从餐饭中补充铁外，还可以多吃些水果。因为水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。进餐中一定要荤素搭配，吃肉类的同时要多吃蔬菜来补充维生素C促进铁吸收，另外，用铁锅炒菜也能起到一定的补铁作用。平时可以选择汤臣倍健的蛋白质粉。3、补充含蛋白质的食物铁质和蛋白质可以合成血红蛋白，而血红蛋白是血液的重要组成部分，因此可以多吃一些高蛋白的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是大豆，黄豆、大青豆和黑豆等，补充蛋白质进一步促进体内血红蛋白的合成。

蛋白质粉有什么作用

蛋白质粉的作用是什么？

蛋白质粉是一种营养素补充剂，优质蛋白含量比较高，作用是补充人体营养所需要的蛋白质组分，同时源于大豆的蛋白质可以降低高胆固醇患者过高的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。

蛋白质粉一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等物质，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人群补充蛋白质。

对于健康人而言，一般不会发生蛋白质缺乏。日常饮食中奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米提供的必需和非必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师宋瑛世审核

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