本文目录

1. “猪头肉”“羊汤”这类食物，心脏放了支架，还能不能吃
2. 感冒的人能吃羊肉吗
3. 吃羊肉能引起血压升高吗
4. 哪些人不宜吃羊肉

“猪头肉”“羊汤”这类食物，心脏放了支架，还能不能吃

前些天张大夫写了一篇文章“心脑血管疾病要命！让我们从一碗“羊肠子汤”说起”。文章一经发表，一石激起千层浪。很多沧州老家的老乡也都看到了这篇文章，于是通过各种途径找到我打听，集中说下来就是一个问题：“心脏放了支架，还能喝羊肠子汤吗？”今天地铁上有一小时时间，我再来把这个问题给大家掰开了、揉碎了说一说。

“羊肠子汤”是一种河北省沧州市的名小吃，虽然暂时还没上“舌尖上的中国”，但是在沧州那绝对是一种神一样的存在，可以说绝对是遍地开花。其实，“羊肠子汤”只是一个代表，你的家乡也肯定有类似名小吃，比如说“卤煮”“焖子”“酱肘子”“羊汤”“羊杂汤”“牛杂汤”“猪头肉”“猪下水”等等，数不胜数。

在上一篇文章里张大夫提到，作为一个普通人，为了心脑血管健康，尽量少吃这些食物。可是，那些心脏已经放了支架的人们呢？他们可不可以吃？张大夫知道，很多心脏放了支架的朋友，对于“羊肠子汤”“猪头肉”等美食绝对是真爱，如果不是真爱也不会年纪轻轻就放了支架。我以前见过一个特别爱吃这类食物的患者，爱吃到做完支架住院期间就会找大夫问：你们医院食堂有没有“羊肠子汤”“猪头肉”啊？我想吃了！

我个人在这个问题上的意见是：人类医学存在的重要目的就是提升患者的生存质量，尽量多的保存患者的生存乐趣（不包括吸烟）。心脏做了支架手术的患者也一样，尽量多的保他们的人生乐趣也很重要。至于能不能喝“羊肠子汤”呢？我个人觉得即使是心脏放了支架的人，如果他十分向往喝“羊肠子汤”，也是可以偶尔适量尝一尝的，但是不能再像以前那样来上两碗大快朵颐，而是浅尝辄止。既解了馋，又不能过多摄入，这就涉及到一个“度”的问题。

那么，很多人就会问了“那你说我能吃多少、喝多少吧？”说实话，即使是营养学界，估计也没有真正评估过每一个地方小吃的脂肪和胆固醇含量，更不可能因人而异的给每一个人评估可以“喝多少羊肠子汤”。那么，我们应该怎么办呢？

我个人的建议是，对于那些例如心脏已经放了支架的心脑血管疾病患者，如果能够坚持科学饮食，那最好。如果十分钟情于“羊肠子汤”这类不健康食物，那就试着稍微吃一点，然后坚持定期复查血脂，然后留心关注“低密度脂蛋白”这个指标，只要是这个指标在1.8mmol/l左右，就可以。这里面的工作就是你自己要找准一个度，既吃一点解解馋，有不影响低密度脂蛋白水平的达标。

今天跟大家谈的这个问题，可能没有什么指南性的宣教，但是更加实际，希望能够帮到那些对“羊肠子汤”这类不健康食物十分钟爱的心脑血管疾病患者。

感冒的人能吃羊肉吗

不建议吃羊肉，因为羊肉性温，吃了容易上火。感冒发烧时候还吃羊肉，对感冒发烧没有恢复的好处。蛋白质食物会增加身体的热量，不利于病的康复。如果你想吃的话最好等感冒好了再吃，多喝开水，对吃水果蔬菜，尽量别吃辛辣刺激的食物还有油腻的食物。还有种说法就是要确定感冒的分类，如果是风寒感冒（不发烧无鼻塞，流清鼻涕）的话，在早晨和中午可以吃羊肉，晚上不可以吃，因为晚上肝需要代谢，需要减轻肝脏的负担。如果是风热感冒（黄浓鼻涕，发烧，鼻塞）的话，早中晚都不可以吃羊肉，吃了容易加重上火，加重感冒。

吃羊肉能引起血压升高吗

不会！

民以食为天，自古以来都是如此，我们每天吃各种食物，以保持身体的健康，所以说食物关系着我们的身体健康，但需要明确的一点：我们不可能因为吃一口食物而得病，也不可能因为一口食物而健康。

有些高血压患者听到医生的建议：少荤多素后，就自然而然觉得吃肉没好处，就不吃了，但有没有想过，如果肉对你的身体没有好处的话，医生为什么不直接告诉你不许吃肉呢？

其实高血压并不是不能吃肉，而是少吃肉，原因是需要尽量少的摄入脂肪，而牛羊本身富含大量蛋白质，脂肪含量极低，少量食用不仅对身体没有害处，反而还对身体有益处，因为身体的健康不能缺少任何一种物质，我们需要的是整体的健康，而不是单一的健康。

我一直信奉一句话：没有什么不能吃，只要你心中有数，控制好食用量，任何病症也不可能因为你多吃一口东西，恶化或痊愈！

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哪些人不宜吃羊肉

肉类是平衡膳食的重要组成部分，不仅?好吃?，还有?营养?，优点?是?富含?优质蛋白和多种?维生素，缺点是含有不少?饱和脂肪和胆固醇。肉类?有?白肉?和?红肉之分?，白肉?以鸡肉?和?鱼肉?为代表?，它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，脂肪含量低，肌纤维短、细、软，容易消化吸收；红肉以猪肉、牛肉、羊肉为代表，它们含有肌红蛋白，所以呈现红色，优质蛋白质、饱和脂肪酸、B族维生素、维生素A和微量元素（钙、磷、铁等）的含量都相当可观，铁主要以血红素铁的形式存在，故红肉是补铁的最佳食物之一。

在猪牛羊肉中，羊肉蛋白质含量较高（约19%），不及牛肉（19.9%），热量和脂肪含量在三者里居中，但比猪肉少得多。有些朋友吃羊肉后出现皮疹等现象，可能是对羊肉过敏，应注意自己身体的反应，做好饮食记录，如果确诊羊肉过敏，以后就不宜吃羊肉了。我国膳食指南推荐每天食用畜禽肉类50-75克，也就不到二两，一盘涮羊肉差不多得半斤8两，吃一盘就超标了，老年人消化功能降低，吃羊肉容易引起胃肠不适，消化不良，还是少吃为妙。

与白肉相比，羊肉等红肉中的饱和脂肪酸的含量更高，而不饱和脂肪酸的含量较低，有大量研究证实，大量摄入饱和脂肪酸可增加肥胖症、高脂血症、糖尿病等代谢性疾病的风险，而不能和脂肪酸是人体必须脂肪酸，适量摄入不饱和脂肪酸有利于降低体内的“坏胆固醇”，有益于心脑血管健康，因此，高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等人群，膳食脂肪应以白肉为主，适量食用羊肉等红肉，建议每天不超过50克。

最后?，羊肉富含脂肪和蛋白质，属于热量肉食，有发热、牙痛、咽喉?痛?、口舌生疮等症状的人不宜食用。肝病患者大量食用羊肉后，肝脏无法代谢过多的蛋白质和脂肪，从而加重肝脏负担，这类人群不宜吃羊肉。羊肉属于中高嘌呤食物，嘌呤含量为75mg-150mg/100g，痛风和高尿酸血症患者应严格限量，在痛风急性发作期不宜食用。

哪些人不宜吃羊肉和专家建议不能吃羊肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！