本文目录

1. 金秋砂糖桔和普通沙糖桔有什么区别
2. 沙糖桔烂了一点点，是整个扔还是扔掉烂的吃好的
3. 多少度会冻伤沙糖桔
4. 沙糖桔我们还能放心去吃吗

金秋砂糖桔和普通沙糖桔有什么区别

金秋砂糖桔是爱媛30和普通沙糖桔杂交的新品种，其果实品质源于更胜于沙糖桔。

金秋砂糖桔：高糖低酸，细嫩无核化渣，自然着色好；早熟丰产，相比于沙糖桔要提早2个月成熟，一般在10月中下旬成熟，故名“金秋”，以每亩100株计，盛产期亩产可达4-6吨。

更重要的是它兼具适应性强和抗溃疡病的优良特性，南方多地适载，比如湖南、湖北、四川，两广北部地区，年均温16℃-21.5℃区域表现良好；对溃疡病抗性强。亲和资阳香橙砧木，表现为抗碱性强、长势快，较抗寒抗旱；若使用枳壳砧木在秋季晚秋梢会明显黄化。

近几年来受到很多果农的青睐，但是由于各地环境气候和水土不同，种出来的金秋沙糖桔仍具有一定的差异，在其管理种植中，要注意两点：

1、秋梢抽不出；

2、口感寡淡。

1：秋梢抽不出

由于金秋砂糖桔成熟期金秋时节正值秋梢萌动期。如果当年挂果量大，树体内营养分配不平衡，而农户这时可能忙于转色-结果期的营养补充或农事采摘包装等，忽略了对秋梢营养的补充，特别是缺少速效氮磷钾和中微量钙锌硼等，就会导致秋梢抽不出来，隔年挂不出果，产量受到威胁。

对于规模化的金秋砂糖桔种植基地，建议搭配水肥一体化设施，保证速效营养能及时通过根系及时供应树体所需，补充速效氮磷钾促发新梢+磷钙促发秋根+锌硼铜铁锰促梢老熟+速效有机质提高矿质元素利用率。

2：口感寡淡

金秋砂糖桔容易存在口感寡淡，糖分和酸度都偏淡的问题。金秋砂糖桔虽然糖分高，在适载区要有一定的低温才能把糖分提上去，但是营养不平衡也会影响到果实的糖酸比，主要是关键营养磷钾钙镁锌硼锰缺失导致：氮多磷钾少，糖分低；钙硼充足，糖分增多；镁硼锌锰充足，果汁含量多，酸度提高。

金秋砂糖桔相比于砂糖橘挂果时间短，养分积累量不足，不老熟的枝条挂果，会和果实争夺养分，果个偏大的果实，糖分被稀释。

（1）保果方案：养分均衡，果实均匀

（2）增甜方案：果实更甜更结实

沙糖桔烂了一点点，是整个扔还是扔掉烂的吃好的

砂糖橘烂了是整个都扔掉。

原因为什么捏？我给大家讲解一下:

人人都知道，多吃水果对健康有益。但是水果如果烂了一点点，你是选择扔掉，还是选择挖去烂的部分继续吃呢？

有的人家里水果买太多吃不完，或因为摆太久而发霉。专家指出，水果一旦发霉，就应该丢掉，否则会对健康造成影响。

沙糖桔皮薄、含水量高、含糖量高，品质极易劣变、病害发展迅速，易出现果皮干枯、腐烂、水肿、浮皮等现象。目前，沙糖桔的保存仅1-2周，有的沙糖橘用过保鲜剂，可以放一个月，但时间过久有的清甜味丧失。

沙糖桔烂了是经过长时间放置，大多霉菌侵入水果里。别以为挖掉烂的部位，就能食用剩下那些。因为霉菌可以扩散到果实的其他部位，而你的肉眼看不见。并且，你眼中问题不大的霉菌，实际会有致癌可能。

水果水分很多，一旦长霉菌，很容易进行渗透，导致整颗水果受到霉菌的污染。霉菌主要以真菌为主，不小心吃进肚子，轻微可能头晕、恶心、呕吐，若情况严重，恐怕会造成神经系统的伤害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的发生原因，也和常吃到发霉食物有关。

一般含糖类、水分高的食物最容易长霉菌，只要一出现霉菌，约2--3天细菌孢子就开始散播开来，所以很多人会纳闷为什么摆放一起的水果，只要烂一颗，其它水果很快便会受到波及，原因就在这里。

因此，提醒大家，买回来的水果最好尽快吃完，不要摆太久。

多少度会冻伤沙糖桔

今天我特别找了好几个果园的果实拿到工厂用卡尺测量果皮厚度，十个砂糖橘果的果皮厚度在1.9--2.2毫米之间。砂糖橘如此薄的果皮在低温条件下当然很容易就会受到冻伤。再加上去年一场突如奇来的霜冻而出现的“风霜果”现象，所以，没有得到相应保护的砂糖橘果在出现白霜的天气里就会受到冻害。

在零度以下的低温里，没有任何保护措施的砂糖橘果树就会出现冻害情况，轻微的冻害可造成果树落叶，来年产量有所下降，当天气低于零下5度的时候，砂糖橘果树就会出现被冻死的现象。在如此低温的情况下，果树都会出现相应的冻害，那么没有保护措施的果实在这种低温条件下，那就会变成不能食用的“果冻”！

总之，种植砂糖橘，要在霜冻天气出现前就要做好相应的保护措施，如此才能尽可能的保护砂糖橘果不再受到冻害；同时，砂糖橘果树只要在不低于零下5度的天气里就可以在来年继续生长。个人看法，仅供您参考。

沙糖桔我们还能放心去吃吗

看到你这个问题，我心里咯噔一下！我在想，我是不是错过什么重大新闻了。今年入秋以来，我家里的主要水果成员里就有沙糖桔，它不仅口感好，关键是便宜。今年的沙糖桔我认为是最便宜的了吧，往年一斤都在5块6块的，而今年两块钱左右，以前的时候我吃的不多，大多数都是吃跟它个头差不多大的贡桔，就是皮很厚，有点皱的那种。甜度肯定没有沙糖桔高，但是便宜！今年由于沙糖桔的低价冲击，直接导致贡桔在市场上找不到了。今年社区团购的火爆让人难以想象，就拿我所在小区来说，短短两个月时间，就入驻了五家团购，像美团优选，橙心优选，多多买菜，宅鲜生，兜友等，他们的存在，让本来就便宜的沙糖桔，价格更是跌倒了历史最低点。我自己也代理了一家团购，基本上隔两期我就会从小程序里买点沙糖桔，不仅大人喜欢，孩子也特别喜欢吃！有人说吃沙糖桔可能会上火，其实这句话说的挺不专业的。下面是专家说的！沙糖桔本身属于凉性水果，能够具备健脾养胃理气的功效，在冬季季节适当用餐能够具备润肺止咳的作用。一般情况下，适度用餐对人体健康有益，能够促进食物，改善胃口，此外补充各种各样微量元素。但是有一部分人因为自己体质的原因，加上没有控制地用餐沙糖桔，有可能出现上火症状像这种水果，一般情况下是不会吃太多的，毕竟剥皮也是需要功夫的[呲牙]，也有人说沙糖桔里面被人为的添加了某种东西，对人的健康有不利影响，就跟前几年有一次橘子事件，就是那种大的橘子，都说检测出了很小的虫子，导致人心惶惶的，都不敢吃了，也导致那一年的果农损失惨重。我觉得，出现类似的情况，相关部门要及时采取措施，老百姓的身体健康是大事，社会稳定也是很重要的！不要弄的人心惶惶的，要用专业科学的文字向大众解释清楚，消除人们心中的恐惧！！

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