本文目录

1. 发烧可以吃鸡蛋吗为什么
2. 发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗
3. 发烧的人能吃鸭蛋吗
4. 发烧可不可以吃鸡蛋

发烧可以吃鸡蛋吗为什么

在网络上，关于发烧时能否吃鸡蛋，网友们的说法都不一，但大多数还是选择不吃，那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？下面就让超哥为你解答。

发烧可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的食物热效应对体温的影响不是特别大，且人体发烧时也需要供给适量的蛋白质，鸡蛋就是优质蛋白质的良好来源。但是在发烧时容易消化不良，所以食用时应注意适量。

【发烧】

首先我们来看看什么是发烧，发烧是机体在致热源作用下，使体温调节中枢的调定点上移而引起的调节性的体温升高。发热是许多疾病的伴随症状，是机体的一种防御反应，更重要的是疾病发展的一种信号。[1]

【进食产生热量与发烧的关系】

关于“发烧不能吃鸡蛋”最多的一种说法是食物热效应，指人在进食后，即使处于安静状态也会出现能量代谢率增高的现象。人体三大营养物质为油脂、糖类、蛋白质，其中油脂的食物特殊动力作用为4%，糖类约为6%，蛋白质最为显著，在30%左右，混合食物的热效应一般估算为10%[2]。它们进入人体后，最终都要通过氧化反应释放能量，这些能量一部分供机体完成各种生理反应，另一部分被转化为热能。

从鸡蛋的营养素比例来看，水74%，蛋白质14%，脂肪9%，碳水化合物3%，总热效应大概在13%-26%，不会特别高。此外在饮食方面，发烧时应供给充足的水分，补充大量维生素和无机盐，供给适量的热量和蛋白质为原则。即使发烧也要维持基本营养需要的，不能因为食物热效应而禁食，更不应该针对鸡蛋这一营养丰富而又廉价的食物。

【发烧时应适量食用】

值得注意的是，发烧后常会有食欲不振的症状，在消化功能不太好的情况下，建议不要吃高蛋白食物，因为不容易消化[2]。

所以在吃鸡蛋的时候要适量，可选择蒸水蛋或煮汤的烹饪方式。

【总结】

发烧可以适量吃鸡蛋，鸡蛋产生的食物热效应不会对发热产生较大影响，反而还可提高适量的优质蛋白质的摄入，不能因为“食物热效应”而禁食某类食物，因为即使在发烧时也需要维持基本的营养素需要。同时因为发烧时肠胃不好，容易消化不良，所以食用鸡蛋要适量。

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参考文献

[1]刘艳萍,郝丽娜.患儿发热不同时期的护理[J].齐齐哈尔医学院学报,2009,30(03):382-383.

[2].发烧后吃鸡蛋不会“火上浇油”[J].发明与创新(大科技),2016(06):50.

作者：邱仲芸赵力超

发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗

发烧时鸡蛋可以适度食用。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁、镁和多种维生素，具有清热解毒、增强免疫力的功效。发烧时适当吃鸡蛋可以补充能量，有助于疾病的恢复。然而，煎蛋不适合食用，不容易消化，并可能导致消化不良症状。生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，切忌生食。

发烧的人能吃鸭蛋吗

发烧是疾病的症状，常见的发烧的原因是感冒，病毒感染导致的发烧。要补充机体的能量，多吃蔬菜和水果以补充维生素，可以吃高热量，高蛋白的食物，因此发烧时可以吃鸭蛋的。

发烧可不可以吃鸡蛋

鸡蛋有滋养润燥，补气益精，润肺利咽的作用，含有大量的蛋白质以及铁等多种微量元素，有利于改善体质虚弱，贫血和营养不良的状态，发烧之后可以吃鸡蛋，没有任何不良的影响，不会导致症状加重，建议你口服退烧药物进行退烧，多喝一些温开水。

发烧可不可以吃鸡蛋和专家建议发烧能吃鸡蛋的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！