大家好，今天来为大家分享八爪鱼煮多久才熟的一些知识点，和有关章鱼的大盘冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 青岛有哪些不坑人的海鲜店
2. 八爪鱼煮多久才熟
3. 冰冻小章鱼怎么做好吃
4. 大盘菜怎么做好吃，大盘菜的吃法

青岛有哪些不坑人的海鲜店

01

大胡子啤酒屋

如果你来青岛问

青岛人去哪一家啤酒屋好

我敢说百分之八十的人

都会直接告诉你：“去大胡子！”

借问酒家何处有

路人遥指大胡子！

而只有菜市场的啤酒屋

才能尝到青岛最好吃的海鲜

胡子啤酒屋为啥叫大胡子呢

因为老板长着茂密的大胡子！

倍儿有特点！

老板是在用情怀经营啤酒屋啊！

海鲜当然最新鲜才最好

各种青岛海鲜摆在店门口

供顾客选择

选好了直接开做

不能更新鲜了！

提供各类海鲜的加工

味道嘛基本上是青岛土著都爱的味道

想不到比他家更地道的味道

这样的大龙虾没有花哨的装饰

实实在在的味道

这样简单的虾虎配上青啤

是个青岛人都能吃上几大盘！

推荐菜：椒盐皮皮虾、辣炒蛤蜊、香辣梭子蟹、清炒龙虾

地址：黄岛路78号(近四方路菜市场)

人均：80元

02

宝龙大锅海鲜

使用农家的大灶，上面的是铁锅支起，下面就是烧材的灶火。整个设计很农家。让人看着就很有食欲。

大锅形式，分两层，下面可以煮鱼还有大骨头，上面是蒸海鲜。海鲜分量挺大的，有海蛎子蛤蜊鲍鱼等。

海鲜很新鲜，特别是蛤蜊，很清甜，鲍鱼仔也不错。吃完在骨汤里煮配菜，这么搭配挺好，可以综合一下海鲜的寒。

推荐菜：大锅海鲜、鱼锅底海鲜大锅、盐海螺

地址：浙江路11号甲(近天主教堂及中山路)

人均：88元

03

前海沿

以老青岛为主题的店，最要面向的人群就是青岛土著，味道很有老青岛的感觉。

号称青岛第一本土品牌，装修复古，让人会有怀恋的感觉。

菜品基本涉及了青岛人最爱的各种海鲜，辣炒蛤蜊，蛤蜊新鲜，肉质紧致，味道也很地道，很符合青岛人的口味。

鲅鱼饺子味道很鲜，尝一口就可以感受到用料的新鲜，鱼肉的鲜味很入馅，咬一口，满口都鲜香的不行。

推荐菜：辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、蒸扇贝

地址：同安路880号证大大拇指广场4楼

人均：56元

04

老刘忙海鲜啤酒屋

真的是老刘忙啊！

大排档一到晚上

人真的超级多忙都忙不过来

所以想去的小伙伴最好提前点

不然到时候连位置都没了

青岛的海鲜啤酒屋大都实在

只专注事物本身的味道

但是这一家会做出一些好看的

拼盘设计，感觉萌萌哒

而且还是自家酿的啤酒

青岛人对这种完全没有抵抗力啊

扇贝选择了油泼做法，真的很好吃，超级新鲜，扇贝里个个有黄。大鲍鱼，一口下去Q弹有嚼劲。生蚝原本不想吃的，怕腥，但是没想到也超级好吃，鲜嫩多汁。

推荐菜：油泼扇贝、特酿原浆、多宝虾

地址：芝罘路47号(中山路)

人均：34元

05

九号码头

码头的环境很不码头，反而很有细节比较文艺范，木质的桌椅和装饰，筷子与纸巾盒也非常细节的刻上九号码头的logo。

一盆盆海鲜摆在楼梯的架子上，一楼点菜，海鲜都很新鲜。

冰点醉活虾，这个是生吃的，虽然个头不大但是各个新鲜。鲜黑头鱼，怎一个鲜字了得！嫩滑的肉质加上满满的胶原蛋白呀！烤海蛎子，上面洒满蒜末和粉丝，吃起来大大的满足！

推荐菜：闷烧八爪、鲜虾水饺、海鲜大盘

地址：闽江路109乙

人均：80元

06

什么老啤酒屋

这家啤酒屋虽然叫什么老啤酒屋，但是确实年纪最小的。这家店的装修很讲究，墙上有青岛特色的啤酒盖子艺术品，装修的风格还是非常复古的。

各种比较怀旧的物件，也能勾起那一丝丝对过往的回忆。

鲅鱼水饺饺子馅是满满的鲅鱼肉，味道还是很不错的，吃起来很鲜。珊瑚皮拌黄瓜，珊瑚皮的量相对少，口感像海蜇丝，味道还是不错的，凉拌菜比较爽口。

推荐菜：鲅鱼水饺、珊瑚皮、麻辣蟹钳

地址：天津路6号

人均：67元

07

俏胶东

青岛土著评价最高的海鲜餐厅之一，去之前最好提前预约，因为基本上爆满。环境装修比较有渔民的风格，整体看起不错。

处理活海参是要有技术的，采用高压锅高压的方法，把活海参处理的非常脆嫩，肉末的味道也适中。

海鲜大锅也特别实在，满足对于海鲜的各种需求。

推荐菜：一锅鲜、海参饭、炉火烤黄花鱼

地址：漳州路116号(近漳州二路)

人均：92元

08

五阿哥海鲜加工啤酒屋

这家店离大胡子不远，同在黄岛路上，但是名气不如大胡子大。但是这家店的手艺却也不输大胡子，而且这家店的环境好一些，看上去店面很干净。

他家的香辣蟹堪称一绝，强烈推荐！

推荐菜：香辣蟹、蒜蓉扇贝、辣爆蛤蜊

地址：黄岛路54号

人均：40元

09

船歌鱼水饺

青岛最知名的本土海鲜店。家里来了外地亲戚、朋友，现在一般都选在这里，不知道为什么船歌开了这么多店人气依旧超高。

墨鱼水饺是亮点，有时候一个人想不出吃什么也会来这里要一盘墨鱼水饺。

炒小鲍鱼量很足，味道也好，细腻嫩滑。

推荐菜：墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、炒小鲍鱼

地址：山东路6号万象城B1层B127店铺(OLE超市斜对面)

人均：80元

10

0532啤酒屋

这家啤酒屋的名字就看的出，也是一家青岛特色的海鲜啤酒屋。大排档的设置，来料加工多种海鲜。

而且他家提供原浆啤酒，青岛人对这一点毫无抵抗力。

基本上提过的菜式都比较有青岛的土著味。椒盐皮皮虾海盐很入味，吃起来很有大海的味道，鲍鱼多汁儿，唱起来也不错。

推荐菜：椒盐皮皮虾、青岛原浆啤酒、清蒸梭子蟹

地址：台东六路23号（台东六路与丹阳路交叉路口）

人均：57元

11

蓝港海鲜厨房

蓝港在青岛有很多家店，极地这家是口碑性价比最高的，外面还有桌子，类似观景台，可以直接看到海，楼上也有看海包间。

虾饺皇非常非常的鲜，饺子个头很大，对比了很多家还是这里更惊艳！

带子小鱿鱼、蛏子、八爪鱼都很新鲜。当然大锅海鲜才适合青岛，点一份香辣海鲜锅，一样让你吃到爽翻。

推荐菜：蓝港虾饺皇、香辣海鲜锅、烧牙片鱼

地址：东海东路极地娱乐港58号

人均：94元

12

杰克船长

海鲜餐厅大多被标上价格很高的标签。但是这家海鲜大排档，真的很实在，基本上都是熟客。

他们家的特色菜是香辣蟹，蒜蓉扇贝的蒜香和海鲜很好的融合在一起，而且蒜可以把海鲜的寒气祛除，肠胃不好的朋友可以选择这种吃法哟，再配上原浆啤酒，简直不要太幸福哦~

招牌：香辣蟹、辣蛤蜊、椒盐皮皮虾、油泼扇贝

地址：天津路8号6乙

人均：80元

13

海蒸鲜蒸汽海鲜

木制桌椅吊顶灯具风格很特别，有一种浓浓的农家风格，6人位有独立的窗户区分开，不会感到很拥挤。用餐感觉很棒。

海鲜比较新鲜，虾子上来还是活蹦乱跳的，十五分钟加热是有定时的，大概一锅吃完第二锅正好熟了。更喜欢海鲜原本的味道，感受那种鲜甜所以没有加蘸料。

招牌：大锅蒸海鲜、虾皇蟹后、海鲜粥

地址：中山路96号

人均：83元

14

姜大姐海鲜加工

青岛人气口碑都很好的海鲜加工店，店主姜大姐热情好客，咱青岛人的有点都有！店面不是很显眼，虽然算是大排档，但是店面干净整洁。

香螺买好之后来这儿加工的，做的辣炒味道不错，香气四溢。不像有些地方酱油不是酱油，醋不是醋味儿的。

大龙虾小编的最爱，味道做的很是不错，推荐一下，肉多又弹牙，大家只需要挑选好自己的食材就OK啦！没毛病!

招牌：浇汁鲍鱼、龙虾、辣炒蛤蜊

地址：黄岛路82号(近中山路四方路菜市场)

人均：69元

15

青岛印象壹锅鲜海鲜餐厅

餐厅并不是很大，但是装修还挺有特色，房顶都装成大海的样子，海洋风格，清新。餐具很精致。

种类很丰富，生蚝，蛏子，扇贝，蛤蜊，海螺，还有刚放进锅时活蹦乱跳的虾！原汁原味的蒸出来之后可以凭个人口味选择调料。

吃完上层的海鲜后就可以开始吃下面锅底里的棒骨和涮品了。屋子不大，但气氛很好。会告诉你怎么吃，很耐心。最后还会询问你是否满意。

招牌：蒸海鲜、麻辣小海鲜、海鱼锅底

地址：江西路158号

人均：93元

16

集杰尚品海鲜自助餐厅

集杰尚品是一个面向工薪阶层的自助餐厅，网友说是***丝自助餐中的战斗机，服务态度很好，服务员很积极，能及时打扫和撤走用完的盘子。整个环境干净整洁，用餐舒适。

海鲜品种繁多，看得人眼花缭乱的。胜在食材都比较新鲜，保质保量。海鲜嘛，够量才过瘾！

招牌：蒜蓉粉丝生蚝、青岛大虾、蟹腿

地址：向阳路银座和谐广场5楼

人均：71元

17

东星海鲜

这里古香古色，小桥流水的装修了，跟好友小聚这里绝对是个安静养眼的地方！

招牌脆皮虾感觉炸的火候刚刚好，而且下是翻出来炸的，下特别的新鲜，口感非常好个头也很大一个。

腌的海螺、花螺和蟹钳，感觉都是用的同一种料汁腌制的，麻辣味，既入味还保留了饱满的肉质。

招牌：招牌脆皮虾、野生大鲍鱼、胶东大墨鱼

地址：嘉义路8号

人均：134元

18

来之顺海鲜菜馆

最大的特点是家庭式的经营。味道地道口碑超好，因此人数暴多，基本上每次来都爆满，建议提前预约下。新鲜的海鲜放在外面，买好直接就做。

辣炒蛤蜊，满满一盘好吃又入味。

烤生蚝，是蒜烤的，鲜嫩，不是蒜蓉而是切碎的蒜粒，味道浓郁，拿起来往嘴里一拨，绝了。

招牌：油泼扇贝、辣炒蛤蜊、烤生蚝

地址：湖北路14丙

人均：83元

19

ESPN徒手餐厅

店内装修风格很前卫，屋里灯光比较暗，每个桌子上有个吊灯照明，放着音乐，有点清吧的意思。

超级海鲜大联盟：非常好吃，一定要点！上来的时候一大袋子，装的方式真的有够奇葩的，味道香辣，吃起来很入味。一袋根本不够！

打开可以看到很多品种的海鲜。

招牌：超级海鲜大联盟、蟹黄豆腐、爆浆鱼丸

地址：巨峰路178号万达广场3楼

人均：67元

20

什么餐馆

你在什么餐馆？什么餐馆！什么餐馆？什么餐馆！这样的店名真的不会被打吗？店内主打怀旧风，老板比较富有童心，有彩绘的鸡蛋壳挂在墙上，还有风趣的海报。

超可爱的水壶，简直少女心爆棚啊~

八鲜过海：生蚝、花蛤、鱿鱼、大虾、海螺、青口、蛏子、螃蟹，脸盆一般大的盘子，如果不是旁边那个杯子不会看出来有多大一盆，我和我的小伙伴都惊呆啦。

招牌：八仙过海、蒜香鲢鱼、香辣蟹

地址：曲阜路14号甲(近中山路，无名小吃旁)

人均：57元

八爪鱼煮多久才熟

八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系，一般水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮３０秒到１分钟左右即可；如果八爪鱼的个头比较大的话，则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过２分钟；因为八爪鱼的肉质细嫩，很容易煮透，若是煮的时间太长，反而会导致八爪鱼没有韧性，口感变差。

冰冻小章鱼怎么做好吃

1、食材：八爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量。

2、准备好主要的食材和调料。这里用的是冻八爪鱼，做之前记得提前化冻。当然新鲜的应该会更好吃。

3、半锅水烧开，倒入八爪鱼，葱姜，料酒，焯熟，半分钟即可，时间长了会老。

4、焯熟后放入凉水中降温，再控干水份。

5、锅中倒入一汤勺油，油烧热后，转小火倒入韩式辣酱和泰式甜辣酱炒匀。

6、再倒入醋，糖，盐快速炒匀。

7、倒入八爪鱼转中火翻炒均匀，至全部裹上酱汁即可。

8、关火前撒上熟芝麻翻炒均匀即可出锅。

大盘菜怎么做好吃，大盘菜的吃法

材料:

大虾5只、元贝10粒、竹笙15克、花胶10克、鲍鱼5只、八爪鱼3只、花菇5朵、烧鹅半只、白切鸡半只、娃娃菜1颗、白萝卜1根、红萝卜2根、鸡腿2只、鲍鱼汁3勺、鱼滑数两

步骤1

红萝卜滚刀切开，用于煮汤，可以不削

步骤2

加适量的水，放入鸡、猪骨、红萝卜、姜片，炖煮半小时以上

步骤3

定时个40分钟就可以去准备其他东西

步骤4

花胶泡发;海参泡发

步骤5

竹笙淡盐水泡10分钟，再换清水泡半小时

步骤6

元贝泡发加隔水蒸

步骤7

娃娃菜切去头部，掰成一片一片;白萝卜切片，娃娃菜、白萝卜铺垫在锅底

步骤8

西兰花切掉茎，开水焯3-4分钟

步骤9

八爪鱼切开;大虾取出虾线

步骤10

鲍鱼切花,开水焯1分钟

步骤11

八爪鱼焯2分钟，备好待摆锅

步骤12

虾焯1分钟;白贝焯2分钟

步骤13

将焯好的材料依次放入盆菜锅

步骤14

把鸡高汤过滤出来，在一口小锅里，放入鲍鱼汁、生抽、糖、蚝油，熬煮一会，倒入淀粉水勾芡，盛出备用。

步骤15

将提前准备的白切鸡、烧鹅等配料继续放去过中，倒入高汤还有刚准备的浓汁即可

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的八爪鱼煮多久才熟和有关章鱼的大盘冷知识问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！