大家好，如果您还对蘑菇怎样油炸才能又酥又美味不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蘑菇怎样油炸才能又酥又美味的知识，包括摆摊油炸怎么弄好看视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 想利用下班时间摆地摊挣点零花钱，卖什么合适
2. 蘑菇怎样油炸才能又酥又美味
3. 在农村摆地摊，应该卖什么好
4. 在山东有一种油炸馅饼，想学习一下它的做法，去哪里学习比较好

想利用下班时间摆地摊挣点零花钱，卖什么合适

天阅商业评论（评论员：puppy）作为一个曾经的地摊狂热者，稍微有点发言权；我曾经也打算用工作之余，摆个地摊赚点零花钱，同时也打发下空闲时间，所以之前奔走于我市各个夜市，做过一些小的调研：

WHO?摆地摊肯定要想办法卖那些能吸引逛地摊人来买的东西，所以，首先你得了解什么人会经常逛地摊，这样你才好确定你能卖什么？据我观察大体有这么几类人：学生，以大学生为主；饭后出门遛弯的人、带孩子出门玩的宝妈，这两类人属于没啥目的性，但会是主要的潜在消费人群；想要淘点好玩意的年轻人，这类人比较喜欢好玩有新意的物美价廉的东西；最后就是出来吃地摊吃宵夜的人。

WHAT?观察好什么人会逛地摊，就该看看地摊一般都卖什么，可以这么说一般商店里有啥地毯上就可能会有啥：衣服、鞋子、包、零食、水果、各地小吃、化妆品、内衣、袜子、古玩、纯手工皮具、小饰品、多肉植物、还有宠物（猫狗乌龟荷兰猪）等等，但是这类东西都有几个特点，相对好携带、价格比较便宜、质量比不上专柜但也不会很差、进货价相对比较低、利润率低要想多挣钱需要靠销量。我个人比较推崇卖多肉绿植和小饰品，一来这两样进价都比较低，二来买这些东西的人都是些喜欢零碎东西的人，所以买完第一次就会有二三四五次的回购。

COST？也就是你前期的投资，你的成本；摆地摊的前期成本就是摊位费，我们这里一般200到2000一个月不等，大学附近的摊位费比较便宜，小的摊位200就能拿下，大一些的稍贵点一般也不会超过1000元；老的地摊商区就会贵一些，因为已经有一定的名气积攒了稳定的顾客流量了，一个月在1500元左右；最贵的是中心商业区的配套地摊，最贵的能达到两千一个月。然后就是地摊商品的成本了，卖不同的商品成本自然不同，这个我不好做估算。个人比较推荐在大学附近摆摊，学生的钱相对是比较好挣的。

最后一点提示，如果卖食品，一定要做的干净卫生；如果卖小物件，尽量区别于其他地摊，有点新意。

（图片来源于网络）

蘑菇怎样油炸才能又酥又美味

蘑菇怎么炸又酥又香？

市场上的蘑菇种类繁多，有人工种植的蘑菇，也有野生的蘑菇，都很受欢迎。蘑菇是一种菌类，是老百姓餐桌上不可多得的美味食材。蘑菇的营养价值非常高，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素、微量元素，含有膳食纤维，有助于肠道的消化。多吃一些蘑菇对身体非常的有好处，不同的蘑菇营养价值也不一样，蘑菇的做法也是多种多样，有炒着吃的，有涮着吃的，也有烤着吃的和炸着吃的。喜欢吃什么口味的蘑菇，根据自己的喜好而定，我平时最喜欢用香菇炸着吃，因为香菇是“山中之王，菌类之后”，香菇炸着吃十分的美味，营养价值还很高，每次做好之后，满屋子飘香非常的诱人，要想把蘑菇炸的又酥又香，关键掌握三个重点：第一步要调制好脆皮糊，第二步合理加入调味料，第三步控制好油温，如果你掌握好这三个技巧，炸出来的蘑菇就能又酥又香。下面我就把炸香菇又酥又香的方法介绍给大家。

首先准备以下食材：

香菇500克、淀粉一份、鸡蛋一个、小苏打三克。

调味料：食用盐三克、胡椒粉三克、食用油、十三香三克。

【制作过程】

1.将香菇清洗干净，控干水分撕成长条，加入调味料：食用盐三克、胡椒粉三克、食用油三勺、十三香三克腌制。

2.制作脆皮糊：将淀粉放入盆中，打入一个鸡蛋、小苏打三克、食用油两勺、加适量的水调成脆皮糊备用。

3.锅中放油烧制伍成热，将腌制好的香菇蘸上脆皮糊放入油锅中，炸成金黄色捞出备用。

4.油温烧到六成热，将香菇放入锅中再复炸一遍，炸制15秒左右捞出。（复炸一遍，使蘑菇更加的酥脆）

5.出锅装盘即可食用。

又香又酥的炸香菇我们就做好了，如果您喜欢就请关注我哟，谢谢您的大力支持。

在农村摆地摊，应该卖什么好

你好，谢谢邀请，

现在的农村集市，赶集的越来越多，摆地摊做买卖的也不少。那么在农村摆地摊，应该卖什么好呢？我认为下面这些东西，是农村人最需要的。

一，食品

食品包括很多吃的，其中新鲜肉类，卤菜，零食等，都是他们一日三餐不可缺少的。对于吃的东西，农民都舍得花钱买。所以饮食类的东西在农村非常好卖。

二，服装

现代人，都能赶上时代潮流，无论男女老少，都很注重穿衣打扮。由于农村服装店不是很多，所以在摆地摊时，适当进购一些各种款式的服装、床单、被褥等，在农村也是很好卖的。

三，农具

农村摆地摊，可以摆卖各种农业生产、收割粮食所用的农具及用品，还有生活中所用的锅碗瓢盆等，这些都是农村人生产生活中，缺一不可的东西。

四，娱乐休闲用品

农村的老人比较多，可以针对老人的爱好，摆卖一些音乐、视频播放机，还有鱼钩鱼具等，这些都是农村老人和部分年轻人的爱好。摆地摊卖这些东西，应该是一个很好的选择。

农村摆地摊好卖的东西很多，这里就不一一列举。

以上是我的个人意见，仅供你参考。谢谢。

在山东有一种油炸馅饼，想学习一下它的做法，去哪里学习比较好

你说的油炸馅饼叫做炸肉盒，我家曾经做了十年早餐，主要就是炸肉盒子。

肉盒子是鲁西南的特色小吃，用发面包制，可以做各种馅料，韭菜鸡蛋馅，牛肉洋葱馅，猪肉粉条馅等。

下面分享一下油炸肉盒子的制作过程。

原料：面粉，猪肉馅，色拉油。

（一）和发面，面粉500克，发酵粉3克，天气冷的时候添加至5克，温水200克左右，和制肉盒面要比馒头面软一些，这样炸出的肉盒里软皮酥，封上保鲜膜1小时左右即可发酵。

肉馅的调制：做肉馅使用肥三廋七前膀肉加葱姜放入绞肉机一起绞碎，加入十三香，料酒，鸡粉，盐，生抽，味极鲜酱油适量搅拌匀，喜欢吃什么素菜在放入肉馅搅拌匀既成。

发面发酵后要揉面排气，分成一个个小面团，准备一个大一点的盘子，盘子底部抹上油以防粘连。

面团擀成像包包子一样的面片，放入肉馅，捏成包子状，放入盘子里按成圆片。

选用平底锅放入色拉油，大约一公分深，油锅五成热的时候放入炸制，两面金黄色捞出控油。

我是【老宋的家常美食】，谢谢您欣赏老宋的作品，谢谢您的支持和评论关注，有时间我要做一期炸肉盒的视频，让朋友们看的更清楚制作过程，下期见。

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