买的虾仁为什么脆脆的
6662023-08-24
大家好,虾仁好处和坏处相信很多的网友都不是很明白,包括什么人不建议吃虾仁也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于虾仁好处和坏处和什么人不建议吃虾仁的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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素的,净口素的人,可以吃虾仁
如果是在急性发作期不建议食用虾仁,虾仁含嘌呤较高,如果是在缓解期可以适当食用,不要在一餐中进食过多,每天不超过120克。
好处是:
1.促进消化
因为它富含蛋白质,营养价值很高,它的肉和鱼一样柔软,容易消化。
2.方便食用
不需要打理,且干净卫生。
坏处是:
虾中锌含量很高,对人体有一定的刺激作用。
吃过虾的人都知道,在虾的背部常常会有一条黑色的细线状的东西,这就是虾线。虾线是虾的消化道,里面含有虾体内的脏东西,因此很多人在吃虾的时候都会去掉虾线。他们认为吃了虾线容易导致食物中毒的出现。真是这样吗?不少在海边长大的朋友对此提出了反对意见,他们表示,即使吃了才出海的鲜虾也没有食物中毒的问题。那么虾线到底是否会导致人体食物中毒呢?下面来看看专家的说法。虾线导致食物中毒没证据有人说海鲜容易导致食物中毒,需要去除各种含有垃圾的部位,但是也有人反驳。专家表示,其实这其实是与人体的饮食文化差异造成的,就虾线本身来说,并没有证据可以证明它会导致食物中毒的出现。专家表示,目前并没有临床依据和科学研究能证明可能聚集在虾线等海鲜内脏里的微生物、污染物等会对人体造成多大的危害。但是为什么会导致有人出现上吐下泻等食物中毒的症状呢?海鲜为什么会导致呕吐腹泻?专家指出,吃虾线导致食物中毒的原因大致有下面两个方面:1、过敏:海鲜“欺生”,不常吃海鲜等水产品的人容易产生过敏。当肠胃对于海鲜感到不适的时候,就容易出现排斥反应,出现食物中毒。2、水污染:现在水污染严重,水产品本来就是污染最重的食物类别,它同时可能存在寄生虫等食品安全问题,以及过量食用后蛋白质和嘌呤过多的问题,都容易引起食物中毒。虽然我们既不能证明虾线会导致食物中毒,没不能证明虾线是没有任何问题的,专家表示,建议大家还是根据自己的饮食习惯来决定。该
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