今天给各位分享经常吃挂面好不好有何依据的知识，其中也会对为啥不建议经常吃面食的人进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 每天早上都吃牛油面吃几十年会不会出现问题比如血脂血压啥的
2. 天天吃面条有什么好处
3. 经常吃挂面好不好有何依据
4. 兰州拉面是不是不能经常吃里面是不是含有一种叫硼灰的东西

每天早上都吃牛油面吃几十年会不会出现问题比如血脂血压啥的

上次去湖北出差，还吃了一碗牛油面，是当地特色面食之一。王医生从小吃面长大，去任何一个地方都想吃面，每次去多大的餐厅吃饭，都会先看看面食，每次吃饭不吃面感觉没吃一样。

牛油面一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长。牛油面是湖北人最喜欢的早餐，有时还会加一些牛杂、牛肉、豆腐、海带。牛油面把面煮熟，倒进大碗里，浇一勺牛油汤，再抓少许葱花还有香菜。

牛油属于动物油，我们不建议大家长期吃，当然我们也知道动物油好处，比如猪油拌饭，猪油炒菜，猪油夹馍，还有就是牛油面。为什么不建议大家长期动物油呢？

动物油含有饱和脂肪酸，比如肥肉、动物油，还有奶油糕点、棕榈油等等；胆固醇含量高的食物，比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等；还包括反式不饱和脂肪酸，比如酥饼、油条、油炸快餐等；这些食物都会导致血脂升高，加重动脉粥样硬化。

健康饮食我们建议以植物油为主，橄榄油、芝麻油、豆油、亚麻油等含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸，有利于胆固醇代谢。所谓健康也是相对的，没有绝对健康的油，只有健康的油量。即使植物油吃多，也会引起甘油三酯及胆固醇升高，动脉粥样硬化也会加重，进而出现冠心病，心肌梗死，脑梗死等等心脑血管疾病。

健康生活要从健康饮食开始，健康饮食要从一日三餐开始，要从早餐开始。别说本身牛油面太油，就算健康的早餐每天吃也会吃腻。健康早餐要丰富多彩，要多样化，要配点杂粮、蔬菜、水果、坚果、牛奶、面条、豆浆、云吞等等，要换着吃，要多样。

牛油面能不能吃？

当然能吃，各种所谓的好吃的，比如牛油面、猪油拌饭、油泼面、羊汤、牛杂、大肠等等这是部分人的嗜好，可以偶尔解馋，没问题，但天天吃这些高脂肪高油的食物肯定不行，迟早会导致血脂异常，代谢异常，迟早会发生心脑血管疾病……

所谓好吃的，确实能满足我们的口感，但这些油逐渐的就会形成垃圾，这些垃圾会躲藏在血管内，直到有一天堵塞血管，引发疾病。

健康生活从健康饮食开始，少一点油，少一点盐，少一点糖没坏处。

【心血管王医生正式授权原创保护，如有窃取者一定追究法律责任。】

天天吃面条有什么好处

营养师小糖来为大家解答。面条一般是用硬小麦和全麦面粉制作的，含有比较丰富的B族维生素，对维持神经系统的健康有益。面条还含有一定量的纤维素和钙、磷、铁等矿物质。但如果是用精白面粉制作的面条，营养值就会大打折扣。因为富含营养的谷物麸质都被加工去除了，留下来的部分就是碳水化合物，这样的面条虽然口感更好，易消化吸收，但是没啥营养。

怎样健康吃面条？

1.吃面的时候尽量少放油，滴两滴香油即可，也可以不放油。因为面条本身的油脂含量比较少，经煮熟后几乎不含油脂了，比较适合高血脂的人吃。

2.面条适合温吃，不宜多吃冷面。面条太热容易灼伤食道，太冷了淀粉结构会变得紧密，不利于消化吸收，所以建议吃温热的面条。

3.比起小麦面条，更推荐大家吃杂粮面条，比如荞麦面、燕麦面、全麦面等，杂粮面纤维素和矿物质含量更高，更有饱腹感，更有助营养均衡。

4.吃面标配是绿叶蔬菜和肉蛋类。有些面条的蔬菜含量太少，反而含有较高的油脂和盐分，长期吃容易缺乏营养。所以建议吃面的时候多加蔬菜、配个卤蛋或加点肉丝。

营养师提醒：面条作为一种主食，是不宜长期大量吃的，吃多了容易发胖。建议吃面的时候少吃面条多吃配菜和蛋类、豆腐、瘦肉等高蛋白食物，这样能够较好的控制体重，并且延长吃面后的饱腹感，尤其是减肥和三高人群要这么吃面哦。

希望小糖的回答能够帮到大家，觉得不错就点个赞吧，更多健康饮食知识我们后期分享~

经常吃挂面好不好有何依据

小喵今天给大家介绍介绍你所不知道的“挂面”那些事……?

一.买挂面

1、一定要看“钠”量

或许您不知道，吃一碗煮挂面，即使你一滴酱油不放，仅仅是白挂面里已经含有3克盐了。

经常食用此类挂面，日积月累，“挂面能让您患上高血压”是极有可能的。

因此，买挂面时，主要看“钠”这一栏，尽量选择“钠”含量低的。

2、别选含碳酸钠的挂面

挂面口感筋道，很多种类比手工做的好吃!估计很多人都有这样的感受，但你不知道，那是因为在生产过程中加入了一定量氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)。

加入碳酸钠能改善挂面品质，但这种物质会破坏小麦制品中的营养素，使营养价值大大降低，因此尽量买没有添加碳酸钠的产品。

二.“营养”挂面靠谱吗？

1、鸡蛋挂面：里面加的是蛋黄粉

鸡蛋挂面是众多“营养挂面”中销量最大的，很多人以为里面真的有鸡蛋。但是大家不知道，用鲜鸡蛋制作挂面，过程要求严格，稍有不慎就可能产生异味、造成变质。所以，添加蛋黄粉(鸡全蛋粉)成了大多挂面生产厂家的首选。

蛋黄粉是经多道工序将蛋液干燥成粉，一般挂面中的添加量大多在5%～8%，不会超过10%，若添加过多的鸡蛋成分，面条吃起来口感硬，商家当然不会做赔本生意。

2、蔬菜挂面：仅保留了蔬菜味道

在超市挂面区，“儿童蔬菜挂面”占地可不小。但不管是香菇、菠菜、芹菜或是西红柿，经过打汁、和面、干燥等制作挂面的过程，维生素类营养素几乎损失殆尽，保留下来的大多只是蔬菜的味道和极少的营养物质，并不是孩子的优质营养食物。厂家更多保留的其实是面条中各种蔬菜的味道。

3、粗粮挂面：别选带“精”字的

如，玉米挂面很受欢迎，还有一些专门买给孩子吃的。但如果配料表里标示“精制玉米粉”，就不要选购了。只要加上“精”字，磨成的粉已经丢失了大部分维生素及矿物质。更有甚者，虽说是玉米挂面，但配料表里没有玉米的影子。

4、营养强化挂面：根据自身情况购买

一些营养强化挂面是在生产过程中人为添加了碘、铁、锌等，如果标明了具体添加量，可根据自身情况购买。但是一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面。

但是，如果您购买的挂面中含有调味料包，请酌量添加，建议尽量不使用所带粉包、酱包，因内含大量盐分及增味剂、动物油脂等，虽然口感较好，但经常食用与健康无利。

三.选择挂面有妙招

1、首先要选择知名品牌，内外包装优质也是重要的选择标准，好的包装才能保证挂面在运输储存中的品质。

2、闻：自然的面香味，无霉味无异味，花色挂面有辅料的味道。

3、看：光泽度好，匀称一致，不粘连，配料表中无多余添加剂，注意生产日期等各类产品信息是否齐全。过白的挂面不要选择

4、煮：不粘锅，色泽透亮，白或者淡黄色。

5、尝：爽滑劲道，柔软不粘牙，如有霉味及异味等异味等请不要食用。

ps：写了这么一大堆，大家也不要过分担心，只要选用符合卫生标准大厂家的产品，还是能把卫生风险降到最低的!患有痛风的小风人如果爱吃面，还是吃自己在家动手做的手擀面，味道又好又干净!

【我是小喵大大

一个生在北方的小妞却被称是南方姑娘】

兰州拉面是不是不能经常吃里面是不是含有一种叫硼灰的东西

首先要指出题主的错误，是蓬灰，蓬灰！蓬灰！重要的事情说三遍，不是“硼灰”，不要搞混了。

那么蓬灰是什么？对人体有什么影响？以及兰州拉面可以经常吃吗？

在兰州当地，牛肉拉面叫做“兰州牛肉面”，所以外面挂着“拉州拉面”的招牌，基本上不是正宗的。如果您吃到含有蓬灰的拉面，那么恭喜了，只有正宗传统的拉面才有的。之所以要放蓬灰，因为能增强面条的弹性和筋道，而且带有一种特殊的香味。

蓬灰严格地说是一种“拉面剂”，是由植物野草～蓬蓬草烧成草木灰，用水泡上，提取上面清水使用。原理是类似与碱，含有的成分是“碳酸钾”，能增强面团劲道口感，是一种天然的食品添加剂。

说得再详细点，蓬蓬草是大西北的“生命草”，影响到了生活多方面。用它烧的灰，是制做西北面食的一种重要材料。如今已广泛使用于面包、馒头、糕点等等制作上，比人工食用碱效果更好，更安全。

为什么题主会担心兰州拉面健康吗？应该是轻信了网上的流言蜚语。记得在06年，南京某媒体报道：“兰州拉面使用的拉面剂，含有化学物质砷，是一种强致癌物”。消息一出，引起了人们的恐慌，许多人表示，难怪兰州拉面筋道，是放了添加剂，以后再也不吃了。等等之类的说法。

后来甘肃省质检部门经过严格的检验，并通过国家卫生部的审查，证实了拉面剂蓬灰是安全的，不会对人体健康造成任何危害。

兰州拉面可以经常吃吗？

答案：当然可以了！不要轻信谣言。不要轻信专家说兰州拉面不能多吃，摄入蓬灰对健康不利。不要再黑兰州拉面了。兰州人吃了上两百年，也没见过谁致癌了。

要是真有毒，不会传承至今！

佘小厨（完）

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。