大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菜青虫最怕盐水，什么蔬菜不建议用盐水清洗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 洗菜能用盐水吗
2. 菜青虫最怕盐水
3. 为啥用盐水焯蔬菜不易变色
4. 长期用盐洗菜好吗

洗菜能用盐水吗

可以用盐水来洗菜。使用盐水洗菜可以去除菜叶脏物和农药残留，同时消毒需要注意的是，洗菜后要用清水冲洗干净，以免残留过多的盐分。

同时，使用盐水洗菜也不是每种菜都适用，如芹菜、菠菜等易受盐催熟，不可用盐水洗。

菜青虫最怕盐水

盐水可以把他淹死，盐水浓度大于虫的体液浓度，她的皮肤又很薄，体内的水逆出会死的

入伏之后，秋季蔬菜也到了种植时间，对于很多农户来说，虫害是影响产量的因素之一，刚出苗了菜片，被虫子咬了千疮百孔，农户也没有找到好的解决办法，菜青虫是春秋两季蔬菜上危害比较严重，害虫之一主要咬食叶片形成诚恐，对于防治菜青虫，关键是掌握好的正确方法

为啥用盐水焯蔬菜不易变色

蔬菜中含有大量酚氧化酶，它见到氧气后，会和蔬菜中丰富的酚类物质反应，产生有色物质。反应时间越长，颜色越深。

这种酶的弱点，一怕高温，二怕酸，三怕维生素C，四无氧气接触无法反应。而用盐水焯菜，是因为盐水不仅可以抑制酶的反应活动，还能减少水中的溶氧量。主要是应用于第一点和第四点，而且也蔬菜口味也不易偏酸。

长期用盐洗菜好吗

不好

盐水洗菜的好处是可以去除蔬菜上的农药和杂质，保持蔬菜的新鲜度和口感。

2坏处是如果用的盐过量或者蔬菜浸泡时间过长，会导致蔬菜内的营养成分流失，降低蔬菜的营养价值。

3此外，盐水洗菜也不能完全去除蔬菜表面的细菌，因此还需要注意食品的卫生和烹饪处理。

同时，对于烤肉等烤制类食品，盐水洗菜还有可能增加致癌物质的风险。

OK，关于菜青虫最怕盐水和什么蔬菜不建议用盐水清洗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。