茄子有什么营养,适合什么人吃(茄子有什么营养价值和医学价值)

互联网- 2023-08-21 12:30:11

低糖低脂营养多多 秋季吃茄子真合适

大家好,今天来为大家分享茄子有什么营养,适合什么人吃的一些知识点,和中医不建议吃茄子的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 100g茄子有多少
  2. 《楞严经》说不可食肉,但医生常告诫不吃肉会营养不良,怎么办
  3. 吃中药不能吃什么
  4. 茄子有什么营养,适合什么人吃

100g茄子有多少

100g茄子有2两。茄子的热量很低,每100克含有23大卡的热量。中医认为茄子性质寒凉,可以清热解毒,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙磷铁等微量元素,可以降胆固醇,增强毛细血管弹性,保护心血管。经常吃茄子,可以促进血液循环,提高机体免疫力,延缓人体衰老。

《楞严经》说不可食肉,但医生常告诫不吃肉会营养不良,怎么办

无论从科学看这个问题,还是宗教学来看这个问题,二者是很容易调和的。

先说佛教吃肉的问题

在释迦牟尼年代,没有规定不能吃肉,所以因为僧人吃肉的问题而遭到非教徒的讥讽,以至于释迦牟尼根据实际情况制订律条,禁比丘食美食,但也有有条件的。在《摩诃僧祗律》规定了不能吃人肉、狗肉、马肉、象肉等等一系列的肉。但也有趣的,律中说“若言已为阿阇梨杀者不应食。若言:‘尊者!我为祠天,故杀。’食不尽,与,得食。”,这就出现了三净肉的雏形了,也就是后来发展成没有看见、没有听说或者不是为自己而杀死的动物的肉类,佛教徙是可以吃的。像后来的部派的《四分律》、《五分律》都有记载的三净肉等。还有后来的五净肉等等。

关于吃肉,从释迦牟尼与堂弟提婆达多所带领的僧团的斗争中也可以看出来。

提婆达多是佛陀的堂兄弟,师从佛陀,后所带僧团与佛陀分裂,所提出的五法和佛法是相对立的,其中在戒律上非常突出的一点,就是反对佛教徒吃肉,提婆达多果断明确地规定“尽形寿断肉”,不但断肉,连酥乳都不吃,这个戒律到今的印度有些教徙还保留着,这是他与释迦牟尼根本对立最突出的表现之一。就把释迦牟尼当初悟道时喝的牛奶都视为破戒。释迦牟尼晚年也可能是吃了毒蘑菇和肉的饮食而引病去世的。

所以原始佛教是不禁止吃肉的,当然不是什么肉都可以吃。

社会发展和人们的精神需求对戒律的影响

我们看出,少吃肉或不吃肉类是在佛涅槃以后随着大乘才兴起来的,一方面到了大乘时代,佛教得到子国家的统治者的支持,特别是物质上更多的支持,最起码不用天天乞食,这样,一些精舍有了寺产,释迦牟尼在世的时候就讲过,其戒律可以根据情况稍加变动,在之后的上座部坚持律藏不变,而大众部衍化的大乘更大程度改变了一些戒律,加上信众大增和社会的需求,以及大乘慈悲众生等各方面的因素的促成了素食的基础。再后来的大乘典籍中便有了一些记载,例如《大般涅槃经》就有记载僧众不得吃肉。在汉地也是到了南北朝的梁武帝萧衍,便从《大般涅槃经》中找到理论根据,下令僧人必须吃素。而梁武帝萧衍本人也是生活极为俭朴的人,所以说从经典中找出素食的根据,其实与其本人的人性也有关系,但是客观上也算是促进行了佛教的戒律。

所以说佛教不吃肉,是在大乘以后的事,如果说从不吃肉,这是不科学的,也不是从历史的角度出发,因为大乘经典相对于阿含经等出现较晚,这是佛教发展的产物,以至于有些经典南传多以为伪经,两乘的恩怨久结,直至近代其关系才得以转暖。

关于佛陀在世时吃肉,在后来大乘经典中又找到了根据,如《楞严经》“阿难,我令比丘食五净肉,此肉皆我神力化生,本无命根。汝婆罗门地多蒸湿,加以砂石,草菜不生。我以大悲神力所加,因大慈悲假名为肉,汝得其味。奈何如来灭度之后,食众生肉名为释子。”,说这是佛陀的化现而成,所以可以吃,这就是从神学和宗教学的观点来的根据了,有人提出现在佛陀入灭了,所以就不可以吃肉了,如果按这样的观点,那弥勒佛出世又有肉吃了?

所以说,不管是神学的、宗教的、历史的或者文学的,总之佛陀在世时是可以吃三净肉的。无论基于什么原因,吃肉是事实。直是大乘以后社会的发展和佛教本身发展的需求才逐步实现了僧人不吃肉的戒律。

佛教经典不让吃肉而需要营养怎么办?

不单单是《楞严经》说不可食肉,后来的很多大乘经典都有记述不可食肉,例如《楞伽经》“我于诸处,说遮十种、许三种者,是渐禁断,令其修学。今此经中,自死他杀,凡是肉者,一切悉断。大慧!我不曾许弟子食肉,亦不现许,亦不当许。大慧!凡是肉食,于出家人悉是不净。大慧!若有痴人,谤言如来听许食肉,亦自食者,当知是人恶业所缠,必当永堕不饶益处。”,这里就不举例了。总之,不吃肉体现了佛教的慈悲,是佛教徙必须要遵守的。在家居士也要按不同戒律执行。对信佛的没有出家是否可以吃肉和什么时候可以吃肉,看所发心,我的亲戚也有信佛的,也只是按规定的日子不吃肉。

医生所说的营养不良,并不一定非要吃肉,如果医生说一定要吃肉才有营养,那就贻笑大方了。

按现代学的营养学的观点来看,肉中所含的营养成份,普遍地存在于其他的食品中,现在物质极大的丰富,无论缺什么营养都可以找到相对应的替代品,就更别说什么肉了。如果你想找借口吃肉的话,心魔也只有自己能除,别无他法。

现代的素食的营养并不比肉类差,况且更健康更环保,我在香港参加台湾海涛法师在公海举办的法会时,所吃的素食自助餐营养相当的丰富,其成份完全不亚于肉食,到了如今这个年代,需要肉类才能补充人的营养之说已完全过时了。

总之,即使是出家人,除了信仰的缘故不吃肉食,也可以选用其他的素食替代品,所以不存在营养不良的问题。至于在家的信徙,并没有完全限制不能吃肉,撇开初一、十五等固定佛教节日外,也是可以吃三净肉的,更不存在不吃肉营养不良的问题了。欢迎指教评论。

吃中药不能吃什么

很多患者在用中药治疗的时候,都会问用药的时候有什么禁忌?如何养生?

这个问题比较泛,给出个很明确具体的答案。如果病人是阳虚体寒的,用药的过程自然是要忌生冷寒凉的食品,有一些人是阴虚火旺类型的,那用药的过程要忌用辛辣燥热食品,诸如此类。

但在治病养病的过程中,有一些习惯是放之四海皆准的,做到这些,配合用药,对于疾病的恢复,能够起到事半功倍的效果。

第一点是要坚持不熬夜,子时之前睡觉。就是尽量在晚上11点钟之前睡觉,人体在夜晚的时候阳气潜藏入于阴,阴阳都属于一个潜藏的状态,如果把人比喻成一台手机,那夜晚睡觉的过程,就是相当于手机关机充电,目的是第二天醒来的时候,手机电量百分之百。

我们在现实生活中去看,凡是经常熬夜加班至深夜的人,或者日夜颠倒工作的,没有一个是健康的。子时之前睡觉,对于人体来说,有养阴养阳的效果,这种功效有时候胜过药物本身,所以不管阴虚阳虚或阴阳两虚,坚持不熬夜对养生治病防病都非常关键。

第二点是节制性生活。不管身体患有什么疾病,如果还过度的性生活,必将耗损元气肾精肾阴肾阳,而这些先天肾脏中的精微物质,是主宰人体生命活动的最原始物质,一旦耗损,五脏空虚,脏腑的功能必将紊乱,奈何如何精准用药,也是于事无补。

第三点要调畅情绪。很多病人在用药的过程中,或者对医生不信任,或者顾虑药物的毒副作用,或者担心疾病复杂难治愈,或者情绪受困于生活工作琐事,于是惶惶焦虑终日,而这样的状态,必将导致肝气郁结,气血逆乱,进而影响脾胃中枢的运转,使脾胃气血不能条达,心中懊恼,水谷不化,后天脾胃的精微物质不能输布;在这种气机逆乱的身体状态下,药物能够发挥的功效自然是微乎其微。

于是,疾病的康复转归,除了跟医生的用药精准度有关系之外,还跟病人的情绪养生等方面有诸多联系,需要医患双方共同努力协调,才能有好的结果。

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茄子有什么营养,适合什么人吃

茄子被称为具有独特的健康益处的蔬菜,包括能够帮助建立强壮的骨骼和预防骨质疏松症,减轻贫血症状,并增加认知功能等功能。

它改善心血管健康和保护消化系统。茄子的优点还包括重量损失,管理糖尿病,减轻压力,保护婴儿从出生缺陷,甚至预防癌症。

茄子营养成分

茄子的健康益处主要来源于其维生素,矿物质和营养成分。茄子是维生素C,维生素K,维生素B6,硫胺素,烟酸,镁,磷,铜,膳食纤维,叶酸,钾和锰的丰富来源。它们也几乎不含胆固醇或饱和脂肪。

茄子的健康益处

茄子的健康益处包括以下几点:

援助消化

茄子和许多其他蔬菜一样,都是膳食纤维的重要来源,这是任何均衡饮食的必要元素。纤维对胃肠健康以及定期排便是至关重要的。它使你的排便变得容易,使它们更容易通过消化道,同时刺激蠕动运动,帮助食物排出体外的平滑肌收缩。最后,纤维刺激胃液的分泌,促进营养素的吸收和食物的加工。

纤维也与心脏疾病的减少有关,因为它消除了一些可能阻塞动脉和静脉的LDL胆固醇,(导致动脉粥样硬化,心脏病发作和中风)。

减肥

由于茄子含有极少量的脂肪或胆固醇,因此对于试图减肥或战胜肥胖症的人来说,它们是非常健康的食物。茄子的纤维也非常充盈,它抑制生长素释放,激素告诉我们,我们再次饿了。通过填补我们的食欲,减少暴饮暴食的机会大大减少,所以减肥的尝试更容易成功。

预防癌症

除了纤维的有益作用之外,茄子也是抗氧化剂的重要来源,抗氧化剂是人体防御各种疾病和病症的最佳防线。茄子含有维生素C,维生素C是免疫系统的关键部分,因为它刺激白细胞的产生和活性。此外,茄子含有天然抗氧化剂锰和必需的矿物质。

你的身体可以受益于两种有机抗氧化剂,即有机抗氧化剂,即有机抗氧化剂,它们具有抗自由基的作用,同时具有抗病毒和抗菌作用。自由基是细胞代谢的副产品,可以攻击健康的细胞,并将DNA解构成潜在的致癌细胞。拥有高水平的在你的身体的抗氧化剂将确保器官系统免受有害感染和疾病,包括癌症和心脏疾病的保护。

(最后备注一句,减肥一点中针对的是茄子这种食物,而不是油焖茄子中的茄子加大量的油)

关于本次茄子有什么营养,适合什么人吃和中医不建议吃茄子的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

夏季吃茄子的一定要看看
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