紫砂壶知识大全整理收集(紫砂壶相关知识)
8352023-09-02
大家好,今天来为大家分享有人说用紫砂壶泡茶等于慢性服毒,这种说法是否可信为什么的一些知识点,和不建议用紫砂壶泡茶吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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可以用茶叶煮壶,但是不赞成不反对,其实问题在于紫砂壶的开壶或者养壶的问题,鄙人不才,说一些自己理解和见识,欢迎大家交流探讨!
奇葩开壶方式大合集1、豆腐、甘蔗、茶叶,新到手的紫砂壶放在一起煮,不知道有多少壶友尝试过,鄙人不才,怎么都有一种炖菜的感觉。放点花椒茴香是不是更加的来劲去味儿呢?
2、以前见过的开壶养壶都是刷,把茶叶存留在壶内,第二天才去清理,硬生生的去“泡养”。
3、用喝剩下的茶汤,浇淋壶身,更有甚者用壶刷,沾着浓郁的茶汤一层层在壶身上去刷,刷完不及时清洗,壶身上挂满了茶渍,美其名曰“养壶”。
以上几点,你中了几招,或者说曾经也为此纠结迷茫过,面对着刚拿到手的新壶不知所措!
什么是“开壶”,为什么要开壶?喜欢紫砂文化或者对于紫砂壶感兴趣的朋友,日常泡茶,搭配一把自己心爱的紫砂壶,这样的泡茶器,既可以为我们的茶汤增色,也可以为品茶喝茶增添不少乐趣。
市场上关于“开壶养壶”亦或是觉得乐趣还不够明显,出现了不同泡养紫砂方式,这种“仪式感”让不太了解紫砂的朋友,多少凭添了些许神秘色彩。
刚刚拿到手的新壶,总要经过一番折腾处理,行家用语称之为“开壶”,其实也就是一把紫砂壶的正确打开方式;这里先不说怎么开壶养壶,倒不妨问问自己为什么要开壶呢?
大家知道,紫砂壶的制作是一种传统手工艺,经过匠人们手艺做出的毛坯壶最后都要送到窑炉里面去烧制而成,那么经过烧制的壶内多少会一部分的土味和少量的沙粒;
也就是说我们的拿到的新壶,会看到闻到我说的这种情况,不经过清洗处理,是会影响我们的品饮感受的。换而言之,开壶既是处理紫砂壶的土味儿和沙粒便是了!
正常情况下,我们的拿到的新壶,只要是壶内外多多刷洗几遍,拿开水里外烫洗几次,土味和沙粒就一扫而光了;如果味道较大,情况或许就复杂一点了,一般是烧结温度不够的表现,最差的情况即为价格低廉做工粗糙的化工壶了,这里先不做过多的讲述了;
打开紫砂壶的正确泡养方式开壶泡养是对紫砂壶的一种锦上添花的理解,过多纠结于此,不如多花点心思,找到一把做工品质更为优异的壶来的直接;
1、新壶到手,用没有杂质异味的清水里外多多冲洗几遍,值得注意的是,千万不要用碱性过大或者有些许异味的自来水,北方重工业城市尤甚,日常桶装矿泉水即可,热水烫淋干净即可使用,如果感觉不够干净彻底,可以考虑纯净水温煮二三十分钟即可拿来正常使用泡茶了。
2、泡完茶的壶,及时清理干净,壶内壶外,尤其是壶嘴部分容易被忽视,切不要说茶叶留在壶内视为养壶!
3、可以根据自己喝茶喜好,建议一个茶类一壶,算是一种中规中矩的养壶乐趣;
4、平常不用的壶放在通风干燥的环境中即可,值得注意的是,清理好的壶,壶内难免有一些残留水分,我们可以将壶盖取下,壶身倒置在桌面,让水分自然阴干在妥善放置即可;
养壶是与一把壶相处的过程,就像交朋友,一开始生疏,日子久了,便会得心应手了,紫砂壶的泥性特质决定了随着时间的流逝,在壶身呈现出成熟的变化,这或许是爱茶人爱壶人真正追求的乐趣吧。
让一把新的紫砂壶,搭配心爱的好茶,便是对他最大的爱护。
让一把新的紫砂壶,记住好茶的味道,才是最棒的开壶方式。
可以喝白开水,没有任何影响!
紫砂壶泡茶的时候,先用开水浇淋一下,之后再泡茶的话养壶的效果就会更好,这是因为紫砂壶受热气孔会打开,这个时候泡茶,茶汤中的茶油也能更加快速的进入气孔中,向外渗透进行包浆。
因为这个原因,有不少朋友使用紫砂壶的时候,都会特意用开水去浇淋紫砂壶,甚至还有人会把紫砂壶直接泡在开水中,认为这样可以加快包浆,而宜兴壶人并不建议这么做。
用紫砂壶长期喝水其实没有什么坏处,唯一要注意的就是要清洗杯子,很多老年人的茶杯却泛黄发黑,积攒下一层厚厚的茶垢,如不及时洗,经常用这样的茶杯喝茶,会引起人的早衰。
茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收
用紫砂壶饮茶,由于其传热慢的特征,可以对壶内茶汤有保温效果,即便是热水,使用起来也无烫手之感。另外,因为透气性好,紫砂壶泡的茶不易变质。
那是紫砂壶泡茶时与茶叶相得益彰的特性。用紫砂壶泡茶,绝不会有煮锅水的味道,并且茶香浓郁持久。紫砂颗粒、粗糙的内壁,能有效留存茶叶的香气,长久使用,内壁的茶锈越来越多,冲泡茶汤的时候味道格外香浓厚韵。长时间使用的紫砂壶,即使在不放入茶叶的情况下倒入开水仍然茶香诱人。
紫砂壶在长时间吸收茶汤中的茶油之后,表面会变得光润似玉。让人爱不释手。
总而言之紫砂壶就是因茶而生。
接下来我科普一下如何养壶
一、泡茶之前先冲淋热水,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
二、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
三、泡茶时,勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的有人说用紫砂壶泡茶等于慢性服毒,这种说法是否可信为什么和不建议用紫砂壶泡茶吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!