很多朋友对于为什么椰子油不能炒菜和为啥不建议吃椰子油不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 椰子油蒸米饭可以天天吃吗
2. 有人说椰子油不健康，你怎么看
3. 为什么椰子油不能炒菜
4. 椰子油最大的用途是什么为什么那么受欢迎

椰子油蒸米饭可以天天吃吗

不建议天天吃。1.椰子油蒸米饭属于健康食品，但如果天天食用，容易引起单一营养摄入不均衡，造成身体上的问题。2.建议在椰子油蒸米饭中加入其他蛋白质、蔬菜等均衡膳食，以保证身体的健康。

有人说椰子油不健康，你怎么看

2017年，美国心脏协会（AHA）发布报告，强调摄入较多“饱和脂肪酸”增加心血管疾病风险，饱和脂肪酸（尤其是害处较大的C12:0+C14:0+C16，见图）在椰子油、棕榈油、棕榈仁油等植物油，以及奶油、牛油、猪油等动物油中含量很高。椰子油中的脂肪中82%是饱和脂肪酸，远超其他恶名远扬的油，比如黄油是63%，牛油50%，猪油39%。

其实还有植物黄油、氢化油、起酥油等（表格未列出），因此这些油脂都是较差的食用油，常吃不利于健康。

椰子油近年很火。椰子油因为其特别的脂肪酸组成（饱和脂肪酸较多，中短链脂肪酸较多），具有某些特殊的性质（如熔点、口感和稳定性方面）和特定的用途（如零食、美容和生酮饮食等），但就整体营养价值而言，椰子油不及大豆油、花生油、玉米油等常见植物油，更不如橄榄油、油茶籽油、亚麻油等。

目前美国FDA、世界卫生组织（WHO）、美国心脏协会、国际营养协会、美国卫生与公共服务部、美国饮食协会、英国国家健保局、英国营养基金会、加拿大营养师协会等机构对椰子油都是“差评”。

为什么椰子油不能炒菜

椰子油可以炒菜。椰子油是从椰子肉中提炼的一种非挥发性油，其发烟点较低，炒菜过程中不会产生油烟，也不易产生化学反应。

椰子油最大的用途是什么为什么那么受欢迎

近年来，椰子油是净红油。据说好莱坞影星安吉丽娜朱莉每天吃1汤匙早餐。国际超模米兰达每天可以吃4汤匙。椰子油不仅可以在娱乐圈减肥，还可以减肥。圆圈也很热。

2017《纽约时报》根据一项调查，72％的公众认为椰子油是健康的。这是你火灾的原因吗？

首先，为什么椰子油这么热？

我们一起来看看调查。

研究一：

哥伦比亚大学营养医学副教授St-Onge的一项研究表明，椰子油中的中链脂肪促进新陈代谢，有助于减肥。

然而，研究中使用的椰子油含有100％中链脂肪，而通常的椰子油仅含有13％至14％的中链脂肪，这意味着可以摄入150克在研究中每天椰子油含量相同。中链脂肪，这很容易实现吗？

很难实现。因为2012年的监测数据显示，中国人均食用油每天42.1克，已经很胖了。如果你消耗150克椰子油，它将是无聊的，它不是椰子油中的平均链脂肪。那部分脂肪足以吃更多的肉。

然而，制造商并不关心这项研究是否可以复制到现实生活中，他们只会脱离背景，选择有利于产品销售的描述并将其发布。

甚至St-Onge本人也说，夸大椰子油的好处在很大程度上是对研究自由的“推论”。

研究2：

椰子油富含饱和脂肪酸，它是说，摄入过多的饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病的风险。

然而，在2014年进行的一项研究表明，饱和脂肪的摄入量是不相关的心脏疾病，这将促进制造商椰子油的风险更肆无忌惮，但脂肪摄入量饱和是否真的与心脏病的风险无关？看看研究III。

研究三：

2017年美国心脏协会（AHA）收集并分析了多年来数百篇文章的报告：

椰子油含饱和脂肪酸含量高达82％。提出了“坏”胆固醇，如黄油，棕榈油和牛肉的脂肪，从而增加心脑血管疾病的发病率。用多不饱和脂肪代替饱和脂肪可以减少心血管疾病。该病的发病率。

椰子油不健康，你不必多说。

第二，建议吃椰子油吗？

除了美国心脏协会（AHA），不推荐用于椰子油，也不以下机构推荐。

世界卫生组织

在《健康饮食重要事实》命名的组织：不饱和脂肪（鱼类，鳄梨，坚果，葵花籽油，菜籽油和橄榄油），比饱和脂肪（脂肪，黄油油，棕榈油和更大椰子，奶油），奶酪，酥油和黄油等）。[1]

香港卫生署

改善提示“控制胆固醇：吃健康的心脏”，该部门提醒你选择，除非特别是基于食品椰子油，减少饱和脂肪酸的摄入。[3]中国营养学会

没有直接的建议少吃或不吃椰子油，而是学会释放推荐《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》应该是总膳食能量的不到10％，最后摄入饱和酸的。

日常食物含有饱和脂肪酸。动物来源的食物，如肉类和牛奶，含量不低。如果你吃猪油，椰子油和其他富含饱和脂肪酸的油，饱和脂肪酸很容易超过常态。

因此，不建议吃椰子油。不建议吃椰子油。不建议吃椰子油。重要的结论是三次。

第三，推荐什么油？

富含n-3，n-6和n-9系列脂肪酸的油被用来吃得更健康。n-6系列富含脂肪酸的油在国内过高，富含n-3和n-9系列的脂肪酸。油太少，不能吃，必须加入适当的。

富含n-6系列脂肪酸的油：葵花籽油，玉米油，豆油，芝麻油，花生油，葡萄籽油，红花油。

富含n-3系列脂肪酸的油：珍珠油，亚麻子油，核桃油。

富含n-9系列脂肪酸的油：榛子油，菜籽油，茶籽油，茶籽油（山茶油，茶籽油，茶油，种子油）山茶花），橄榄油，杏仁油，鳄梨油，蔬菜，种子油，茶籽油，花生油。

文章到此结束，如果本次分享的为什么椰子油不能炒菜和为啥不建议吃椰子油的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！