板栗红薯热量
6142023-12-02
大家好,关于一百克里脊肉热量很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于减肥建不建议吃里脊肉片的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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一个鼎香坊里脊肉饼的热量为400大卡。做法:
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上
2.取圆形饼放入沸油锅内炸,3分钟后取出
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子。
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压,当肉放满时为止
6.撒上孜然粉,辣椒粉即可。
长久以来的观察,斯斯发现了一个健身行业的潜规则,似乎所有处于增肌减脂期间的朋友,都喜爱吃鸡肉、牛肉、一类的,对于猪肉则根本无人问及,有些人甚至避而远之。
对于这个现象,斯斯找了很多资料来分析,试图找出猪不受待见的原因,最后也算是小有成果。
一、关于猪的一些误解
虽然这句话很贱,但是如果我猜的没错,点进来的朋友们,起码有80%以上曾经被人用“猪”的形容词骂过。
比如“蠢得像猪”、“肥得像猪”、“懒得像猪”、“脏的像猪”之类的,但其实猪并没有形容的那么不堪,甚至比大部分人都要优秀....
首先猪没有那么蠢,它们的智商在动物排行榜中排列第10名,(第一名是人类)。
其次猪也并不脏,它们是圈养界当中最爱干净的动物,在泥地里打滚纯粹是因为它们天生没有汗腺,需要用这种方式降温。
最后说猪胖,其实才是最大的误会,猪的体脂率只有15%左右,甚至比很多人的体脂率都要低了。(成年男性体脂一般在18%左右,女性在26%左右)
二、健身不吃猪肉的几种可能性
文化的差异
早期的欧洲人,并没有吃猪肉的条件,而我们中国则是最早驯化家猪的文明,这种地域文化,导致欧洲人习惯了吃牛肉、鸡肉,而中国人则习惯了吃猪肉。
再说说健身,最早的发源可以追溯到欧洲,再由美国的一些类似史泰龙、阿诺斯瓦辛格的明星普及,刮起了全球的健身热。
早期的天朝并没有健身的概念,所谓的健身在我们中国叫做功夫,目的都差不多,是一种强身健体的手段。
所以到了现在,健身其实是一种舶来品,大部分健身人士难免会100%的效仿外国人的健身方法,甚至是饮食习惯也会模仿,自然而然也就习惯健身吃鸡肉、牛肉一类的来补充蛋白质了。
烹饪方式也有影响
猪肉之所以被认为脂肪含量很高,其实还和烹饪习惯有关,在中国,猪肉一直都是以肥美丰腴的口感著称的。
比如五花肉、红烧肉、猪头肉、回锅肉、东坡肘子、梅菜扣肉之类的,都是要求猪肉有一定的肥度,感受一口下去油脂裹着清香席卷而来的丰润!~
唯一专挑瘦肉做的一些菜,咕噜肉、锅包肉、糖醋里脊之类的,还都要过油炸一下,才能弥补全瘦肉缺失的油润。
所以关于猪肉的中国菜,就没什么是瘦的,基本上就是肥、油、腻之类的代言词,对于减肥的人来说,听到猪肉更是吓得横肉抖三抖,更别提在健身当中食用猪肉了。
其次,在口感上,瘦牛肉做成牛排,本身就非常鲜嫩多汁,鸡胸肉虽然口感有点干,但是配上酸醋汁、黑胡椒之类的,也还算香嫩可口,但是瘦猪肉,处理起来的口感就只有柴!很柴!非常柴!扎嘴的柴!
这种天生的口感劣势和负面印象,也可能是大家不选择吃瘦猪肉的原因之一。
三、瘦猪肉,能当健身肉来吃吗?
不在意比较“柴”的口感来说,猪肉真的是一个不错的选择。
100克瘦猪肉=143kcal热量,1.5g碳水化合物,6.2g脂肪,20.3g蛋白质
100克鸡胸肉=133kcal热量,2.5g碳水化合物,5g脂肪,19.4g蛋白质
100克瘦牛肉=106kcal热量,1.2g碳水化合物,2.3g脂肪,20.2g蛋白质
相比起来,这三种肉营养价值都差不多,应该说是各有所长。
但此外,根据研究显示,猪肉的必须氨基酸含量为44mg/g,牛肉的为39mg/g。你们平时认为牛肉氨基酸含量高,其实猪肉更高!
另外,最安全,对增肌很有帮助,还能提高你运动水平的肌酸,猪肉的含量也达到了5g/kg,远超于牛肉的4.5g/kg,鳕鱼的3.0g/kg。(鸡胸肉的肌酸含量在这一项标准里为0)
所以瘦猪肉在一定程度上,有很多的优点:低热量,性价比、营养价值都比牛肉、鸡胸肉高,买起来也方便~
这样看来,健身时候选择食用一下瘦猪肉也是非常不错的选择~
减肥期间不吃猪肉,这个太绝对了,其实也可以吃。
之所以有人说减肥不能吃猪肉,只是因为“猪肉”在国人印象中是“油腻”的。
为什么会这样?那么猪肉到底怎么吃?
中国人的吃猪肉习惯导致的中国人对于吃可是研究的透透的,什么红烧肉,东坡肉,梅菜扣肉。。
但这些猪肉类菜,共同点是什么?是油腻!
单纯的猪瘦肉是不油腻的,但是单纯吃猪瘦肉谁吃的下?可能会梗在喉咙。。
因此国人就用各种烹饪方式,把猪肉做的很“油腻”,因为这样口感更好。
这就给了我们猪肉很油腻的印象。
但其实,猪的体脂率才12%-15%,比大多数人都瘦,猪的油只是那一层皮而已。
猪肉不是不吃,要适量吃!任何事物吃多了都会导致身体热量多余,从而长胖。
猪肉,作为中国人最常吃的食物之一,你不可避免的要摄入,因为它更实惠经济,不像牛肉稀少而珍贵。
且对于猪的精瘦肉,其蛋白质含量其实和牛肉,鸡胸肉差不多,脂肪也多不到哪里去。
所以,猪肉作为日常食物之一,没有必要特殊对待。
猪里脊每100g的热量大概是155大卡左右,牛里脊每100g的热量大概是107大卡左右,羊里脊每100g的热量大概是103大卡左右。
里脊肉因为大部分是瘦肉,含有较少的脂肪,所以主要成分是蛋白质,在减肥期间可以作为很理想的蛋白质来源,比如煎里脊、烤里脊,都是很不错的做法。
文章到此结束,如果本次分享的一百克里脊肉热量和减肥建不建议吃里脊肉片的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!