纸皮核桃是处理过的吗
10902023-08-29
其实壹周岁宝宝可以吃核桃吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解不建议宝宝吃核桃吗,因此呢,今天小编就来为大家分享壹周岁宝宝可以吃核桃吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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(耳赵问答191118)这些食物能不能长期食用最好是由营养方面的专家来分析,而作为一名耳鼻喉科医生,看到这个题目的第一反应是安全问题。一岁半的儿童,咀嚼能力远不如成人,在进食比较坚硬的、带核的食物时存在一定隐患,一旦卡在喉部或者食道里不仅危险,处理起来也非常麻烦。万一出现食物阻塞喉部,家长当立即采用海姆立克急救法急救。
为避免出现危险情况出现,家长应尽量避免这个年龄段的孩子独立进食上述食品,有核的食品最好提前挑出核。从小培养孩子良好的进食习惯,细嚼慢咽,不打闹说笑。
大核桃也称胡桃、羌桃,小核桃即山核桃,二者同属胡桃目,因独特的口感风味和高营养价值受到人们的喜爱。除作为健康零食食用,也可以作为烹调辅料与主食、大豆及杂粮类搭配食用。
以干燥后的大核桃和小核桃进行比较,大核桃中每100克可食部分含有5.2克水分,14.9克蛋白质,58.8克脂肪,19.1克碳水化合物,9.5克膳食纤维,共计提供能量627千卡。
相同重量的小核桃中水分较少,为2.2克,能提供18.0克蛋白质,50.4克脂肪及26.2克碳水化合物,7.4克膳食纤维,可提供601千卡能量。
二者相比,小核桃中脂肪含量较低,蛋白质和碳水化合物含量较高。二者均含有丰富的维生素和矿物质,包括胡萝卜素、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、钠等。尤其是大、小核桃中维生素E含量分别高达43.21毫克和65.55毫克,能发挥良好的抗氧化作用。二者相比,所含维生素和矿物质种类大致相同,大核桃中维生素B2、钾、硒含量较丰富,小核桃中胡萝卜素、维生素B1、钙、铁等含量较大核桃高。
不论大核桃还是小核桃,脂肪含量均较高,过量食用易导致能量摄入过量。《中国居民膳食指南(2016)》中推荐平均每周食用坚果50-70克,即每天10克左右,相当于大/小核桃2-3个,建议大小核桃轮换食用,既能变换口味还能促进营养平衡。如果过量食用,应减少其余食物来源的能量摄入,保证一天中能量摄入总量不过量。同时推荐食用原味坚果,减少添加糖的摄入。
马博士健康团何海蓉硕士
20个月宝宝的口腔发育未全,核桃相对于宝宝的口腔来说体积较大,所以在给宝宝喂食核桃前先要将核桃磨成粉,加入粥类便于宝宝消化的食品中,这样才能保护宝宝的牙齿和咽喉健康。
宝宝吃核桃一定要将核桃仁碾碎,或者榨汁给宝宝吃,预防宝宝卡喉。又或者用核桃来煲汤,让宝宝喝汤就可以了。可以磨成粉给宝宝喝,或者跟红枣花生这些混合打成豆浆喝,核桃的油脂含量大,吃多了容易引起宝宝腹泻,少吃点为好,等宝宝大点可以用黑米黑芝麻这些熬粥。
1周岁的宝宝可以吃核桃,但是需要加工,例如把核桃磨成粉,或者加在食物里做辅食吃。
不建议直接给宝宝吃核桃,因为宝宝咀嚼能力有限,大块吞咽会增加肠胃负担、不容易消化。再者直接吃核桃也容易卡在喉咙处。
宝宝吃核桃的好处:核桃的营养价值特别高,甚至能和肉类,鸡蛋,牛奶等一些动物性食品相媲美。
1.核桃可以益智健脑
核桃中含有赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。
2.核桃中含有丰富的矿物质
核桃中含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等,宝宝经常食用有润肌肤、还可以满足身体所需要的营养物质。
宝宝吃核桃注意事项:核桃因含脂肪较多,故一次不宜吃得过多,否则会影响消化和吸收,导致腹泻。
推荐适合宝宝吃得核桃辅食:玉米核桃奶
原料:玉米、核桃、牛奶、水
做法
1:玉米掰成玉米粒、核桃剥壳,取出核桃仁。
2.玉米粒、核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。
3.将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶即可。
OK,关于壹周岁宝宝可以吃核桃吗和不建议宝宝吃核桃吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。