自制水果汁保存多久(自制水果汁能放多久)
7782023-08-24
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于为什么不推荐水果汁,为什么不建议把水果打成果汁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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如果自己用新鲜的水果榨汁的那种,还是算可以的,但怎么也比不上完全通过嘴咀嚼摄入的水果,要是在外面购买的那种鲜榨果汁就难以保证健康和安全性。
水果压榨后的营养:维生素C的损失。因为维生素C是一种水溶性维生素,遇到光,水,热,氧等都会受到损失,如果压榨完后完全暴露在空气中,则维生素C的流失也会越大。
膳食纤维也会减少一部分。水果通过榨汁后,膳食纤维的结构也相应被破坏,同时若是长期摄入果汁,不通过咀嚼的形式,则易发生便秘的状态。单个水果吃的营养:相对性保留营养成分比较多,而且还有部分的果胶,有机酸,膳食纤维,维生素C,维生素E,矿物质等营养素,可以供给身体更多,更全面的营养素,可以达到促进肠道蠕动,加快废弃及有毒物质排出体外,清除自由基,抗衰老,软化血管,促进骨骼生长等作用。
酸味水果与甜味水果不可以一起吃
亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食,酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。
水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下:
1、酸味水果:葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓。
2、亚酸味水果:蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦。
3、甜味水果:释迦、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜。
我是个法医,大学学过五年的临床医学,研究生学的法医病理,这个问题我来回答一下。对法医学有兴趣的可以关注一下我的头条号哦。
这个新闻前几天看过,3月17日湘南学院附属医院重症医学科接诊了一位重症患者曾女士,发现患者全身感染严重,凝血功能障碍,肝脏、肾脏、心脏等重要脏器均有不同程度的损伤,考虑为多器官功能障碍、脓毒血症。原来曾女士是个“养生达人”,在家中将20余种水果混合榨汁,简单过滤之后,自己进行静脉输入。
哇塞,看到没有,20多种水果混合榨汁仅是简单过滤,不消毒就敢给自己静脉注射,这个曾女士没有当场过敏休克死掉也算是他命大。曾女士天真的想法“很丰满”,但是现实情况“很骨感”。
现实中果汁通过口腔、食道到达胃、肠等消化系统,通过消化液各种酶作用,缓慢吸收里面的营养成分(大分子变成小分子),胃液各种消化酶还有杀菌作用,所以喝果汁一点问题没有,除非糖尿病。但是如果直接通过静脉注射到体内,会存在很大的风险。
比如以下风险:
1、过敏性休克。因为果汁中植物蛋白对于身体来说是外源性物质,体内免疫系统检测到外源性蛋白进入血液,很容易造成过敏性休克,进而死亡。
2、感染。多种水果混合榨汁,仅是简单过滤,并没有进行任何消毒,可以想像这个往血管中注射的果汁细菌的含量有多少,很容易脓毒血症。
3、电解质紊乱。果汁的成分跟血液成分有很大区别,电解质成分也是完全不同,果汁中含有的微量元素,比如Na-、Cl-、K-离子含量也是完全不同的。比如输入钾离子含量过多的果汁,很容易引起心脏骤停,效果等同于注射死刑。
4、血栓。果汁中的大颗粒物质,比如“果粒橙”,喝前摇一摇,那种大颗粒的果粒或者比那个小的颗粒随着血液流动,会堵塞到中枢神经、心脏冠脉或者别的脏器小的血管,然后造成缺血坏死。
5、脏器脱水。因为果汁进去体内以后,血液中的渗透压会增高,脏器渗透压降低,这样脏器会脱水,比如脑组织脱水,可能会危急生命。
6、改变体液PH值。比如果汁里面有一些酸性物质,造成ph下降,造成酸中毒,这与长时间憋气造成二氧化碳潴留效果是一样的。
所以果汁是千万不能注射到体内的,不只是果汁,任何外源性成分都不能随便静脉注射,注射青霉素都需要做皮试,更何况……。
不推荐水果汁总的来说有以下几点原因:
1-品质难以保证。比如说鲜榨果汁,天气炎热容易滋生细菌,风味大打折扣。再比如罐装果汁,果汁进货商那儿有卖的浓缩果汁和果粒,勾兑出来和罐装差别不大。成本低,添加剂多,影响健康。
2-价格高。与新鲜水果相比,水果汁售价较高,不值得。
3-营养价值低。水果汁与水果相比,水果汁中的营养成分在加工的时候被破坏。同时果汁会在生产时添加防腐剂等各种添加剂来调制口感,长此以往,影响身体损害牙齿得不偿失。
文章分享结束,为什么不推荐水果汁和为什么不建议把水果打成果汁的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!