我的特一营演员(我的特一营演员表小岛)
14462023-12-02
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于为什么不少人说“别开早餐店,容易倒闭”,这其中有什么讲究和不建议开早餐店吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享为什么不少人说“别开早餐店,容易倒闭”,这其中有什么讲究以及不建议开早餐店吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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不确定。因为开早餐店的靠谱程度取决于多个因素,如所处区域的消费水平、竞争对手的数量和品质、自身的经营水平等等。如果周围有较小的民居区域或学校,且缺乏同类的商家,那么开早餐店的前景可能是相对较好的。但如果同一街区或周围地区已经存在过多的早餐铺,而且这些店铺品质更高或价格更低,就会使得开早餐店的经营变得困难。此外,开店需要考虑到资金、选址、员工招聘和食材供应等多方面问题,需要详细考虑和规划。因此,建议在考察周围情况、进行调查后,再做出决定是否开早餐店。
楼下包子铺最终还是转让出去,开了快十年,老板说每个月到手至少20000块钱,但还是坚持不下去。
老板说,自己是夫妻两人在做,可越做却越到头,收入越来越高的同时,还是选择转让了,其中的原因让人想象不到。
或许正是早餐店容易倒闭的原因,还是给想开早餐店的人一些提醒:
一、时间长,不撑着就赚不到钱,每天至少18个小时。老板说,自己年轻那会觉得开早餐店就是早上卖个早餐而已,到了中午就睡觉。可事实并非如此,曾经他遇到一个两难问题:
如果只是早上卖下早餐,那就是赚个两个人的打工钱,甚至还不如打工。
最终,老板选择了妥协,夫妻俩每天的营业时间,至少18个小时,每天凌晨两点起来,再到收摊是晚上八个小时。要是那天刚好下雨的话,包子没全卖出去,时间还是更长。
我就住在楼上,夫妻俩从没休息过,就算是家里有事,也是其中一个回去,留下一个卖早餐,数量不多而已。如果非常忙的话,留下来的那个人也是手忙脚乱,让人看着都觉得累。
所以,当你想要开早餐店时,最容易倒闭的原因之一:如果不能长时间撑着,根本就赚不到钱,也就是和打工一样。可这样子的话,也就没有休息时间,就如同这个包子铺老板所说:“他站着都能睡着”,可见其中有多大的心酸了。
所以,单单是营业时间就不是一般人可以承受,最终熬不下去也就关门了。
二、开早餐店越来越多,如果只是卖早餐,慢慢也就没了人流量,最容易倒闭。我楼下包子铺老板的早餐,可以说非常丰富,除了包子馒头等等各种早餐以外,竟然还有炒米粉、炒面、扁食等等小吃,让人怀疑这还是个早餐店吗?
其实,老板蹭对我解释过:“如果你开早餐店,单单只是卖早餐,那就慢慢没有人流量了,最容易倒闭。原因很简单,中午、晚上都不能只是吃包子馒头,总是要一个正餐。可这段时间,早餐店不卖点别的,只是元一个早上,最容易被同行超越,最终倒闭。”
我明白老板的话,很多人都喜欢开早餐店,觉得这个点数没空做早餐,也就外面吃。但房租是一天的,不算一个早上,与其放着,也就越来越多人开始兼顾午餐、晚餐,做起了小吃。
只要有客人进来,卖小吃的同时还是顺带卖点早餐的馒头包子。如果什么都没有,很难会有人专门中午或晚上过来买早餐吃的。
所以,包子铺老板在明白这层关系,也就做起了小吃,并不指望因为这个赚到很多,但要引流过来,顺带卖早餐,也不被同行给超越,因为他们都在这样做,你不做的话,很容易倒闭。
所以,开早餐店容易倒闭的原因之一:现在的早餐店越来越多了,并不能单单只是早上卖早餐了。如果是这样子的话,慢慢也就没人流,因为被顺道在做午餐、晚餐的同行给超越。
可就是这样子,时间长加上兼顾卖小吃引流,身体往往也就承受不了,最终选择关门。
三、加盟店的冲击,是早餐店一大考验。其实,包子铺老板会选择转让的最大原因还是这条街开了家加盟店,虽然有点贵,但量足、而且味道非常鲜美。
包子铺老板一开始没在意,他觉得自己是手工制作,虽然量不大,但还是好吃啊。可就算如此,后来他就发现不对劲了,因为这家加盟店一开始就投入很多钱,比如充值优惠、打广告等等,真金白银拿出去,老顾客也就被吸引过去,生意一落千丈。
这就是传统早餐店的不足了,一旦遇上加盟店,比起对方的投钱,往往也就比不上了,而且时不时做活动,老顾客也就慢慢下降了。
而这种早餐加盟店虽然味道一般,但工作人员、店铺的卫生都很好,让人看着放心,也就安心消费。这也是个人早餐店比不上的一点,慢慢也就被挤压,最终倒闭了。
所以,早餐店容易倒闭的原因之一:加盟店的冲击,是早餐店的一大考验。虽然味道一般、价格偏贵,但是却比不上卫生、各种活动。在这样子的情况下,慢慢也就倒闭了。
四、长期下来,身体是最容易吃不消,一般人无法承受。不少人看来,卖早餐会赚到钱,却不想每天凌晨就起来,到晚上才关店,期间是没有休息的,用时间去熬。
这个过程看起来轻松,但是长期下来,身体往往也就吃不消,真的不是一般人承受的起。
我有个亲戚就做了早餐,虽然有赚一点钱,但坚持大半年还是关门了,原因很简单,身体吃不消,实在是太累了。长期的站着,总是腰酸背痛;长期的睡眠不足,站着都能睡着,一躺床上就秒入睡。
所以,开早餐店容易倒闭的最基本原因:还是身体很容易吃不消,最终坚持不下去而选择关门,毕竟身体健康才是最重要的。
综合以上,我们得出早餐店越来越容易倒闭的原因是时间长、需要各种品种来维持、加盟店冲击以及身体的承受力等等,单单这三点,很容易让人觉得做不下去,最终选择关门。
那么,开个早餐店,需要做什么好呢?个人认为:
①、做好吃苦的心理准备。
开个早餐店,还是会赚到钱的。但时间、身体的消耗还是要做好吃亏的心理准备,这并不是一般人可以做的来。
如果挺过来,自然而然也就能赚到钱。但挺不过去,那就早早放弃,珍惜自己的身体健康。
②、品种要多,午餐、晚餐要会引流。
如果是单单只卖早餐的话,还是考虑别开了,因为这只能赚到打工钱。与其那样,还不如打工,至少不会那么累。
所以,想开早餐店前还是考虑自身的品种,午餐、晚餐要做起来,只是兼顾卖点小吃,保证一定的人流量,这样生意才能长久。
结语:每个行业都不容易,尤其是做早餐店的人更是辛苦,做这个行业还是要慎重点,真不是一般的辛苦。再加上同行的竞争激烈,也就慢慢变得不好做了。
而且做早餐店的人,往往伴随着腰酸背痛、睡眠不足,可见这个行业的辛苦。所以,更是要考虑清楚,才来做这个行业。
现在街市上真的没有几家商铺生意兴隆,除了一些大型超市可以笑傲江湖以外,很多的店铺都是惨淡经营,特别是新开的店,大多都是没开几个月就关门了,但是你说的开早餐店我觉得是一个不错的选择,可以考虑的。
有创业的想法肯定是好的,但自己一定要准备好吃苦耐劳的精神。
成功或失败的因素要提前考察好,店面选址,什么样的早餐适合当地人群的口味(包子,油条,稀饭,各类鸡蛋饼,面条等等)总之了解的越详细创业的成功率会越高。
有想法就大胆去尝试,虽然创业是艰辛的,但只要努力付出了,结果总是欣慰的,相信自己一定行!
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。