各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛蛙直接下火锅好吃么，以及在饭店牛蛙煲不建议点吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 野生牛蛙炖起来好吃吗
2. 牛蛙直接下火锅好吃么
3. 牛蛙火锅怎么处理
4. 如何向朋友解释我不吃干锅牛蛙

野生牛蛙炖起来好吃吗

把牛蛙多冲洗几遍洗干净切成大小均匀的块状，放入一个大碗里，再加入两勺黄酒，一勺盐，搅拌均匀，开始腌制，腌制时间控制在半个小时左右。我们大部分人在做爆炒牛蛙的时候，都没有进行腌制，买回来稍微切一下就开始下锅烹饪了，没有经过腌制去腥的牛蛙吃起来会很腥，而且也不入味，腌制就是为了去除牛蛙的腥味，让牛蛙更加入味。

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步骤二:把青椒洗干净去除辣椒粒也切成块，用红椒代替也是可以的哈，洋葱切成片，生姜，大蒜，干辣椒也全部准备好放在一旁备用。

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步骤三:半小时以后，牛蛙差不多腌制好了腌制过了的牛蛙是会伴随出水的现象发生的，所以需要把水都过滤掉，多余的黄酒也要过滤掉，沥干备用。

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步骤四:开始热锅，锅里倒入适量的食用油。等油温上来以后依次放入生姜，蒜子，干辣椒，大蒜段还有洋葱开始翻炒，开小火，翻炒出香味。

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步骤五:闻到香味以后倒入处理好了的牛蛙，转大火，快速翻炒。这时候我们能看到牛蛙的肉会开始变色，发白以后我们再加入一勺黄酒，两勺生抽翻炒均匀直到牛蛙上染上生抽的颜色。

步骤六:这时候就开始加入大蒜段，辣椒，盐，白糖，胡椒粉和花椒粉继续大火翻炒一分钟左右，不用加水了哦，因为前面我们已经放了生抽和黄酒了。最后再放入适量的老抽调味，继续翻炒一会儿。最后就可以起锅装盘啦，再撒上一些香叶葱花会更好看。更好吃。

牛蛙直接下火锅好吃么

当然好吃，牛蛙火锅拥有着十分丰富的特色美味，加上其他的美食小吃，为食客带来绝妙的美食享受,深受时尚达人的喜爱。

以鲜猪棒骨和农家散养老母鸡配以鲜奶吊汤,再加枸杞、淮山、玉竹、沙参四味适合夏季凉补的药材精心熬制而成,涮食各种肉类和蔬菜,具滋补和养颜之功效。暗香牛蛙火锅味道怎么样？一锅涮尽纯正味道的火锅。

牛蛙火锅怎么处理

用料

牛蛙10只

姜片10片

料酒2勺

海底捞清油火锅底料1袋

红薯淀粉5勺

花椒1两

步骤1

一、材料准备：肥大牛蛙、海底捞“清油”火锅底料（220g/袋）、花椒、生姜、红薯淀粉、黄酒

步骤2

二、牛蛙处理：1、经菜场剥皮、去内脏后，回家用剪刀将牛蛙前后脚剪去（避免视觉上的恶心），并将蛙体切为四肢和躯干5块，用清水多次洗净血水，沥干。2、撒入适量红薯淀粉增嫩，倒入少许黄酒去腥，搓揉5分钟至滑溜、粘稠即可。

步骤3

三、烧制流程：1、将锅洗净、擦干，大火，倒入适量食用油（调和油、葵花籽油等皆可，勿用花生油和菜籽油），待油热，加入姜片、花椒，翻炒出香味。2、加入牛蛙翻炒15至30秒，倒入海底捞清油底料，翻炒均匀后加入清水。水位漫过70%蛙肉即可。3、水开后再调小火煮10分钟即可，关火。4、关火后浸泡30分钟味道更佳。

如何向朋友解释我不吃干锅牛蛙

答主这个问题其实有很多解决方法。对于信仰的忌讳，完全可以向朋友说明，你的朋友应该不会强迫你吃的。

平时多用经典中的篇目进行祷告，或者默念时间转移口诀，并对教义进行【适当的】科普，让身边的人理解你信教，吃两栖动物让你感到痛苦。这样渐渐地就能得到身边朋友的理解和支持。

尽量博览群书，积累医科知识，这样可以从寄生虫等角度来说服你的朋友少吃蛙类。这样做还有一个好处，就是可以结交对医学志同道合的好友，比如说谈到中医方剂，甚至可以援引由少数民族和海外传入中国的医方，比如耆婆万病丸、西州续命汤等等。有了医学知识和医生朋友，不仅对自己好，给家里老人保健也是很好的。

如果有不尊重你信仰的朋友，明知如此，也硬是要点干锅牛蛙之类的菜，你不妨送ta一个小盒子，里面装上晴雨表，以示友好和警告他要学会有点眼色，不要强行干涉他人的信仰，不然会灾难降临，风云变色

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